Krompir s kislo smetano ni samo okusno okusno in ustno zalivanje stranskih jedi, ki se lahko postrežejo piščancem ali mesu, ampak tudi dobra, hranljiva neodvisna jed, ki jo kuhamo zelo hitro in enostavno. Ugotovimo, kako pripraviti krompir s kislo smetano, tako da se topi v ustih.
Krompir, pečen s kislo smetano v peči
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- kisla smetana - 200 ml;
- sir - 100 g;
- sol in začimbe - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
Torej, krompir je moj, olupljen in razrezan v iste kroge. Nato vzamemo kislo smetano, jo razredčimo s kuhano vodo v razmerju 1: 1, dodamo začimbe in dobro premešamo. Pecilni kalup pečemo z rastlinskim oljem in polagamo rezan krompir s sloji. Ne pozabite soliti vsak sloj. Nato nalijemo krompir s kislo smetano omako in posodo pospravimo v segreto pečico za 180 ° 45 minut. Medtem, ko je krompir pripravljen, se pojavi na velikem siru. Po preteku časa, iz pečice vzemimo obrazec, napolnimo krompir s naribanim sirom (več sira, bolj okusna posoda se bo iztekla) in jo vrnili v pečico 10 minut. To je vse, krompir s kislo smetano v peči je pripravljen, uživajte v apetitu!
Krompir s kislo smetano v multivariatni
Krompir, pripravljen v multivarketu s kislo smetano, bo odlična možnost za praznično mizo. Izkazalo se bo zelo okusno in krhko.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- kisla smetana - 250 ml;
- voda kuhana - 0,5 st .;
- maslo - 30 g;
- Očesce, sol, poper - po okusu.
Priprava
Krompir se očisti in razreže na majhne koščke. Postavili smo jo v skledo multivark, dodamo malo masla in naribanega muškatnega oreščka. Vse skrbno premešajte, prelijte kislo smetano in vodo. Sezonski krompir z začimbami, soljo in poprom po okusu. Vse vsebine ponovno temeljito pomešamo in jih postavimo v multivark na način "Dreniranje" približno 50 minut. Po določenem času, vzamemo krompir iz multivark, raztegnemo na plošče in uživamo v čudovitem in edinstvenem okusu posode z okusno pečeno skorjo. Sesekljan krompir s kislo smetano je zelo dober v obliki stranske krožice na ocvrto piščanec ali ribe.
Krompir s kislo smetano in gobami v lončkih
Krompir, kuhan v lončkih, je bolj krhko in nežnejši kot preprosto pečen v pečici. Poleg tega je krompir, posušen v lončkih, najbolj uporabna jed, pripravljena iz tega koreninskega pridelka, in nikomur ne bo pustila ravnodušnega.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 ml;
- kuhana voda - 3 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- sol, crni mlet poper - po okusu.
Priprava
Peljemo krompir, mine, lupi in razrežemo v kroge. Napolnite s hladno vodo in pustite nekaj časa, da zapustite ves škrob. V ločeni posodi smo kislo smetano in jo razredčimo s kuhano vodo. Dodajte začimbe, sol, poper in dobro premešajte.