Piščanec s piščancem je cenovno ugodna jed, ki jo lahko pripravite za družinsko večerjo ali večerjo in s spektakularnim dizajnom, služi kot prazen obrok na praznični mizi. Poznavanje nekaterih skrivnosti bo pripomoglo k maksimiranju okusa hrane.
Kako krompir iztrebiti s piščancem?
Piščanec s piščancem se lahko pripravi iz filetov, nog, stegen, šunke ali narezanih rezin trupov.
- Za bolj intenziven okus jedi je treba meso predhodno ocvrti in po želji marinirati v mešanici začimb in arom.
- Krompir se očisti, preden se ga doda v meso in razrezan v velike ali srednje rezine.
- Neznana spremljava piščanca s krompirjem je čebula in korenje. Dovoljeno je razširiti sestavo rastlinskega sortimenta z dodajanjem bolgarskega popra, paradižnika, bučk, fižola, druge zelenjave.
- Vkusna piščanca z piščancem bo postala še bolj dišeča, če poleg klasičnega nabora lovorja in poper dodate posodo česna, svežih zelišč in suhih zelišč.
Piščanec, zamrznjen s krompirjem korenje in čebulo
Morda najhitrejši način, da dobite okusno, zadovoljivo in hkrati svetlo jed, je kuhanje krompirja, ki je obdan s piščančjimi prsmi. Meso se lahko uporablja s kožo ali samo s fileti, narezane na kocke. Posebne note bodo dodane sestavi majoneze, ki jo je mogoče zamenjati s kislo smetano ali maščobno kremo.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- krompir - 2 kg;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- juha - 200 ml;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- lovor - 2 kosi;
- olje - 50 ml;
- česen - 2 zoba;
- paprika, provansalna zelišča - po 2 kosi;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Frite filete, nato pa čebulo s korenjem.
- Dodajte juho, majonezo, zelišča, papriko, lovor, sol in poper.
- Posodo pokrijte s pokrovom in ga pustite pri mirnem ognju 30-40 minut.
- Ko je pripravljen, je zamrznjeni krompir s piščancem začinjen s česnom, zelenjavo.
Brazdan krompir s prekajenim piščancem
Popolnoma novi vtisi iz degustacijskih jedi bodo dobili recept za zamrznjeni krompir s piščančjim dimom. Koliko bo posodica okusna, postane jasno tudi med njeno rabo na peči, ko je prostor napolnjen z neverjetno dišavo. Namesto paradižnikovega paste lahko dodate zemeljski paradižnik.
Sestavine:
- dimljena piščanec - 700 g;
- krompir - 1,5 kg;
- korenje in čebula - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- olje - 50 ml;
- kisle kumare - 2 kosi;
- paprika - 10 g;
- sol, poper.
Priprava
- Izrežite krompir, vlijte v 2/3 vode in kuhajte, dodate kožo iz piščanca.
- Pražite čebulo s korenjem.
- Dodajte kumare, piščanca in po 2 minutah, paradižnik in začimbe.
- Dodajte malo vode in dodajte maso 10 minut.
- Pršimo krompirja, grizimo 10 minut.
Zamrznjeno zelje s krompirjem in piščanec - recept
Recept za okusno obarvanost piščanca s piščancem je lahko raznolika, ki dopolnjuje sestavo belega zelja. Za usklajen videz in enostavno uporabo, vzemite pripravljen piščančji file ali pa izrežite meso iz kosti nog ali stegen. Rezanje zelja za občutljivost okusa je treba rahlo gnetiti z rokami.
Sestavine:
- piščanec - 600 g;
- krompir - 1 kg;
- zelje - 0,5 vilice;
- korenje in čebula - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 3-4 tbsp. žlice;
- olje - 50 ml;
- česen - 3 zobe;
- lovor - 2 kosi;
- juha - 150 ml;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Čebula so ocvrta čebula s korenčkom in piščancem.
- Dodajte krompir, zelje, sol, začimbe, segrevajte 2 minuti, mešajte.
- Na vrh bujon s paradižnikom, vrgel laurel, obara za 20-30 minut.
- Po razpoložljivosti je zamašeno zelje s krompirjem in piščancem začinjeno s česnom, zelenjavo.
Zamrznjeni krompir s piščancem in gobami
Vedno z navdušenjem in odobritvijo, eaters prevzamejo krompir z gobami in piščancem. Namesto vseh letnih šampanjcev lahko dodate še več aromatiziranih gozdnih gob: sveže, zamrznjeno ali namočeno suho. Harmonično je, da bo celotna paleta okusa izravnana s ščepcem timijana in origana.
Sestavine:
- piščanec - 700 g;
- krompir - 1 kg;
- šampinjoni - 400 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- olje - 50 ml;
- česen - 2 zoba;
- lovor - 2 kosi;
- voda - 1 steklo;
- timijan in origano;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Pražite čebulo s korenčkom, piščancem in gobami.
- Dodajte vse krompirju, vlijte v vodo, spraznite začimbe in zelišča.
- Po 40 minutah kuhanja pod pokrovom, zamrznjeni krompir s piščancem in gobami je začinjen s česnom.
Zamrznjeni krompir s piščancem in zelenjavo
Sesekljan krompir z zelenjavo in piščancem je pridelan sočno, lahkotno in okusno poleti. Namesto bučk lahko dodate jajčevec ali dopolnite sestavo z zelenim grahom s sladkim bolgarskim poprom. Ljubitelji jedi z ostrinkoy, kot je različica, z dodatkom narezanih vroče rdečih ali zelenih pod.
Sestavine:
- piščanec - 700 g;
- krompir - 1 kg;
- bučke in paradižnik - 300 g;
- korenje in čebula - 1 kos;
- olje - 50 ml;
- česen - 3 zobe;
- lovor - 2 kosi;
- voda - 150 ml;
- posušeno baziliko ali italijanska zelišča;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Pražite piščanca in čebulo s korenjem.
- Dodajte krompir, vlijemo v vodo in kuhamo sestavine 20 minut.
- Dajo paradižnike, bučke, metanje česna, začimbe.
- Po nadaljnjih 10-15 minutah lingvanja bo kruh krompirja z bučkami in piščancem pripravljen služiti.
Peceni krompir s piščancem v pečici - recept
Sesekljan krompir s piščancem v peči lahko kuhamo v obliki s pokrovom ali folijo. Piščanec lahko marinirate v mešanici Adzhike z rastlinskim oljem in začimbami za perutnino ali uporabite majonezno marinado z dodanim mletim česnom, curry praškom in italijanskimi zelišči.
Sestavine:
- piščanec - 700 g;
- krompir - 1,5 kg;
- korenje in čebula - 1 kos;
- olje - 20 ml;
- česen - 4 zob;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- curry - 1 čajna žlička;
- Italijanska zelišča - 1 čajna žlička;
- voda in kisla smetana - 100 g;
- sol, poper.
Priprava
- Piščančje meso je soljeno, prežeto, okusljeno z majonezo, curry, zelišči.
- Vrezane krompirjeve rezine, čebulo in korenje položite v obliko in na vrhu piščanca.
- Nalijte mešanico vode in kisle smetane, pokrijte posodo in jo pošljete za pečenje v pečici za segrevanje na 190 stopinj eno uro.
Zamrznjeni krompir s piščancem v loncu
Priprava krušenega krompirja s piščancem v lonec dobi najbolj intenziven okus pripravljene jedi. Če želite 10 minut pred koncem bivanja v peči, lahko površino posode potresemo z naribanim sirom in dodamo drobno sesekljana zelišča ali začinjeno kislo smetano omako.
Sestavine:
- piščanec - 500 g;
- krompir - 8 kosov;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- česen - 4 zob;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- olje - 40 ml;
- peteršilj in koper - 0,5 šopek;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Piščančje meso je nasoljeno, poparjeno, začinjeno z začimbami, ocvrto v rastlinskem olju, položeno na lončke.
- Na vrhu razprostrite zelenjavo s plastmi, vsakič začimb.
- V vsakem loncu dodajte rezino masla, žlico majoneze, zelenjavo, dodajte vodo v ramena.
- Pokrijte posode s pokrovi in pripravite posodo na 200 stopinj 1 uro.
Zamrznjeni krompir s piščancem in paradižniki
Tisti, ki imajo radi krompir s piščancem in paradižnikovimi pastami , morate zagotovo pripraviti posodo s paradižniki. Za bolj občutljiv okus se plodovi znebijo kože, nekaj minut v vreli vodi in nato v hladni vodi. Skladen dodatek sestavin bo sladek bolgarski poper.
Sestavine:
- piščanec - 800 g;
- krompir - 1 kg;
- paradižnik - 3-4 kosov;
- sladka paprika - 1-2 kosi;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- olje - 40 ml;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- V piščancu za nafto.
- Dodajte čebulo, korenje, popražite 10 minut.
- Poližemo krompirček na rezine, poper, rezine paradižnika, prelijemo kozarec vode.
- Začinite posodo, pokrijte s pokrovom, pustite, da se ohladi 40 minut pri mirnem ognju.
Zamrznjeni krompir s piščancem v kislo smetano
Najbolj okusno krompirjevo obara s piščancem dobimo v omaki s kislo smetjo, ki jo lahko pripravimo izključno iz kisle smetane ali kuhamo iz mešanice z majonezo. Od začimb, bo bazilika ali mešanica Provan trave harmonično dopolnjujejo okus jed. Na koncu zatiranja lahko dodate drobno sesekljan česen.
Sestavine:
- piščanec - 700 g;
- krompir - 8 kosov;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- česen - 3 zobe;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 150 g;
- olje - 40 ml;
- bosiljak - 1 čajna žlička;
- sol, poper.
Priprava
- Pražite piščanca v olju.
- Dodajte korenje, čebulo in po 10 minutah krompirja.
- Zmešajte kislo smetano, majonezo, 1,5 skodelice vode in začimbe, prelijete v zelenjavo z mesom.
- Po 40 minutah luženja bo pripravljen krompir s piščancem v omaki, dodan bo s česnom in pustil, da se piva.
Zamrznjeni krompir s piščancem in sira
Nadaljnje, kako okusno, da bi krompir s kokoši in sira. V tem primeru se uporabi pasti podoben kondenziran proizvod, ki daje sestavkom prijeten kremast okus in posebno občutljivost. Namesto muškatnega oreščka lahko dodate druge začimbe, hmelj-suneli pa zamenjate z italijanskimi zelišči.
Sestavine:
- piščanec - 700 g;
- krompir - 1,5 kg;
- korenje in čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- topljeni sir - 250 g;
- rastlinsko olje in smetana - 40 g;
- hmelj-suneli - 1 čajna žlička;
- sol, poper, muškatni orešček, zelišča.
Priprava
- V mešanici olj lahko pražite piščanca.
- Dodajte čebulo, korenje in po 5 minutah krompirja.
- Sestavite sestavine, dodajte vodo, počakajte 20 minut.
- Pour sir, česen in toplo krompir z mesom še 5 minut.
Kako izkopati krompir s piščancem v kotlu?
Posebno svetlo in nasičeno po okusu bo piščanec in krompir, če si po pred-cvrtju dodate sestavine v kotel. Lahko storite brez dodajanja vode, jo nadomestite z delom ocvrtega paradižnika ali paradižnikovega soka. V vašem soku boste dobili jed z drugimi sočno zelenjavo.
Sestavine:
- piščanec - 1 kg;
- krompir - 2 kg;
- korenje in čebula - 1 kos;
- olje - 70 ml;
- voda 50 ml;
- lovor - 2 kosi;
- sol, poper, začimbe za piščanca, zelenice.
Priprava
- Meso, aromatizirano z začimbami, soljo, poprom, fritom, dokler ni bogat rdečilo, dajte v skledo.
- Dodajte maslo, pečen čebulo in korenje.
- Vrnite se k piščancu v piščancu, položite krompir, začimbe, lovor, nalijte malo vode in posodo pokrijete s pokrovom.
- Po 40 minutah bo pripravljen krompir s piščancem v kotlu.