Včasih se zgodi, da je vse dolgočasno, hočem nekaj novega. Si preizkusil frittere iz korenja? Seveda ne. Mnogi ob omembi korenja povzročajo zmedene osebe: «Palačinke od korenja? Ne, to je grozno! ". In ne tukaj! Palačinke iz korenja najdete tudi v meniju elitnih restavracij. Palačinke lahko vključujejo tako dragocene in vitamine bogate živila kot suho sadje, različne oreške, med.
Ta jed ne samo raznolik vaš zajtrk z novimi okusi, ampak bo tudi prosim z svetlo oranžno sončno barvo. Palačinke korenčkov so pripravljene tudi z dodatkom jabolk, govejega mesa. Danes bomo preučili najbolj zanimive recepte za pripravo palačinke korenčkov.
Palačinke korenčka - recept
Sestavine:
- korenje velike - 4 kosov;
- moko - 5 tbsp. žlice;
- mineralna voda - 5 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- cimet - 1 čajna žlička;
- oreščki - 1 tbsp. žlica;
- oljčno olje brez vonja.
Priprava
Prehodimo korenje skozi sokovnik, na kozarce prelijemo sok - to bo dodatek k zajtrku, zrežemo pa tudi korenčkovo torto v posodo za pripravo testa.
Dodajte mučeno moka, mineralno vodo, sladkor in oreške. Smo na poti in dobimo debelo testo za palačinke korenčka.
Razpršite žlico v vrelišče olja testa in jih stisnite od zgoraj, tako da palačinke niso preveč debele. Pohitite jih na obeh straneh za kratek čas, tako da v notranjosti ostanejo vlažni. To vam bo dalo okus korenja, oljne gobe pa ne bodo preveč suhe.
Končane frittere v prahu s cimetom in postrežemo s sokom in korenčkim sokom - zelo barvit, okusen in praznični zajtrk. Druga možnost je kuhati palačinke s korenjem. Ponavljamo prvi recept, vendar pa korenico zrcalimo na majhnem razrezu in dodamo nekaj žlic govejega mesa. Korenine Fritters z mango so popolnoma združene s kislo smetano in sirupom.
Korenček in palačinke iz jabolk
Sestavine:
- sladka in kisla jabolka - 1 kos;
- 1 velika korenja;
- suhe slive, suhe marelice - 4 kosi;
- cedre - 1 čajna žlička;
- med - 1 čajna žlička;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- cimet - po okusu.
Priprava
Pošiljamo korenje in jabolko, da se spoznavamo z velikim rezilom. Nalijamo žlico sladkorja in preprečimo, da bi jabolko in korenje dajali odvečni sok. Izražamo ga skozi sito. Slane suhe slive, suhe marelice precej fino in pošljite na korenje z jabolko, vozite v istem jajcu in dodajte moko, da naredite debelo testo.
Testo z žlico kepic se razprostira v vrelnem olju in kosi kosi na tanke palačinke. Rumene palačinke z medom, potresemo z borovim orehom in cimetom.
Zdaj veste, kako narediti palačinke iz dveh vrst. Želite popiti več puhastih palačink? Nato vam sodišču predložimo recept z dodatkom kefirja.
Fritters korenje na kefirju
Sestavine:
- 2 velika korenčka;
- kefir - 1 kos;
- moke - ½ st .;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol - 0,5 tsp.
- rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava
Priprava takšnih palačink je popolnoma identična predhodno opisani metodi. Vse sestavine zmešamo v debelo testo in dodamo kefir. Kefir jemljete, vendar je bolje, če je kislo. Da bi postrgali bolj veličastne, ugasnite
Palačinke iz korenja nimajo le odličnega okusa in barve, temveč so izjemno koristne. Korenje vsebuje vitamin "A", ki je potreben za otroke in odrasle, ta vitamin pa se najbolje absorbira v kuhanih korenčkih v kombinaciji z maščobami. Želite zdravje za svoje otroke - nahranite jih okusne palačinke korenček s kislo smetano. In koristi jedo hrano lahko pripravite tako, da pripravite palačinke iz koruzne moke .