Čeprav je izbor skoraj vseh skladišč poln svetlih nalepk s pripravljenim zdravjem, količina okrepčevalcev okusa, konzervansov in okusov v njih odvrača vsako željo po raznolikosti svojih jedi s takim dodatkom. Zato vam priporočamo, da se ustavite na preprostih receptih domače bele krušne kruha , ki bo naredila odličen par juh in solat ter postala preprosta in dišeča prigrizek, ki je vedno pri roki.
Sladki krutoni iz belega kruha
Ne žurite, da se znebite zasteklenega sladkega piškota, ker ga je mogoče ponovno pečiti, dopolniti s sladkorjem in različnimi začimbami, nato pa uporabiti teksturo vaših najljubših plodov, na primer, sladke kaše, ocvrti plodovi ali celo jutranjo kašo.
Sestavine:
- sladka pecica ali pletenica - 1 kos;
- maslo - 55 g;
- cimet - 1/2 tsp;
- zemlja Muscat, klinčki - 1/4. žlice.
Priprava
Melite maslo in jo združite z začimbami. Če za osnovo uporabljate nesladkan kruh, lahko dopolnite stopljeno maslo z majhno količino granuliranega sladkorja ali medu. Rezan kruh odrežite s kocke s stranico 1,5-2 cm, postavite kosce na pekač, prelijete dišeče olje in premešajte. Pekač za pekač postavite v segreto pečico za 175 stopinj 8-12 minut ali dokler ne postane rožnato in hrustljavo.
Tosti belega kruha v peči
Po analogiji s sladki krutoni je mogoče pripraviti soljeni toast, pomešan z najljubšimi posušenimi zelišči in začimbami. V gotovih oblikah se lahko služi samostojno ali z omakami na kozarec pene ali pa se uporablja kot dodatek k solatam in prvim tečajem.
Sestavine:
- kruh - 450 g;
- rastlinsko olje - 190 ml;
- Posušeni origano, timijan in bazilika - po 1 čajna žlička;
- Posušena čebula in česen - 1/2 žličke.
Priprava
Medtem ko temperatura v peči doseže oznako 165 stopinj, kruh razrežemo na kocke in porazdelimo na pekač v enem sloju. Združite rastlinsko olje z suhimi zelišči, čebulo, česnom in velikodušno ščepec soli. Dajte dišeče olje čez toast in temeljito premešajte, da se enakomerno porazdelijo med krušne rezine. Pekač postavite v pečico 12-15 minut, premešajte sredi pripravka.
Zdravice belega kruha s česnom - recept
Sir ni nikjer odveč, ni odveč in v receptu za krutine, kjer z nekaj česnom ustvari aromatično sestavo, ki lahko ugodno dopolni katero koli od vaših jedi.
Sestavine:
- česna zob - 2 kosi;
- mešanica posušenih provansalnih zelišč - 2 čajna žlička;
- olivno olje - 115 ml;
- hleba belega kruha;
- Narišeni pirji sir - 45 g.
Priprava
Preden naredite croutons iz belega kruha, razrežite hlebca na kocke in porazdelite kosi na pekač. V pasti v pasti brusite česna zobe s ščepcem soli in zelišč. Nastala mešanica se razredči z olivnim oljem in se prelije preko kosov kruha. Kombinirajte vse z naribanim trdim sira z izrazitim okusom in položite pekač v predhodno segreto pečico za 160 minut 12 minut.
Zdravice belega kruha z jajcem
Ali želite vroči včerajšnji kruh v polni zajtrk? Nato ga povežite z jajčec in najljubšimi začimbami, nato pa ga ogrejte v maslu in uživajte v topli obroki.
Sestavine:
- kruh včerajšnjega kruha;
- jajca - 3 kosi;
- maščobna krema - 155 ml;
- Očesce , vanilin - ščepec;
- sladkor - 15 g.
Priprava
Kruh odrežite v debele rezine. Jajca bič s smetano, sladkorjem, muškatami in vaniljo. Vmešajte kruhne rezine v mešanico in pustite, da se namočijo. Pustite presežne jajce, da se odtečejo, nato pa pečete kruhove v maslu, dokler ne poravnate.