Vino Cahors, kot mnoga druga vina, je izum francoskih. V rojstnem kraju tega vina je bilo mesto Cahors, kjer so se naučili, kako predelati grozdje na poseben način. Že tri leta se mlado vino stara v velikih hrastovih sodih, po katerem je bilo z veliko veselja pijan.
Cigarsko vino smo uvozili pod Peter I. Za okrepitev pijače je bil alkohol uporabljen, ko je bil uporabljen, vino v tej obliki pa je po okusu, zato je bila proizvodnja cahorsja ustanovljena v industrijskem obsegu. Ljudje so prav tako opazili, da to vino s prijetnim sladokuscem lahko okusi ne le dušo, temveč tudi telo. S svojo gosto konsistenco in barvo je podobna krvi. To je tisto, kar je služilo kot dejstvo, da je bilo uporabljeno v cerkvenih obredih.
Sestava vina Cahors
Prvotni Cahors je suho vino, domača pa pripada okrepitvi pijač. Karakteristike potrošnikov in okusa tega pijače so neposredno odvisne od kemične sestave. Zato so določene posebne zahteve za sestavo vina Cagor, tako tuje kot domače. Torej, v sestavi tega vina mora sladkor vsebovati 18-25% in alkohol - ne manj kot 16%.
Zanimivo je, da se Ruska pravoslavna cerkev šteje kot glavni potrošnik domačega vina Cahorsa. Posebej za cerkvene obrede se proizvaja posebna vrsta vina - kanonski Cahors. Njegova sestava je drugačna po tem, da za čiščenje alkohola uporablja čisti grozdni alkohol, poleg tega pa ne vsebuje sladkorja, ekstraktov zelišč, vode in alkohola iz škrobnega škroba.
Kaj je koristno Cahors?
Zahvaljujoč dejstvu, da pri pripravi tega vina dodamo dišeča zdravilna zelišča, koristi zdravila Cahors leži v njegovi sposobnosti, da uničijo različne patogene mikrobe, vključno z E. coli, povzročiteljem kolere. Zdravilo Cahors so dolgo uporabljali kot krepitev imunosti, zdravilo. Pijte ga priporočamo v majhnih delih, dodamo naravni tekoči med in aloe.
Koristne lastnosti vina Cahors vključujejo visoko vsebnost vitaminov v njem, vključno z vitaminom PP, in tudi precej redkim elementom v sledovih rubidija, ki ima sposobnost odstranjevanja škodljivih radionuklidov iz telesa.
Cahors pomaga uravnavati prebavo, pomaga zmanjšati telesno težo. Ne uživajte užitka po obroku, da pijete eno kozarec vina. To še posebej velja, če jeste meso in druge "težke" živila. Ta pijača vsebuje holesterične snovi in mikroelemente, ki uravnavajo ravni insulina, zato je z njo pogosto povezana prekomerna teža. Cahors vsebuje tudi snovi, ki povečujejo izločanje, ohranjajo normalno želodčno kislost in normalizirajo endokrinski sistem.
Uporabne lastnosti Cahorsa potrjujejo znanstveniki. Pravijo, da če pijete kozarec rdečega vina na dan, lahko izboljšate prebavni sistem, uravnavate metabolizem , očistite črevesno žlindro in zmanjšate verjetnost nastajanja ledvic
Priprava zdravilnih pijač na osnovi Cahorsa se lahko znebite številnih bolezni.
Škoda cahors
Kljub vsem koristim Cahorsa lahko škoduje telesu, če se uporablja preveč, ali če je pomešana z drugimi alkoholnimi pijačami. Vino je koristno le z zmerno uporabo. Količina varnega sprejema posamično za vsako osebo, vendar se domneva, da je dnevni vnos tega pijače za moške 250 g, ženskam je dovolj 150 gramov.