Pečeni rožnati losos - originalni recepti za kuhanje rib v peči, multivark in mikrovalovna pečica

Pečeni rožnati losos je okusna jed, ki jo je težko pokvariti. Ribe so kombinirane s številnimi izdelki, enostavno pobiranje in hitro kuhanje. Polnjeni losos, zrezki ali fileti v pečici, večnamenski ali mikrovalovni pečici - neskončno število receptov za vse priložnosti in za vsak okus.

Kako okusno, da pečemo roza lososa?

Če se prvič pripravljate kuhati ribe v pečici in ne veste, kako okusno in izvirno peko rožnatega lososa, morate poznati osnovna pravila priprave in mariniranja izdelka.

1. Cele ribe ni mogoče očistiti, sprati, brez drobovja, odstraniti škrge in plavuti. Glava je odrezana po volji. Ta rožnati losos je pogosteje polnjen in pečen največ eno uro.
2. Zrezki so lažje pripravljeni, pečenje ne bo trajalo več kot 40 minut. Marinate ribe v limoninem soku, sojina omaka, vendar ne za dolgo.
3. Na mizah se pogosto pojavlja file za pražen losos , ker kos rib ne zahteva posebne priprave in posoda se hitro pripravi. Pečeno je približno pol ure, začinjeno z začimbami in limoninim sokom.

Rožnati losos pražen v foliji

Praženi rožnati losos postane odličen vroč na svečanem prazniku. Lahko pripravite delce in služite gostom v ovojnici folije, ne da bi izgubili sok zdravil. Kot polnjenje uporabite svojo najljubšo zelenjavo, ne pretiravajte z začimbami. Pri izračunu receptov za 2 ovojnice.

Sestavine:

• file roza lososa - 300 g;
• čebulo mariniran - ½ kosov;
• ratunda - ½ kosov;
• korenje - 1 kos;
• krompir - 2 kosi;
• sol, rožmarin, timijan;
• olivno olje, limonin sok - 1 žlica. l.

Priprava

1. Narezane ribe, sezono z začimbami, mast z oljčnim oljem.
2. V ovojnici folije položite košček rib, krompirjeve rezine, čebulo in poper polkrog, slamnato slamo. Dodajte malo in prelijte limonin sok.
3. Zapečatite ovojnico.
4. Rožnati losos je pečen v foliji v pečici 25 minut pri 190 stopinjah.

Pražen losos z zelenjavo

Pečen rožnati losos v pecici ni težji kot filet in čas ne bo vzel veliko. Najprej morate umiti kose in marinirati v dišeči mešanici. Kuhanje lahko razdelimo vsakič, vendar v eni posodi okus hrane ne bo slabši. Rastlinska sestava se lahko spreminja glede na osebne želje.

Sestavine:

• zrezki - 4 kosi;
• marinirana čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• sladka paprika - 1 kos;
• krompir - 3 kosi;
• beluši - 200 g;
• sok pol limone;
• oljčno olje - 4 žlice. l .;
• česen - 4 zob;
• sol, poper, rožmarin.

Priprava

1. Rastolkitni česen, rožmarin in poper s soljo, vlijemo v olje, premešamo.
2. Pripravite zrezke z marinado in pustite 30 minut.
3. Put rib v kalup, razporedite naključno rezano zelenjavo in polobroče s česano čebulo, potresemo z limoninim sokom.
4. Pokrijte s folijo in kuhajte 35 minut pri 195 stopinjah.
5. 10 minut pred pripravljenostm odstranite folijo in pustite, da zrezki in zelenjava postanejo rjavi.

Losos pražen s sirom

Babica, pečena s sirom, postane sočna. Niz sestavin je lahko minimalen, vendar posoda ne bo izgubila okusa. To vročo služi neodvisno ali pa je dopolnjeno z okrasom žit, zelenjave ali preproste solate. Da bi vonj mesa bolj okusni, ga spravite v mešanico zelišč in česna.

Sestavine:

• fileti rib - 300 g;
• čebulo mariniran - ½ kosov;
• paradižnik - ½ kos;
• sir - 200 g;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• česen - 2 zoba;
• timijan, sol, črni poper;
• majoneza.

Priprava

1. Filte zmešajte z mešanico sesekljanega česna, limoninega soka, timijana, soli in popra. Pustite 30 minut.
2. Prenesite kos v kalup, od zgoraj postavite polobroče čebule, polkrog paradižnika.
3. Zalijemo majonezno mrežo, potresemo s sirom.
4. Ajdova peciva pod krznenim plaščem v peči 25 minut pri 190.

Losos na žaru s krompirjem

Pečeni rožnati losos hitro kuhamo, lahko pa tudi kuhamo okras, na primer iz krompirja. Zelenjava, namočena v ribji sok in marinado, in bo povzročila neizrekljivo okusno. Poskrbite, da boste pred pečenjem pečili posodo z limoninim sokom, kar bo krompirju dalo rahlo kislo ime.

Sestavine:

• zrezki ali fileti lososa - 500 g;
• sok ene limone;
• oljčno olje - 70 ml;
• timijan, poper, sol;
• česen - 3 zobe;
• krompir - 5 kosov

Priprava

1. Zmešajte polovico limoninega soka, oljčnega olja, česna, timijana, paprike in velikodušno pokrijte ribe.
2. Ribe odstranite marinirano 25 minut in jih razprostrite v kalupu.
3. Razdelite krompirjeve klinke z ribami, soljo, prelijete preostali limonin sok.
4. Pražen rožnati losos s krompirjem v peči za 30 minut pri 195.

Rožnati losos pražen v smetano

Ribanje lososa je možno brez pikantnih dodatkov. Slastne ribe so na voljo v smetanovi omaki. Meso pride iz sočne, nežne in dišeče. Skupina izdelkov za posodo je minimalna, saj jo je mogoče kuhati bolj pogosto in veselite sorodnike z okusnim zdravljenjem. Začimbe so boljše tradicionalno: sol, poper in rožmarin.

Sestavine:

• fileti rib - 500 g;
• smetana - 250 ml;
• sir - 200 g;
• sol, poper, rožmarin;
• koper - 20 g.

Priprava

1. Filet rezan na velike koščke, ga dajte v pekač, sezono s soljo, sezono z začimbami.
2. Ločeno kremo, nariban sir in sesekljano zelenjavo, s to mešanico nalijemo ribe.
3. Tomite roznate ribe lososa v peči za 25 minut pri 180 stopinjah.

Losos pražen z gobami in sira

Če želite v pecici slastno pečiti rožnati losos, vam ni treba izumljati zapletenih kombinacij sestavin. Dovolj trupov, šampinjonov in sira, da dobite odlično jed za glavno mesto na praznični mizi. Pripravite ribe vnaprej, sperite, posušite in marinirate v mešanici olja, začimb in česna.

Sestavine:

• celoten rožnati losos - 1 kos;
• šampinjoni - 10-12 kosov;
• sir - 200 g;
• koper - 20 g;
• rožmarin - 1 vejica;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• oljčno olje - 2 tbsp. l .;
• česen - 3 zobe;
• sol, poper, mešanica začimb za ribe.

Priprava

1. Trup krušite z mešanico oljčnega olja, sesekljanega česna, limoninega soka in začimb. Pustite eno uro.
2. Šampinjoni razrežemo na velik, majhen pustimo cel, pustimo v vroči pekaču, dokler tekočina ne izhlapi, sol, dodamo nariban sir, sesekljano zelenjavo.
3. V trebuhu je napolnjena z mešanico sira in rožmarina, prenos na folijo.
4. Kuhajte 40 minut pri 190 stopinjah, po 10 minutah zavrtite na rjavo rjavo.
5. Pečeni robčki iz roza, takoj vroči, tudi vroči.

Pink lososa v loncu v peči

Rožnati losos, pečen s korenjem in čebulo v loncu, je dobra rešitev za majhno podjetje. Posoda se izkaže za zadovoljivo in pripravljeno po porcijah, za vsakega gosta posebej. To je zelo priročno, če veste, kaj vaši prijatelji še posebej radi, in lahko spreminjate sestavo posode prav v procesu kuhanja.

Sestavine:

• lososov file - 500 g;
• marinirana čebula - 1 kos;
• korenje - 2 kosi;
• krompir - 6 kosov;
• sir - 300 g;
• majoneza;
• limonin sok;
• sol, poper, timijan;
• česen - 3 zobe.

Priprava

1. Filete zrežemo, jih potresemo z limoninim sokom, soljo s soljo, začimbami in česnom.
2. V lončkih postavite krompir krompirja, na vrhu ribe, marinirano čebulo.
3. Zalijemo majonezno mrežo, potresemo s sirom
4. Pražen losos kuhamo 40 minut pri 190.

Rožnati losos pražen v multi-

Postopek izdelave roza lososa v multivariantni se ne razlikuje veliko od tradicionalne peke. Na kakršenkoli način spravite filete ali zrezke, kuhajte v načinu "Baking" ali "Multigovar". Zelenjavni okras lahko pečemo hkrati z glavno jed ali po želji, da poslužujete dobrote.

Sestavine:

• zrezki rib - 2 kosi;
• limona - ½ kosov;
• olivno olje - 1 žlica. l .;
• česen - 2 zoba;
• sol, poper, timijan.

Priprava

1. Iz masla, začimb, soli in sesekljanega česna, naredite omako in namaščite zrezke.
2. Ribe vstavite v folijo, pokrijte z limonskimi obročki, zatesnite ovojnice in določite način "Pečenje".
3. Losos na žaru, pečen z limono, bo pripravljen v 30 minutah.

Kako pečen rožnati losos v mikrovalovni pečici?

Babica, pečena s sirom in majonezo, je pripravljena čim prej s pomočjo kuhinjskih pripomočkov. V mikrovalovni pečici že v 10 minutah bo pripravljena šikanska jed. Naredite prijetnejši okus, polnite marinado z belim suhim vinom. Sir in majoneza ne bodo dovolili, da se kosi izsušijo, ribe pa bodo izsušene.

Sestavine:

• fileti rib - 300 g;
• olivno olje - 1 žlica. l .;
• belo vino - 1 žlica. l .;
• limona - 4 lobule;
• majoneza - 50 g;
• sol, poper, timijan;
• sir - 100 g.

Priprava

1. Filte namažite s soljo, timijam, olivnim oljem in vinom.
2. Postavite na ploščo, razdelite limono, prelijte majonezo, potresite s sirom.
3. Kuhajte pri visoki moči 7-10 minut.