Upoštevajoč rek: "Vse je novo, dobro pozabljeno staro" in se nanaša na sovjetsko dobo - ponovno je pomembna piščanka na steklenici, priljubljena jed iz preteklosti. Opojna zaradi preprostosti in nasičenih s čezmorskimi gastronomskimi potrošniki, se je spominjala uporabne in hranljive hrane, ki je skoraj slabša od okusa dragih dobrot.
Piščanec na steklenici v peči - recept
Ali je pecenje v rokavu ali ga varuje s folijo, piščanca na steklenici v peči, možnost win-win, ki presega tradicionalne tehnike. Dovolj stabilnih jedi, napolnjene s tekočino za 2/3 in piklane ptice, tako da je dobra jed jedla mizo. Funkcija: posoda se postavi v hladno pečico in se z njim segreje.
Sestavine:
- trup - 1 kos;
- klobuk česna - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 30 ml.
Priprava
- Sesekljan česen z maslom združite s piščancem in zmešajte z vseh strani.
- V stekleno posodo ga dajte z vodo, položite na pekač in pecite eno uro pri temperaturi 180 °.
Piščanec v pečici na steklenici za vodo
Piščanec na steklenici vode - zaveza sočno in nežno meso v notranjosti in rdečega lupine od zunaj. Zaradi izhlapevanja tekočine se meso dodatno navlaži in ohranja teksturo mehko in mehko. Ta metoda povečuje prehranske lastnosti proizvoda in zmanjšuje prisotnost škodljivih maščob, pikantna zelišča in limoninice pa jim dajo pikanten okus.
Sestavine:
- perutnina - 1 kos;
- limone klini - 3 kosi;
- črn poper - ščepec;
- posušeno baziliko in peteršilj - za peščico.
Priprava
- Kuhajte piščanca z začimbami in pošljite v hladno marinado.
- V posodah s tekočino dodajte limonino rezino, začimbe. Piščanec v toplotno odporni steklenici pečemo 45 minut pri temperaturi 180 časa, izlijemo mast.
Piščanec na steklenici s pivom v peči
Piščanec na steklenici piva je priljubljena različica jedi z aromo hmelja in zelišč, s katero cenovno ugodna in poceni komponenta pridobi izviren okus. Izdelek bo dosegel nove kulinarične višine z marinado medom gorčice , s čimer bo sladko meso, roga in mehkobo, in muškatni orešček poudaril začinjene note v kateri koli hrani.
Sestavine:
- trup - 1 kos;
- kapaciteta s temnim pivom - 1 kos;
- Francoski gorčica - 1 žlica. žlica;
- medu - 1 žlica. žlica;
- muškatni oreh - ščepec.
Priprava
- Zmešajte med, gorčico in muškatni orešček, olje ptice z omako in hladom.
- Pustite 1/4 piva v posodi, pustite ptico na njej. Piščanec, pečen na steklenici, stoji čez eno uro pri 200 stopinjah, zalije s sokom in maščobo.
Piščanec na steklenici v peči s krompirjem
Piščanec na steklenici s krompirjem je jed, v kateri se obe komponenti odlično dopolnjujeta. Za eno uro in pol dobite krepko in praznično večerjo - preprost obrok: sezono pustite na sočen trup, ga postavite na znan način, postavite strukturo na pekač z zelenjavo in počakajte, da se sokovi prepletajo.
Sestavine:
- perutnina - 1 kos;
- krompir - 8 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- črn poper - ščepec;
- sušen komarček - peščica.
Priprava
- Združite začimbe in oljčite ptico z marinado.
- Nalepite na posodo iz tekočine in položite toplotno odporen list. Na njej razrežite sesekljano zelenjavo.
- Piščanec na steklenici bo pečen z zelenjavo vsaj 90 minut pri 180.
Piščanec na steklenici s sojino omako
Piščanca, pečena v pečici na steklenici, dobi različne odtenke, če uporabljate marinade, katerih izbira ni omejena. Azijski mešanici bo služila klasična kombinacija sojine omake, čilija in limoninega soka. V kratkem času bo kislo meso pridobilo mehko, sočno teksturo in pikanten sladek in kisel okus.
Sestavine:
- čili - 1/2 kosov;
- sojina omaka - 100 ml;
- rožmarin, origano - s ščipom;
- limonin sok - 30 ml;
- perutnina - 1 kos.
Priprava
- Začimbe zmešajte z limoninim sokom in okusite piščanca.
- Sedežite ga na posodi z začimbami in tekočino, pri čemer postavite načrt na pekač.
- Piščanec na steklenici se peče na 180 stopinj uro pred hrupom.
Piščanec v majonezi na steklenici
Slastna piščanca na steklenici je sanje vsake gospodinje, ki je ne bo težko izvajati. Drage začimbe in začimbe bodo nadomestile na voljo nabor izdelkov iz sovjetske dobe: pakiranje majoneze, nekaj listov lovorja in nekaj poprovk. Enostavni dodatki ščitijo meso pred izsušitvijo in se spominjajo na pozabljene arome.
Sestavine:
- majoneza - 100 g;
- klobuk česna - 3 kosi;
- listi - 3 kosov;
- črne poperice - 5 kosov;
- trup - 1 kos.
Priprava
- Česen sečnjaka, kombinirajte z majonezo in ustrezno pazite na piščanca.
- V posodo s tekočino dodajte lovor, poper in sedite na njem glavni izdelek.
- Piščanca, pečena na steklenički, bo zahtevala 90 minut in 170 stopinj.
Piščanec na steklenici riža v peči
Piščanec na steklenički je recept, ki hkrati omogoča pripravo sočnega in začinjenega okrasa hkrati z glavno sestavino. Ta metoda je idealna za žita in stročnice. Treba je izbrati vaš najljubši izdelek, ga postaviti na pekač, nalijte malo vode, sezono in dodajte zelenjavo, pečite, zaščitite pred gorenjem z mešanjem.
Sestavine:
- trup - 1 kos;
- adzhika - 70 g;
- riž - 200 g;
- korenje - 1 kos;
- bučke - 1 kos;
- voda - 500 ml.
Priprava
- Ostanite trup z Adžiko in sedite na pripravljene jedi.
- Postavite gradnjo na list, dajte riž, nalijte v vodo.
- Celotna piščanca v peči na steklenici pečemo 90 minut pri 180 stopinjah.
- Pol ure pred koncem, pustite začinjeno zelenjavo na riž in kuhajte do mehkega.
Piščanec na žaru v peči na steklenici
Kokošica v peči, ki je popolnoma na steklenici, je cenovno dostopna različica domače večerje. Ko je bila taka jed spoznana za praznično in razkošno, danes pa - krepko, hranljivo in vsakodnevno. Vrnitev v preteklost bo pripomogla k preprostemu in poceni načinu pečenja na žaru. Tradicionalna metoda sovjetske dobe je še vedno pomembna in prijetna, ne težavna kuhanje.
Sestavine:
- trup - 1 kos;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- posušeno baziliko in meto - na ščepec.
Priprava
- Povežite suhe začimbe in jih oljnite s trupom.
- Dajte jo na posodo z vodo in jo umerite eno uro pri 180 stopinjah.
- Preverite razpoložljivost in povečajte temperaturo do 200 za hrustljavo skorjo.