Piškot - univerzalna baza za torto. Kako narediti preprosto piškotno torto doma, preberite spodaj.
Pečena torta v peči - preprost recept doma
Sestavine:
- pšenična moka najvišjega razreda - 115 g;
- piščančje jajce velike - 4 kosov;
- sladkorna vanilija - 1 čajna žlička;
- pesek sladkor - 145 g.
Priprava
Oblika je mazana z oljem in pokrita s pergamentom. Zelo skrbno ločimo rumenjake iz beljakovin. V rumenjaku dodajte polovico sladkorja, vanilinega sladkorja in mazanja, dokler ne izgubite beline. Sedaj pretežite belce, dokler ni peneča pena pri majhni hitrosti mešalnika. Nato povečajte hitrost, nalijte malo sladkorja in ga pretepite v gosto maso. Približno 1/3 beljenih beljakovin dodamo rumenjakom in nežno gnetemo navzgor, da jih premešamo. Premešana moko se vnese v maso rumenjaka in se zmeša. Nato dodajte preostale beljakovine in dobro premešajte testo. Postavite teste na obrazec in izravnajte vrh. Pečemo približno pol ure pri zmerni temperaturi. Potem vzemite iz kalupa, jo ohladite, ga razrežite v pecivo in razrežite s svojo najljubšo kremo .
Preprosta in hitro piškotna čokoladna torta
Sestavine:
- moka - 95 g;
- granulirani sladkor - 185 g;
- kakav - 25 g;
- maslo, naravno - 25 g;
- jajca - 6 kosov
Priprava
Kombinirajte moko s kakavom in dvakratom. Talite olje. V veliko skledo, prelijte jajca, vlijete v sladkor. Posodo postavite v vodno kopel in žvečite z minimalno hitrostjo. Ko masa doseže temperaturo približno 40 stopinj in sladkorja praktično