Pečemo bučke v peči - to je preprosto. Obstaja veliko receptov za pripravo različnih vrst užitkov, glede na želje vsakega potrošnika. Glavna značilnost te tehnike ustvarjanja jedi je minimalna udeležba kuharja, vse je pripravljeno v peči, kvalitativno in okusno!
Kako kuhati bučke v peči?
Jedi iz bučk v pečici vedno delajo zelo dišeče in okusne. Skoraj vsak recept, ki predvideva cvrtje v klasični različici, se lahko prilagodi za pečenje, zato so privoščki bolj koristni in privlačni. Pred kuhanjem bučk, kot so druga živila, morate skrbno pripraviti, da se tako izognete neprijetnim presenečenjem.
- Mlado zelenjavo ni mogoče očistiti, samo temeljito sprati in odrezati konce plodov.
- Potrebno je očistiti predrejeno sadje in odstraniti semena.
- Recepti jedi iz bučk v pečici so običajno preprosti in ne zahtevajo sestavin, ki so pred praženjem. Če se uporabljajo mesne sestavine, jih je treba uporabiti v zvitih oblikah (mleto meso).
- Če recept predvideva uporabo paradižnika, je bolje, da ne dodate vode, bo dovolj zelenjavnega soka, da ne posuši posode.
Polnjene tikvice z mleto meso v peči
Okusni čolni iz bučk v peči bodo idealna možnost za polnjenje gala menija. Posoda lahko zamenja kompleksne vroče jedi, ki bodo poleti še posebej navduševala in kuhala. Hrana gre preprosto in zelo apetira. Kot mesno polnjenje bo storjeno vsako mleto meso.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- mleto meso - 250 g;
- paradižnik in čebula - 1/2 kosov;
- sir - 100 g;
- majoneza - 50 g;
- sol, poper, origano.
Priprava
- Zgrabljamo bučke in odstranimo celulozo.
- Sestavite, rahlo sezonirajte čolne.
- Stoječe mleto meso s sesekljano čebulo in paradižnikom.
- Z obdelavo posnemite obdelovance, posujte s sirom.
- Priprava bučk v pečici traja 30 minut pri 180 °.
Bučke v kislo smetano v peči
Zucchini v pečici, ki je zanimiva varianta, je samo dodatna sestavina kisle smetane, ki bo zdravljenje bolj privlačno. Glede na to, da imajo vse sestavljene jedi nevtralen, rahlo svež okus, ne oklevajte z začimbami in zelišči, bodo poslabšali zanimivost.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- krompir - 4 kosi;
- paprika - 2 kosi;
- paprika grenak - 1 pod;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 3 zobe;
- koper - 50 g;
- sol, črni poper, origano.
Priprava
- Zelenjava očiščena in po želji razrezana.
- Postavite sestavine v kalup, dodajte malo.
- S kislo smetano zmešamo z narezano zeliščo, česnom, soljo in sezono z origanom.
- Nalijte omako nad mešanico rastlin.
- Pečemo bučke v peči za 25 minut pri 200 stopinjah.
Pečene bučke z mleto meso v pečici
Drenja iz bučk v pečici s sirom lahko naredimo na način lazanja, le v bolj "zdravi" različici. Namesto testenine se uporabljajo rastlinske plošče, preostanek sestavin in postopek oblikovanja jedi ostajajo tradicionalni. Glede na hitrost kuhanja bučk, je mleto meso bolje vzeti piščanca, je tudi hitro pripravljena.
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- piščančja kaša - 500 g;
- sir - 300 g;
- sol, timijan;
- paradižnik in paprika - 2 kosov;
- smetana - 100 ml;
- voda 50 ml;
- moko - 1 žlica. l .;
- Muskat - ščepec.
Priprava
- Moko sperite v suhem ponvi, vlijete v smetano in vodo.
- Začinite z muskatom in soljo. Mešamo mešanico, dokler se rahlo ne zgosti.
- Polnjenje polnite, dokler tekočina ne izhlapi.
- Zucchini razrezane na plošče, debela 0,5 cm.
- Paradižnik razrezan v skodelice, semenke popra, sirno rešetko.
- Izpolnite vse sestavine v obliki, podsalivaya, zalivanje besamelem in malo žvečilnega sira.
- V koncih prelijte preostanek omake na vrh, siroko posujte s sirlo in pečite 35 minut na 190.
Bučke v peči s sirom in česnom
Zucchini s sirom v peči bo odlična spremljevalka bifeja. Iz majhnega nabora izdelkov bo neverjetno zdravilo "za en ugriz. Paradižnik z bučkami izbere približno enako debelino. Pri izbiri sira dajte prednost rahlo grudastim trdim sortam.
Sestavine:
- bučke - 3 kosi;
- paradižnik - 5-6 kosov;
- sir - 100 g;
- česen - 2-3 zob;
- majoneza - 50 g;
- sol, origano.
Priprava
- Paradižnik razrežite v vrčke.
- Od majoneze, sesekljan česen in začimbe naredijo omako.
- Zucchini razrežemo v skodelice, debele manj kot 1 cm. Vlijemo v moko in popržimo v ponvi do zlatih stranic.
- Razpršite na pekač na okrogle tikvice, na vrhu česnovo omako, vrč paradižnika in košček sira.
- Pecite bučke s sirom v peči za 20 minut pri 180.
Bučke s piščančjim fileom v peči
Kokoš z bučkami v peči je idealna rešitev za tiste, ki sledijo številki. Ta jed lahko jedo zvečer in po treningu. Slastno zdravljenje, ki ne zahteva dodatnega serviranja jedi ali solate, so vse komponente usklajeno združene. Če se okus zdi precej nejasen, vztrajno začinite z začimbami in zelišči.
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- file - 250 g;
- česen - 1 zob;
- čebula - ½ kosov;
- paprika - 1 kos;
- kefir -50 ml;
- Grški jogurt - 2 tbsp. l.
Priprava
- Zucchini pranje, lupine in narezane na kocke.
- Čopič čebulo četrt-prstan, rezano paradižnika ne drobno.
- Rezanje filca s slamo.
- Izpolnite vse sestavine v obliki, začnite s soljo, začimbami.
- Zmešajte kefir, jogurt in sesekljan česen, prelijte omako nad obdelovancem.
- Pečemo bučke s piščancem v peči za 30-35 minut pri 200.
Torta iz bučk v pečici - recept
Zucchini se uveljavljajo kot dobra osnova za sladko peko. Odlično ohranjajo obliko, ko pečeta in dajejo zanimiv okus za zdravljenje, izdelek bo zagotovo izšel mehko in bujno. Pita iz bučk v pečici zahteva kakovostno pripravo zelenjave, zato ga obrišite na rezilo, ustrezno stisnite sok.
Sestavine:
- moko - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - ½ kos;
- bučke - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- kakav - 3-4 st. l .;
- pecilni prašek, vanilija;
- sladkor - 1 tbsp.
Priprava
- Odpnite bučke, v prahi.
- Zmešajte ločeno moko, kakav, vanilijo in pecilni prašek.
- Mleto maslo s sladkorjem, dodajte jajca, kislo smetano in rastlinsko olje.
- Zmešajte obe zmesi.
- Z bučkami dobro iztisnite sok, dajte kašo v testo, jo premešajte.
- Testo vlijemo v kalup in pečemo 45 minut na 190.
Bučke s pečkami, pečenimi v peči
Zucchini pečen v peči z gobami in drugo zelenjavo odlično diverzificirajo dnevni meni. Posodo je mogoče izdelati v obliki čolnov, jih napolnite z mešanico za polnjenje ali pečemo v obliki kozarec. Način priprave ne bo močno vplival na končni okus, zdravilo se v vsakem primeru izkaže za polno in dišeče.
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- gobe - 150 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- sir - 150 g;
- česen - 2 zoba;
- posušena zelišča;
- balzamični kis.
Priprava
- Zobje očistijo, sekajo in odstranijo sredino.
- Čebulo reševalec, vrgel sesekljane gobe, zrnje, dokler tekočina ne izhlapi.
- Dodamo sesekljan česen, sesekljan paradižnik.
- Polnite polovice z mleto meso, potresemo s sirom.
- Pečemo bučke v peči 25 minut pri 200 stopinjah.
Riba z bučkami v peči
Zelo okusni bučk v pečici, dobimo kot stransko krožnik. Pecite ribe in zelenjavo ob istem času in kot rezultat boste dobili veliko zdravljenje za veliko podjetje. Za osnovo jedi je odličen pečenec z belim mesom odličen: opice, osliček. Kuhajte bolje v foliji ali v obliki s pokrovom.
Sestavine:
- ribe - 500 g;
- bučke - 1 kos;
- krompir - 4 kosi;
- paprika - 2 kosi;
- oljčno olje, sol, poper, posušena zelišča;
- paradižnik - 2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- limona.
Priprava
- Operite ribe, očistite in utrljajte s soljo in začimbami.
- Vrtnine, ki niso kosi.
- Zložite vse sestavine v kalup, na vrhu razporedite kroge limone, potresete z oljem.
- Pečemo 30 minut pri 190.
Čips iz bučk v pečici
Hrustljave bučke v peči se bodo odlično prilegale v meni za prijazno srečanje. Odličen prigrizek ne kuhamo zelo hitro, ampak zaradi začimb se izkaže, da je začinjen. Pečico segrejte na 110 stopinj, da takoj pripravite prigrizek, ker bučnice hitro začnejo dodeljevati sok in hrustljav rezultat bo težko doseči.
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- Sol, paprika, timijan in origano;
- olivno olje - 1 žlica. l.
Priprava
- Zucchini rezani kot tanke rezine.
- Olje zmešajte z začimbami.
- Utrljajte bučke pred vlago, jih položite na pekač in olje namažite z oljčnim oljem.
- Čipe na 100-110 stopinj sušite približno 2 uri.