Siri - ne le okusna, temveč tudi uporabna jed iz skute. Praviloma so v okusu tudi za tiste, ki v čisti obliki ne marajo skute. Zdaj vam bomo povedali, kako narediti sirup z rozinami. Spodaj vas čaka recepcija koristnih in okusnih jedi.
Recept za izdelavo sirnih pogačic z rozinami
Sestavine:
- skuta - 0,5 kg;
- moko - 0,5 skodelice;
- jajca - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- rozine - 80 g;
- vanilin - 0,5 vrečke;
- rastlinsko olje.
Priprava
Vse sestavine so nagubane v globoki skledi in zmešane v homogeno stanje, dodajte rozine in premešamo. Nastala masa se valja s klobaso s premerom približno 5 cm in razrezano na kose, debeline približno 1 cm. Nalepimo jih v moki in jih posušimo v ponvi z ogretim rastlinskim oljem. Po volji služimo, posuta s sladkorjem v prahu, s kislo smetano.
Recept za skute sira s rozinami
Sestavine:
- skuta - 400 g;
- moko - 1 steklo;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol - ščepec;
- jajca - 1 kos;
- vanilin - ščepec;
- rozine - 0,5 kozarca;
- marmelada marmelada - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Rozinke in vlijemo v vrelo vodo 5 minut, nato izcedimo vodo, rozine razširimo na prtiček, posušimo in jo zmešamo z oranžnim marmelado . Obrišite skuto skozi sito s sladkorjem, vanilinom, jajcem, prelijte prešito moko in gnetite testo. Če se drži v rokah, nalijte več moke. Oblikujemo majhne pecivo. V središču vsakega smo dali okoli 0,5 tsp polnila. Po tem smo obliži robove in oblikujemo okroglo ali podolgovato skuto. Pokažite jih v rastlinskem olju z dveh strani na skorjo skorjo, nato pa na papirnate prtičke razprite s steklenim prebitkom olja. Sesalci iz skute z rozinami so vroči mizi.
Cheesecakes z rozinami v peči
Za pripravo sirnih pogač v pečici se kalupi za muffine odlično ujemajo.
Sestavine:
- skuta - 0,5 kg;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kos
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- pecilni prašek - 0,5 tsp;
- rozine - 70 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Rozinke pour vrelo vodo, pustite 15 minut, nato pa posušite. Jajca potresemo s sladkorjem in vanilinim sladkorjem, dodamo skuto, moko, pecilni prašek, sol, rozine in vse dobro premešamo.
Kalupi za muffine namažemo z maslom, jih napolnimo s kremno pasto in jih pospravimo v pečico. Pri temperaturi 180 stopinj pecite 40 minut, dokler sirnine niso zlate.
Vkusna pivovarna z rozinami
Sestavine:
- skuta - 0,5 kg;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 70 g;
- moko - 1 steklo;
- mleko - 0,5 skodelice;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 4 tbsp. žlice;
- rozine - 100 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Mešajte jajca s soljo, dodajte moko. Kuharski sir se zmeša z maslom in se zmeša z mešanico jajčnega moko, dodamo oprane in sušene rozine ter gnetemo testo. Od nje oblikujemo kroglice, jo rahlo pritisnemo tako, da pecijo pridejo in pustimo 10 minut na rezalni plošči. Nato jih ogrejte na ogretem rastlinskem olju do rdečega. Potem odstranite ponev iz ognja.
Pripravimo omako: položimo med v drugo posodo, počakamo, dokler se ne raztopi, prelijemo v mleko, kislo smetano in premešamo. Omako je vrelo čez majhen ogenj. Napolnite sićasto s omako, pokrijte s pokrovom in počakajte pet minut na majhnem ognju.
Cheesecakes z mango in rozinami
Sestavine:
- skuta 9% maščobe - 600 g;
- sladkor - 50 g;
- jajca - 3 kosi;
- manga - 200 g;
- rastlinsko olje - 100 g;
- rozine - 50 g.
Priprava
Gnetite si sir, spravite jajca in dobro premešajte. Dodajte sladkor in zdrob, ponovno premešajte in pustite, da se piva približno 20 minut. Medtem sperite in posušite rozine, nato pa jo dodajte v testo, nato pa ponovno premešajte. Z žlico dobimo mase, jo zvijemo v mangi in oblikujemo sirne pogače. Frit na obeh straneh v rastlinskem olju.