Pita z zelje in jajce - najboljši recepti za nesladkano pečenje v pečici ali v večnamenski pečici,

Salty pecivo je vedno čudovit dodatek k mizi, hitra pita z zeljem in jajci pa dobi častno mesto v zbirki receptov za številne gospodinje. In obstajajo ducate takih receptov, ob obvladovanju le nekaj, lahko poskusite, dajejo običajne izdelke individualni okus.

Kako kuhati pito z zeljem in jajcem?

Eden od najbolj dostopnih izdelkov so zelje in jajca, pogosto ležijo v hladilniku, mnogi pa so v okusu. Polnjenje zelja za pito z jajcem je lahko popolnoma drugačno.

1. Zelje je najboljše rezano čim manjše, potem pa ne bo okusno tako izrazito.
2. Za gašenje zelja ni mogoče na vodi in na mleku, potem bo prijetno svetle barve.
3. Če želite polnjenje v pito, je potrebno brez odvečne tekočine, drugače testo v pitu ni mogoče pečiti in bo mokro.

Saltna pita z zelje in jajce

Celo najbolj unikatna ljubica pogosto daje prednost hitrim receptom, saj se lahko prihranijo čas za sorodnike. Značilna pita z zeljem in jajci se nanaša na takšne. Poleg tega je proces kuhanja le užitek, saj vključuje le nekaj preprostih korakov.

Sestavine:

• moka - 300 g;
• kefir - 300 ml;
• jajce - 2 kosi;
• rastlinsko olje - 4-5 tbsp. l;
• maslo - 1 tbsp. l;
• soda - 1 tsp;
• kis - za gašenje sode;
• sladkor - 1 tsp.

Za polnjenje:

• beli zelje - 350-400 g;
• jajce - 1 kos;
• čebula - 1 kos.

Priprava

1. Mešajte izdelke za testo, gnetite.
2. Polobročice čebule pršite do polovice.
3. Dodajte drobno sesekljano zelje. Po petih minutah nalijte v kozarec vode tretjino in zlijte zelenjavo, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi.
4. Dodajte surovo jajce, premešajte in popražite 2-3 minute.
5. Nalijte polovico testa v kalup. Položite zelje, da se ne utopi.
6. Na vrhu polnila izlijte preostanek testa in ga z žlico zravnajte.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj.
8. Pecite 35 minut.

Layered Pie z zeljem in jajčnim receptom

Mnoge gospodinje v hladilniku imajo kupljeno slaščičeno pecivo, saj lahko iz nje naredite svež apetizirajočo pito s kakršnim koli polnjenjem, slanim ali sladkim. Zamašena torta z zeljem in jajci bo odlična rešitev, če družina nepričakovano želi vročo nego za čaj ali pa nenadoma pridejo gostje.

Sestavine:

1. testo, debelo - 400 g;
2. beli zelje - 300-400 g;
3. jajce - 3 kosi;
4. čebula - 1 kos;
5. koper (posušen) - 2/4 žličke.

Priprava

1. Iz testa dvignite dve kolači, debelina 0,6-0,9 cm.
2. Čebula z drobnim sesekljanim žganjem v ponvi. Dodajte začimbe.
3. Kuhan jajca izrežite na kocke. Dodajte v pripravljeno zelje.
4. Med pecivo postavite polnjenje.
5. Z preostalim jajcem maščite vrh torte.
6. V obdelovancu postavite v segreto pečico na 180 stopinj in pečemo najmanj 30 minut.

Pita z kislo zelenjavo in jajcem

Posodo z zimskim razpoloženjem se lahko imenuje pita z kislo zelenjavo in jajcem. Obstaja veliko receptov za kislo zelje, kot tudi z njim. Posebna kiselina daje svetel okus krožniku, še posebej ko gre za pečenje. Za olajšanje torte bo pomagalo kuhano jajce, bo še bolj hranljivo.

Sestavine:

• kvasovk - 1 kg;
• kisla zrna - 700 g;
• čebula - 5 kosov;
• jajce - 6 kosov

Priprava

1. Posamično popržite zelenjavo. Kuhajte trdo kuhano 5 jajc.
2. Združite zelenjavo in zdrobljena jajca.
3. Pripravljeno polnjenje pripravite z začimbami. .
4. Zložite dve testni kolači.
5. Zberite torto. Objemite robove. Pustite obdelovanca 15 minut.
6. Pecite pri 180.

Pita z Pekinese zelje in jajce

V hladnem času je težko najti dobro belo zelje, zato Peking pomaga. Pita s svežim zeljah in jajci bo postala čudovita dekoracija za mizo. Sočne stvari bodo dodale skuto. Mistressi, ki se ne bojijo eksperimentiranja, lahko dodajajo mehak ali trden sir.

Sestavine:

• zelje Peking - 150 g;
• testo, debelo - 250 g;
• skuta - 100 g;
• kisla smetana - 2 tbsp. l;
• zeleni - kup;
• jajce - 4 kos

Priprava

1. V testo vzamite dve kozarci.
2. 3 jajca, da se zavrejo. Zaščitite zelje in izrežite zelenjavo.
3. Jajca se drobno zmešamo in dodamo v glavno sestavino. Tukaj vlijemo skuto, kislo smetano. Dodajte začimbe.
4. Zberite torto s ščepanjem robov.
5. Pečemo na 210 stopinj 20 minut.

Peščena pita z zeljem in jajcem

Testo pri peki igra ključno vlogo, saj je najtežje poskusiti, vendar lahko torto naredi nenavadno in neverjetno okusno. Peščena pita z zeljejo in jajci v peči ni najlažji način za pečenje, vendar rezultat upravičuje trud. Testo se razširi s hrustljavo skorjo.

Sestavine:

• Krzno - 600 g;
• beli zelje - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• trdi sir - 100 g;
• kisla smetana - 100 g;
• moko - 1 žlica. l.

Priprava

1. Izrežite zelje, rezite čebulo na kocke. Pokažite vse v ponvi. Dodajte začimbe. Nalij moke, premešajte.
2. Vdihnite jajca, dodajte sir in kislo smetano, zmešajte z zeljem.
3. Polovica testa za testo, pecite na 150 stopinj 10-12 minut.
4. Polnjenje na testo in kuhanje 30 minut.

Pita z zelje, mleto meso in jajce

V družini, v kateri so moški, so cenjene pite z mesom, zato je v zbirki receptov izkušenih gospodinjk vedno na voljo šarža z mešanim polnjenjem - mesom in različnimi zelenjavo. Na primer, preprosta pita z zelje in jajca z dodatkom mletega mesa bo odlična rešitev, saj je ena jed, prosim vse člane družine.

Sestavine:

• puhasto pecivo - 800 g;
• predjed - 500 g;
• jajce - 3 kosi;
• zelje - 300 g;
• začimbe za polnjenje.

Priprava

1. Zelje, da se ocvrti v ponvi. Poper in sol.
2. Pražite sladkor, poper in sol. Zmešajte zelje.
3. Kuhajte kuhana jajca, jih dodajte v zelje.
4. Poberi torto.
5. Pecite pri 180, ne manj kot pol ure.

Pita z zelje, gobe in jajce

Kolikor družini ni bila všeč zelje z jajcem, je nekega dne lahko poreden. Dodajanje nove sestavine v svojo jed lahko dramatično spremeni. Na primer, okusna pita z zeljem in jajci odlično dopolnjujejo gobe ali lisice. Če obstaja možnost uporabe cepsa, poskušajte pečiti torto z njimi.

Sestavine:

• kvasovko - 600 g;
• beli zelje - 350 g;
• šampinjoni - 200 g;
• čebula - 300 g;
• jajce - 4 kosi;
• posušena zelišča - 3 čajne žličke.

Priprava

1. Zrnje z zeljem in čebulo. Gobe ​​odrežite na rezine.
2. V sani posodite čebulo in gobe. Dodamo zelje, prelijemo 200 ml vode, soli, popra. Ustaviti 25 minut.
3. Pripravljena polnila v čopič.
4. Sesekljana jajca dodajte zelenjavi skupaj z zelenjavo.
5. Naredite dve torti iz testa. Zberite torto.
6. Pecite 60-80 minut. Vztrajati 15 minut.

Mleto pito z zeljejo in jajcem

Vse gospodinje ljubijo recepte s predpono "leni", ker to pomeni, da je posoda pripravljena hitro in enostavno. Tekoča pita z zeljem in jajci je ena. Ni težko kuhati, a okus ostane v spominu dolgo časa. Glavna skrivnost te pite je, da ima veliko polnjenja, zato testu ne bi smeli dati veliko časa.

Sestavine:

• jajce - 3 kosi;
• kisla smetana - 5 tbsp. l;
• majoneza - 3 tbsp. l;
• moko - 6-7 st. l .;
• sol - 1 tsp;
• pecilni prašek - 1 čaj.

Za polnjenje

• beli zelje - 500 g;
• jajce - 2 kosi;
• margarina - 125 g.

Priprava

1. Mešajte jajca, majonezo in kislo smetano v skledo. Mešajte in solite. Nalijte prešano moko s praškom za pecenje. Zamesite testo.
2. Zelje, drobno sesekljane, kuhana jajca in naribana. Vsi so se mešali in vlili v pražarno. Na vrh s topljenim margarinom.
3. Pečico segrejte na 180 stopinj. Zalijte zelje.
4. Pečemo 30 minut.

Pita z zelje in jajce v večkratnem vrstnem redu

Sodobni kuhinjski aparati prihranijo čas in poenostavijo kuhanje. Celo običajno pito z zamrznjeno zeljejo in jajci, ki so ga mnogi ženske naučili kuhati, je mogoče hitro olajšati, okus pa sploh ne bo prizadel. Multivarka je odlična alternativa peči.

Sestavine:

• moko - 100 g;
• majoneza - 50 g;
• kisla smetana - 100 g;
• jajce - 3 kosi;
• maslo - 2 tbsp. l;
• pecilni prašek - 1 čaj.

Za polnjenje

• beli zelje - 500 g;
• jajce - 2 kosi;
• čebula - 1 kos.

Priprava

1. Vdihnite jajca in dodajte sestavine za testo.
2. Zrnje z zeljem in čebulo.
3. Način "Baking" nastavite na 30 minut. Daj maslo in čebulo. Po 10 minutah dodajte zelje, sol.
4. Zrušite zelje v posodo.
5. Izlijemo polovico testa, položimo polnilo in prelijemo preostalo testo.
6. Pečemo 60 minut, obrnemo torto in pečemo še 20 minut.