Jajcevec zvitki s sirom in česnom - preprosti recepti izvirnega prigrizka

Jajčevec zvitki s sirom in česnom - odličen prigrizek iz poletnega menija, ki lahko preoblikuje vsako praznovanje. Presenetil in navdušil se bo ne samo zaradi čudovitega okusa dobrote, temveč tudi iz spektakularne, izvirne in ne preveč težavne dekoracije.

Kako kuhati valjane jajčevce?

Jakne valjev lahko pripravi vsakdo, ki se je prej seznanil z morebitnimi različicami jedi in glavnimi točkami izvedbe tehnologije.

1. Oprane jajčevce se razrežejo v vzdolžne rezine debele 0,5-1 cm in jih opečete v oljni ponvi.
2. Če je potrebno, se zelenjavni potaknuti od grenkobe, namočeni v slani vodi 15 minut in nato sušijo s papirnato brisačo.
3. Klasično polnjenje jajčevcev je sestavljeno iz naribanega ali pire sira, česna in zelenjave. Za šopek se zmes dopolni z majonezo ali kislo smetano.
4. Vorene plošče dopolnijo z delom polnila in zložijo z zvitki.
5. Po želji, zvitke valjaste jajčevca s sirom in česnom zobotrebci in služijo na ploščici zelenice.

Jajčevec zvitki z oreščki in česnom

Morda se z dodatkom sesekljanih orehov dobijo najbolj okusni zvitki jajčevca. Slednji, skupaj s pikantno mešanico sira, česna in zelenja, ustvarja neverjetno polnjenje, ki v najboljši obliki vpliva na okus in hranilne lastnosti pripravljenega prigrizka.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• sir - 100 g;
• česen - 5 zob;
• orehi - 100 g;
• majoneza - 150 g;
• zelenje - 0,5 greda;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Jajcevec razrežemo na plošče, oba speremo.
2. Sesajte sir, česen, sesekljano zelenjavo, oreške in majonezo, dodajte sol, poper.
3. Napolnite z mešanico črt in zložite zvitke.
4. Na pločevinkah posodite jajčevce s sirom, oreščki in česnom, okrasite z zelenjem in postrežite.

Jajčevec zvitke s skuto

Nežnejši, mehki, vendar iz tega nič manj okusni so zvitki jajčevca z mehkim sirom. Ljubitelji izrazitih nojev lahko dodate k polnjenju fino sesekljanih vročih paprik, čilija ali dvojnega čiščenja česna. Zmanjšajte vsebnost kalorij v hrani, lahko rezine zelenjave obarvate v žaru.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• skuta - 200 g;
• česen - 4 zob;
• zelenje - 0,5 greda;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Pripravljeni, razrezani na serijske rezine jajčevca, dokler mehke.
2. Zmešajte skute, zelišča, česen, sezono polnite po okusu.
3. Polnjene rumene barve napolnimo s polnjenjem, zvitimi zvitki.

Jajčevec zvitki z brynzo in česnom

Podoben način je izdelan in valja iz jajčevcev s sirom. Vendar pa ima ta recept svojo lastnost: polnjenje dopolnjuje paradižnik, ki ga je mogoče rezati in pomešati z ostalimi sestavinami, in ga postaviti v središče vsakega jajčevca po celotni rezini.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• brynza - 250 g;
• česen - 4-5 zob;
• paradižnik - 2 kosov;
• koper in koriander - 0,5 gredi;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Pripravite in ogrejte rezine jajčevca.
2. Mletji sir in česen, dodajte zelenjavo, premešajte, nanesite težo na vsako rezino zelenjave.
3. V sredini praznih mest se dajo na paradižnikovo rezino in prepognjene izdelke.
4. Jajcevci so rezani, zaviti v zvitke, z zobotrebci in vroči.

Jajčevec zvitki z mozzarello

Valjčki z jajčevci s sirom in česnom lahko izdelate z dodatkom pesto omake. Za bolj rafinirano okusnost, v tem primeru se mozzarella uporablja za polnjenje, ki popolnoma usklajuje z ostalimi sestavinami za polnjenje. Prejeta prigrizek bo presenetila vse in postala vredna jed v katerem koli meniju.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• mocarela - 150 g;
• česen - 1-2 zob;
• Pesto sos - 150 g;
• bazilika - po okusu;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Jajčevci, razrezani v vzdolžnih trakovih, so obarvani na obeh straneh, premešani z omako, pomešano s česnom.
2. Na vrhnjih rezinah mozzarella in listov bazilike položite izdelke z zvitki, pri čemer vsaka zrezka z zobotrebcem.

Jajčevec zvitke s smetano

Presenetljivo je, da lahko okus po jajčevcu s česnom pripravimo po naslednjem receptu. Za polnjenje se tukaj uporablja smetni sir, ki bo želenemu prigrizku dala želeni učinek. Prekomerno debela v teksturi polnila lahko postane bolj tekoča, dodamo malo smetane ali kisle smetane.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• krem sir - 250 g;
• česen - 3-4 zob;
• koper in zelena čebula - po okusu;
• paradižnik (neobvezno) - 2 kosov;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Jajčevce narežite na rezine, porjavljene z dveh strani na mehkobo.
2. Kremni sir zmešamo z okusom česna, zelišč, soli in popra.
3. Zmešajte nastalo mešanico rezancev z jajčevci, po želji kupite po rezinah paradižnika in zloženih gredic.
4. Kuhane jajčevce s sirom in česnom so postavljene na posodo, okrašene in vroče.

Valjci jajčevcev s topljenim sirom

Jajčevec zvitki s sirom in česnom - recept, ki ga je mogoče uresničiti, z uporabo za polnjenje vseh vrst sort sira. V tem primeru so česen in zelenjava začinjeni z naribanimi sirskimi skuti ali zdrobljenimi vilicami. Če želite, lahko iz kozarcev vzamete pastozni izdelek.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• topljeni sir - 200 g;
• česen - 3 zobe;
• koper - po okusu;
• paradižnik - 2 kosov;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Jajčevci so rezine, porjavljene na oljni pekač ali pečene 10 minut pri 190 stopinjah v peči, mastjo pred tem rezino z maslom.
2. Zmešajte sir, česen in koper, razpršite rezine na vrhu testenin, dajte paradižnik na vsako rezino, krat.
3. Okrasite posodo z jajčevci s stopljenimi sirimi in česnovimi zelenjavami in služite.

Valjci jajčevcev s feta sira

Posebej okusni in koristni so zvitki jajčevca s feto. Polnjenje je narejeno iz mehkega ovčjega sira z dodatkom mletega česna in sesekljanih orehov. Osvežite okus dobrote rezin svežega paradižnika in dišeče zelenice bodo posodo pikantno, bolj spektakularno in svetlejše.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• feta - 200 g;
• kisla smetana - 2,5 žlici. žlice;
• oreščki - 100 g;
• česen - 3 zobe;
• peteršilj, bosiljak, koper - po okusu;
• paradižnik - 2 kosov;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Pržite ali pečite v pečici, dokler se mehko ne razrezate na vzdolžne plošče jajčevca.
2. Zmešajte v skledici feta, oreščkov, česna in malo zelenja, dodajte kislo smetano in popijte sol, poper.
3. Zmešajte z zelenjavnimi rezinami, dopolnite vsako rezino paradižnika, zložite zvitek.
4. Okrasite prigrizek na posodo z zelišči, postreženo.

Valjci jajčevca z ricotto - receptom

Prijetna za okus in presenetljivo ustno zalivanje so valjčki z jajčevci z ricotto. Italijanski sir napolni predjed s posebnim okusom, katerega pikantnost in pikantnost je mogoče prilagoditi s spreminjanjem količine česna, zelenjave in drugih dodatkov. Češnjo lahko vstavite v izdelke ali okrasite s polovičnega dela z vrha.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• Ricotta - 200 g;
• oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
• posušeni paradižnik - 3-5 kosov;
• česen - 1-2 zob;
• bazilika - po okusu;
• češnjev paradižnik - po okusu;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Pojejte do mehkih rezancev z jajčevci.
2. V mešalniku rešite ricotto s česnom, sončnimi paradižniki, listi bazilike in oljčnim oljem.
3. Polnjenje polnite po okusu, namažite z mešanico kosov zelenjave, zložite z zvitkom, zrezek z zobotrebcem, dodajte pol-pečene koščke češenj.

Jajčevec zvit s suluguni

Proračun, vendar ni nič manj okusna različica okusnega prigrizka ob upoštevanju naslednjih priporočil. Rollovi iz jajčevca s sulugunskim sirom so precej pikantni in ostri, v ustju in hranljivi. Namesto peteršilja lahko uporabite koriander, koper ali druga sveža zelišča.

Sestavine:

• jajčevci - 2 kosi;
• suluguni - 200 g;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• peteršilj - 0,5 gredi;
• česen - 3-4 zob;
• Oreški - po okusu;
• sol, poper, rastlinsko olje.

Priprava

1. Pokažite rezine jajčevca.
2. Zmešajte ocvrto suluguni in česen, dodajte majonezo, oreščke, sesekljan peteršilj.
3. Maso začutite po okusu, ga namažite z rezinami zelenjave, zvijte jih z zvitki.