Na vsaki praznični mizi morajo biti solate. Ni presenetljivo, saj iz preprostega nabora izdelkov lahko pripravite izvirno poslastico, medtem ko zamenjate nekaj komponent, že dobimo novo posodo. Solate so meso, zelenjava, ribe. Danes vam bomo povedali o pripravi zelenjavnih solat s tuni.
Solata s tuni, jajci in zelenjavo
Sestavine:
- jajca - 1 kos;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- kumare - 1 kos;
- zelena čebula - 1-2 perja;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- Listi solate - 4 kosi;
- sezamovo seme - 0,5 tsp.
- sladkor - 0,5 tsp.
- sol, črn poper - po okusu;
- oljčno olje - 20 g;
- gorčica - 1 čajna žlička;
- tuna v pločevinkah - 1 jar.
Priprava
Kuhano jajce očistimo in razrežemo na 4 dele. Zelenjava so moja in rezana: češnjev paradižnik na polovici, kumare v pol krogov, zelena čebula drobno narezana. Listi solate so raztrgani v majhnih koščkih. Pripravimo oblačila: združimo maslo, limonin sok, sol, sladkor, poper, gorčico in mešamo. V solatni skledici posipamo zelenjavo, na vrhu - tuna in jajce, potresemo s semeni sezama in jo napolnimo z oblačili. Preprosta izvirna solata je pripravljena!
Solata s tunino in kumar
Sestavine:
- tuna v pločevinkah - 1 kozarec;
- zelenjava peteršilja - 80 g;
- kumar srednje velikosti - 2 kosi;
- Bolgarski poper - 0,5 kosi;
- listi zelene solate - 2 kosi;
- limonin sok - 1 tsp;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sol - po okusu.
Priprava
S tuno izpustite tekočino in zmešajte ribe z vilicami. Kumare razrezane v polkrog, poper - pol obroči. Če želite, lahko dodate celo papriko, vendar je pomembno, da ne prekinja okusa drugih sestavin. Listi zelene solate se raztrgajo z rokami. Vse sestavine so mešane in začinjene z mešanico limoninega soka in masla.
Solata z gobami in tuni
Sestavine:
- tuna - 1 kozarec;
- jajca - 2 kosi;
- riž - 100 g;
- šampinjoni - 200 g;
- žarnica majhna - 1 kos;
- majoneza - 170 g.
Priprava
Jajca, kuhajte riž v slani vodi. Šampinjoni žarejo s čebulo. Pokrivamo globoko posodo solate s filmom za živila in položimo sestavine v plasteh, vsakega sloja z majonezo razdelimo po naslednjem vrstnem redu: polovico riža, gobe, jajca (naribanega na velikem grlu), tuna, druga polovica riža. Sedaj posodo solate rahlo obrnite na ravno posodo in odstranite film. Pripravljena solata lahko okrasimo z rezinami paradižnika, kumaricami ali po želji. Odstranimo solato v hladilniku vsaj eno uro.