Gorčica iz praška - recepti za izdelavo okusne domače omake

Gorčica iz praška, katere recept je preprost in dostopen, je pogost gost na mizi. Uporablja se v sendvičih, meso pa se bolje absorbira s tako začimbami. Poleg tega se uporablja za mariniranje ptic in mesa pred pečenjem. Kako pripraviti to začimbo sami, zdaj ugotovite.

Kako narediti gorčico iz prahu?

Priprava gorčice iz prahu v domu - sploh ni težko, ampak ravno nasprotno - vse je preprosto, razumljivo in cenovno ugodno. Pri tem pa morate vedeti nekaj spodnjih pravil, po katerih bo začimb natančen:

1. Gorčični prašek je treba presejati.
2. Če recept za gorčico iz praška ne vsebuje drugih informacij, morate uporabiti vodo, katere temperatura je 60 stopinj.
3. Poleg tradicionalnih polnil, dodajte tudi cimeta, nageljnove žlode in celo koščke sadja na gorčico.

Kako hitro kuhati gorčico

Domača gorčica v kuhinji je vedno koristna. To naredi hrano gladko in okusnejšo. Še posebej se nanaša na mesne jedi. In če se nenadoma konča, to ni problem. Gorčica iz praška, katere recept je popolnoma preprost, bo rešil situacijo. Po tej recepturi bo izdelek pripravljen čez uro. Potem je bolje, da ga hranite v hladilniku v zaprtem posodo za steklo.

Sestavine:

• gorčica v prahu - 30 g;
• voda 40 ml;
• kis 7% - 20 ml;
• sladkor - ½ tsp;
• sol;
• olje - 1 čajna žlička;
• poper črna tla - ščepec.

Priprava

1. V gorčičnem prahu nalijte malo vode in premešajte.
2. Pour kislino, olje, sladkor, sol.
3. Again, vse to je podrgnjeno.
4. Nastala mešanica ostane v toploti.
5. V eni uri bo gorčica iz praška pripravljena.

Recept za vročo gorčico iz praška

Recept za praškasto gorčico iz prahu za ljubitelje začinjene hrane. Toda v tem primeru moraš biti zelo previden, ker samo od enega vonja tega začimbe prežema duh. Odličen dodatek k hladu ali sveži salsi. Toda za pripravo tega izdelka bi morali biti vnaprej, ker se bo njegova moč začimb poskrbela šele čez en teden, ko bo na mrazu.

Sestavine:

• suh gorčica - 5 žličk;
• sol - ½ tsp;
• voda 80 ml;
• sladkor, olje - 1 žlico vsakega;
• olje - 1 tsp.

Priprava

1. V posodo nalijemo suh prah, sladkor in sol in premešamo.
2. Voda je 60 stopinj hladna.
3. V delce zmešajte v suhi mešanici.
4. Posodo postavite na toplo mesto za en dan.
5. Nato dodajte olje in ga pustite na hladnem teden dni.
6. Po tem bo pripravljena domača gorčica iz praška.

Sladki gorčica

Sladka gorčica iz praška, katere recept je predstavljen spodaj, nima preveč izrazite ostrine, bogatega okusa in arome. V receptu je označena velika količina sladila, ki jo lahko daste manj, zanašanje na lasten okus. Proizvodnja gorčice iz prahu je opisana v nadaljevanju. Ne več kot pol ure, začimbe pa bodo pripravljene.

Sestavine:

• gorčica v prahu - 4 tbsp. žlice;
• sladkor - 2 tbsp. žlice;
• olje - 1 žlica. žlica;
• sol - po okusu;
• moko - 1 žlica. žlica;
• voda 60 ml;
• vino beli kis - 50 ml.

Priprava

1. Gorčica se zmeša z moko.
2. Nastala mešanica se vlije v vodo in zapusti četrtino ure.
3. Nalijte se v kis, olje, prelijemo ohlapne sestavine in premešamo.

Gorčica na vodi - recept za kuhanje iz prahu

Pripravljen gorčica lahko kupite v kateri koli trgovini. Ampak, ko ste sami pripravili ta izdelek, lahko upoštevate vse nastavitve okusa, dodate ali kako drugače odstranite nekatere komponente. Zdaj se boste naučili, kako narediti gorčico iz prahu. Če ni bilo limoninega soka, ga lahko zamenjamo s kisom. Toda prva možnost je bolj priporočljiva.

Sestavine:

• gorčica v prahu - 1 žlica. žlica;
• vrela voda - 2 tbsp. žlice;
• sladkor in olje - 1 čajna žlička;
• sol - ½ tsp;
• limonin sok - 1 tsp.

Priprava

1. Prašek se vlije v polovico vrele vode.
2. Razirayut, dodamo preostalo vrelo vodo in premešamo.
3. Približno 10 minut.
4. Vlijte v olje, dajte sladkor in sol.
5. Na koncu dodamo limonin sok in ga podrgnemo.
6. V posodo položite gorčico, zaprite.
7. Naslednji dan je že mogoče uporabiti.

Francoski gorčica - recept za kuhanje iz praška

Francoski gorčica iz praška, katere preprost recept je predstavljen tukaj, je popolnoma združen z vsemi jedmi. Gurmanski kulinarični strokovnjaki že več let uporabljajo svoje dišeče začimbe v svojih posodah. Priprava gorčice iz praška z dodajanjem zrn - to ni težka stvar, s katero se lahko vsakdo rodi. Tehnologija tega postopka je podrobno opisana spodaj.

Sestavine:

• gorčica v prahu - 120 g;
• gorčična semena - 100 g;
• bel krompir - 50 ml;
• rdeči čebula - polovica;
• olje in belo suho vino - po 50 ml;
• sladkor - 50 g;
• sol - 1 čajna žlička;
• črna paprika - ščepec.

Priprava

1. Prašek seje skozi sito.
2. Stalno mešanje, nalijte vročo vodo, dokler masa ne postane tako konsistentna, kot kisla smetana.
3. Potresemo z gorčično zrno.
4. Voda vlije, da je njegova raven 2 cm nad pripravljeno mešanico.
5. Kapaciteta je prekrita in zapusti pol ure.
6. Voda se izsuši, preostale komponente se doda in meša.
7. Sesekljana čebula je pražena, narezana in dodana v razsutem stanju.
8. Ponovno ga premešajte, prenesite v posodo in očistite v hladilniku.

Recepti gorčice za prah iz medu

Gorčica iz praška z medom, recept za kuhanje je zdaj znana - to je odlična kombinacija omamljanja in sladkosti. Ta začimba bo odlično poudarila okus vsake jedi. In če jo mastite s piščancem pred pečenjem , ne bo samo sočna, ampak tudi bolj rdeča. Na isti medeni gorčici se pripravi zelo preprosto, glavna stvar je, da so proizvodi visoke kakovosti.

Sestavine:

• gorčica v prahu - 30 g;
• med - 2 tsp;
• rjavega sladkorja -1 tbsp. žlica;
• Posušena zemlja paprika, sol - 1 čajna žlička;
• vroča voda - 80 ml;
• jabolčni kis - 20 ml.

Priprava

1. Najprej zmešajte vse suhe sestavine.
2. Pour v kis, vodo, dal med in mešamo.
3. Izdelek bo pripravljen za uporabo v 2 urah.

Domača gorčica iz praška na slanici s kumaricami

Gorčica iz praška na slanici se pripravi hitro in brez težav. Toda tu je treba upoštevati to dejstvo: sladkor je včasih prisoten v kumarici. V enem primeru je več, v drugem - manj. Zato lahko pri pripravi sladkorja kuhate po vaši želji ali ga sploh ne morete uporabiti, sladkarije iz uporabljene marinade pa so dovolj za prijeten okus pikantov.

Sestavine:

• suha gorčica - 100 g;
• kumarica;
• sladkor - ½ tsp;
• olje - 1 tsp.

Priprava

1. V kozarec prelijte gorčični prašek v sladkor in zmes razredčite s slanico do želene gostote.
2. Posoda je zaprta in segreva.
3. Odprtih je 9 ur.
4. Če pride do presežne tekočine, se izsuši.
5. Dodajte olje in ga dajte v hladno.