Hočete postati Hercules - piti kozje mleko! Ta vrsta oglaševalskega plakata ima vse razloge za vero, vključno z zgodovinskimi in celo mitološkimi dejstvi, da ne omenjam sodobnih medicinskih raziskav.
Koze so bile udomačene v tako globoki antiki, da se, koliko znanstvenikov niso kopali, še vedno ne morejo spoznati, katero pleme pripišejo temu dosežku in kje se je to zgodilo prvič. Ugotovljeno je bilo le, da so se domače koze in ovce pri ljudeh pojavile veliko prej kot krave in piščanci. Izvoru domačih koz ni bilo mogoče razkriti velikemu zoologu Bremu. Zdi se, da so koze vedno blizu osebe.
Po grški mitologiji je bil veliki polkovnik Hercules v otroštvu pitan z kozjim mlekom. Res je, tudi koza ni bila preprosta, ampak čarovnija ... Ampak, kot pravijo, pravljica je laž, v njej pa je pregleden namig.
No, ali je Hercules imel zgodovinski prototip, zagotovo ne vemo, toda dejstvo, da so v regijah, kjer so koze glavni vir mleka, so bili moški vedno heroji, to pa ni več vprašljivo. Bolgarija, Turčija, Grčija, države Kavkaza, Iran - stalni zmagovalci olimpijskih iger na rokoborbi in bar!
O tem, kar je koristno za kozje mleko, so zdravniki antičnega sveta napisali veliko - Avicenna in Hipokrat.
Kakšna je skrivnost kozjega mleka? Gremo v redu.
Kakšna je uporaba kozjega mleka?
Prvo, kozje mleko vsebuje lažje prebavljive beljakovine in maščobe kot kravje mleko.
Drugič, nagiba k prebavi bolje kot krava, kar je ključnega pomena za nastajajoči organizem (pozornost, prihodnji prvaki in njihovi skrbniki staršev!). To je glavna korist kozjega mleka za otroka.
Tretjič, odlično prispeva k zdravljenju razjed na želodcu in obnovi delovanja jeter in trebušne slinavke. Na eni strani bi to moralo opozoriti na več kot upravičeno uporabo kozjega mleka za moške. Natančneje, tisti predstavniki močne polovice človeštva, ki menijo, da so zvesti oboževalci Bacchusa, ki so se odločili, da bodo sprejeli zdrav življenjski slog!
Četrtič, če vaše telo ne zazna kravjega mleka, potem bo absorbiralo kozo (pozornost, alergije!).
Petič, kozje mleko je čim bližje materinemu mleku (pozornost, matere bodočih prvakov in zmagovalci ženskih lepotnih tekmovanj!).
No, in šesto, kozje mleko, kot redni vir beljakovin, fosforja, mangana, magnezija , kalija in kalcija, lahko nadomesti meso (pozornost, vegetarijanci, yogi in občudovalci Lea Tolstoyja!).
Zdravilne lastnosti mleka so preprosto čudovite. Torej pomanjkanje magnezija v telesu vpliva na holesterol v krvi, lahko privede do pojava ledvičnih kamnov, vpliva na delo srca in pretrese krvni tlak. Kozje mleko je odličen vir magnezija. Mangan, vsebovan v tem mleku, bo izboljšal proces presnove mineralov in celičnega dihanja. Hkrati ne pozabite na koristi kozjega mleka za jetra - dejansko stabilizira celoten prebavni trakt in izboljša sposobnost obnavljanja jeter.
Če ženska redno pije kozje mleko, bo zaščitila zobe, nohte in dlake. Starodavna pot je stari način ohranjanja lepote in občutljive kože obraza, ob poznavanju prednosti
To je še posebej uporabno pri nosečnicah in doječih ženskah. No, malček, da bi se izognili beriberijem , še posebej spomladi, je na splošno zaželeno in izkazalo se je, da odrašča zdravo, na radost papeža s svojo materjo!
Treba je omeniti koristi fermentiranih mlečnih izdelkov iz kozjega mleka - sirov in skuta. Seveda so dražji kot njihovi kravji kolegi, vendar so veliko bolj uporabni! Sir Limburger je dober in uporaben, nekaj med sirah in skuto, ki je že dolgo proizveden v francoskih Alpah, vendar se v naši državi proizvaja na številnih kmetijah na kozah.