Laurent Pie - okusni recepti kruha in raznih nadevov

Laurent Pie (Kish) - okusna jed francoske kuhinje, ki je izdelana iz jedi s polnjenjem. Delikat takega pečenja vam omogoča, da ne služi samo obroku ob delavnikih. Praznični meni, ki ga dopolnjuje podobna poslastica, bo koristen le.

Laurent Pie recept

Pripravljena je odprta pita Loran z različnimi polnili, med njimi kombinacija piščanca ali drugega mesa z gobami in zelenjavo, različnih klobas, dopolnjenih s sirom, ribami in drugimi izdelki. Vsak recept se izvaja osnovno in vključuje upoštevanje preprostih pravil.

1. Laurent pita se pripravi iz kratkega peciva ali vsaj iz luskavega peciva, ki se razprostira v oljni obliki z udarci.
2. Pogosto se testo najprej zamaši brez polnjenja.
3. Polnjene sestavine so položene na vrhu in dopolnjene s polnjenjem jajčnih smet in sira.
4. Pecite izdelek na 180 stopinj 30-40 minut.

Testo za pito Laurent

Če želite pripraviti francosko odprto pito iz kratkega peciva, morate najprej narediti prašno moko, z natančnim receptom za to. V ta namen je olje dobro ohlajeno in mleto. Alternativno lahko zmehčani proizvod zmeljemo z moko in nato zmešamo z ostalimi sestavinami.

Sestavine:

• maslo - 120 g;
• moko - 250 g;
• jajce - 1 kos;
• mrzla voda - 3 tbsp. žlice;
• sol - ščepec.

Priprava

1. Mleto maslo zmešamo z moko in soljo, dodamo pretežno jajce in premešamo, po potrebi dodamo vodo.
2. Zbrati testo v skledo in ga postavite 30-50 minut na polico hladilnika, nato jo razdelite na dno in stene oljane oblike in okrasite torto Laurent.

Laurent Pie s piščancem in gobami

Za izdelavo pire Laurent se lahko prelivi uporabljajo klasično ali ujemajo glede na njihove želje od razpoložljivih ali priljubljenih izdelkov. Verodostojna različica registracije dobrot s piščancem in gobami je še naprej predstavljena, ki jo lahko dobite individualno, prilagojeno vašemu okusu.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• piščančji file - 500 g;
• gobe - 500 g;
• čebula - 300 g;
• smetana - 400 ml;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 200 g;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Kuhajte piščanca za 20 minut, razrežite na majhne koščke.
2. Dodajte čebulo v maslo, dodajte gobe, sezono, kuhajte, dokler vlaga ne izhlapi, položite meso, ogrejte.
3. Vdihnite jajca, vlijete v smetano, prelijte sipani sir, sezono.
4. Razdeli testo v obliki, rjavega v pečici 15 minut, piščanca pestite z gobami, vlijemo v kremno mešanico.
5. Pošljite Laurent Pie s piščancem v pečici 40 minut.

Laurent pita s brokolijem in piščancem

Naslednji recept za pito Laurent s piščancem bo zanimal podpornike lahkih in koristnih kulinaričnih sestav. Del gliv v tem primeru nadomesti socvetje brokolija, ki je znano po svojih nenadomestljivih dragocenih lastnostih in nizko kalorični vsebnosti. Meso lahko kuhamo ali ocvrto s čebulo in gobami v ponvi.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• piščančji file - 500 g;
• gobe - 250 g;
• brokoli 250 g;
• čebula - 250 g;
• smetana - 400 ml;
• jajca - 3 kosi;
• sir - 200 g;
• sol, muškatni orešček, olje.

Priprava

1. Grige s čebulo s čebulo in koncem dodajte brokoli in piščanca.
2. Kremo se zmeša z jajci, sirah in začimbami.
3. Porazdelite v obliki testa, rjavega 15 minut, ga razprite in namažite s kremno mešanico.
4. Pečemo Laurentovo pito s brokolijem 35 minut pri 180 stopinjah.

Laurent Pie z ribami

Okusno, okusno in presenetljivo dišeče lahko Laurent pita s lososom in brokolijem. Pesek je popolnoma združen s polnilnimi sestavinami in ustvarja izvirno in začinjeno kulinarično sestavo. Ta jed ne očara samo značilnosti okusa, temveč tudi visoko hranilno vrednost.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• file lososa - 300 g;
• brokoli - 300 g;
• česen - 2 zoba;
• smetana - 200 ml;
• jajca - 2 kosi;
• sir - 200 g;
• sol, poper.

Priprava

1. Pripravite bazo peska, ga razdelite v obliko in porjavelost.
2. Razprite v to sesekljano ribe in kuhamo dve minuti socvetja brokolija.
3. Kremo zmešajte s česnom, sirom, jajci in začimbami, prelijete od zgoraj.
4. Za 40 minut pecite ribjo torto Laurent.

Laurent Pie z mletim mesom

Hranljiva in hranljiva je pita Laurent z mesom , ki je najprimernejše za vrtenje skozi meso. Primerno kot goveje meso ali svinjina in ptičji file. Mleto meso lahko dodate z gobovi toast s čebulo ali naredite lažjo različico z dodatkom špinače ali drugih svežih zelišč po vaši izbiri.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• predjed - 500 g;
• špinača - 300 g;
• čebula - 2 kosi;
• smetana - 200 ml;
• jajca - 3-4 kosi;
• sir - 200 g;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Kratko testo porazdelimo v obliki, preluknjamo z vilicami in poravnamo 15 minut.
2. Pražite čebulo s sesekljano čebulo in mleto meso, začimbo in poper.
3. Šinkovski špinač, pomešan z limoninim sokom, zastavljen v meso in malo malo ocvrt, dokler vlaga ne izhlapi.
4. Prenesite polnjenje v kalup s testo in nalijte začinjeno mešanico smetane, jajc in sira.
5. Pošljite izdelek 40 minut v pečico.

Laurent Pie s Hamom

Odprta pita s šunko in sira, ob upoštevanju časa pečenja, je približno dve uri, vendar rezultat presega vsa pričakovanja. Komponente polnjenja popolnoma združene s polnjenjem smetane in nežnim peskom, kar povzroča najbolj pozitivna čustva med degustacijo končane dobrote.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• šunka - 350 g;
• smetana - 200 ml;
• jajca - 4 kosi;
• sir - 200 g;
• sol, poper, muškatni orešček, zelišča.

Priprava

1. Porazdelite kratek pecivo v obliki in ga pośljete v peć za 15 minut.
2. Narezan šunka, mletji sir in v posodo s smetano.
3. Dodajte sol, poper, muškatni orešček, zelenjavo, premešajte, pijte v peščeni podlagi v obliki.
4. Pečemo torto 30 minut.

Laurent pita z mozzarello - recept

Laurent Pie s sirom , kuhan po naslednjem receptu, bo presenetil z neverjetno kombinacijo okusa. Mozzarella in sveži češnjev paradižnik ustvarjajo čudovit duo, ki ga po želji lahko dopolnimo z gobami, narezano in nekoliko ocvrto zelenjavo (bučke ali jajčevcu) ali kuhano meso.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• mozzarella - 300 g;
• češnja - 300 g;
• gobe ali zelenjava - 400 g;
• čebula - 1-2 kosi;
• jajca - 2 kosi;
• smetana - 200 ml;
• Provansalna zelišča;
• sol, poper, zelišča.

Priprava

1. Sestavite testo, ga razdelite v kalup, v pečici zaprite 15 minut.
2. Predajte čebulo, dodajte gobe ali zelenjavo, če želite izbrati, prži.
3. Odstranite juha, narežite na polovico češnje in koščke mozzarelle v peščeni bazi.
4. Kremo zmešamo z jajci, sezono, prelijemo od zgoraj.
5. Torto nalijemo v pečico 30 minut.

Laurent Puff pasta za pecivo

Laurent Pie z jabolki in piščancem je narejen iz gotovega peciva, ki poenostavi nalogo in prihrani čas na mešanju peska. Značilnosti okusa pripravljene poslastice bodo zadovoljile ne manj kot običajno in bodo presenečene z nežnostjo in izvirnostjo - file piščanca je učinkovito dopolnjen s jabolčnim mesom in ustvarja pravi mojstrovina.

Sestavine:

• puhasto pecivo - 500 g;
• piščančji file - 500 g;
• jabolka - 200 g;
• sir - 200 g;
• jajca - 3-4 kosi;
• smetana - 200 ml;
• sol, poper, olje, začimbe.

Priprava

1. Piščanec je narezan, začinjen in ocvrt.
2. Čiščenje in rezanje jabolčne celuloze dodajte k piščancu.
3. Puff pecivo se porazdeli v kalup, preboden z vilicami in rahlo posušen v pečici.
4. Polnjenje zmešamo z drobljenim sirom, prelijemo v kremo, premagamo jajca, zmešamo mase in ga razprite v posodo s testom.
5. Pošljite Laurojevo torto še 30 minut v pečico.

Laurent Pie v Multivariate

Okusno Laurentovo pito z gobami in piščančjim fileom je mogoče enostavno izdati v multivarku. Čebulo s sesekljimi gobami lahko ocvrto v ponvi ali za ta namen uporabite kuhinjskega pomočnika, tako da izberete program »Bake«. Piščanec je primeren narezan narezek ali rahlo ocvrt v olju.

Sestavine:

• minka - 1 porcija;
• piščančji file - 400 g;
• gobe - 400 g;
• čebula - 200 g;
• smetana - 250 ml;
• jajca - 2 kosi;
• sir - 200 g;
• sol, poper, olje.

Priprava

1. Kuhjamo čebule s pršutom, pomešamo s piščancem.
2. Pripravite testo, ga razdelite v oljni obliki in tvorite stranice.
3. Razdelite ga in napolnite z mešanico kreme, jajc in sira.
4. Pripravite izdelek v načinu "Pečenje" 90 minut.