Proso velja za "zlato" grozdje, kar je zelo koristno za naše telo. Popolnoma hrani krvjo in jetra s hranili. Let's consider with you danes kako kuhati proso kašo z obara.
Recept za proseno kašo z obara
Sestavine:
- proso - 500 g;
- goveje meso - 500 g;
- svinjska paprika - 500 g;
- žarnica - 2 kosi;
- slanina - 300 g;
- zeleni - po okusu;
- kuhana voda - 1,5 litra;
- začimbe.
Priprava
Torej, da proseno kašo z obara , vzemite kotel, nalijte v njej potrebno količino kuhane vode in jo segrejte na vrelišče nad srednjo vročino. Tokrat, medtem ko temeljito opere proso in ga vrgel v vrelo vodo. Kuhajte na najmanjšem ognju, občasno premešajte z žlico.
Bacon drobno sesekljamo in ocvrto v suhem ponvi do zlate rjave barve. Žarnica je olupljena iz lupin, razrezana s semirninami in dodana v slanino. Passer skupaj za 3 minute, nato pa pazljivo premaknite praženje v skoraj končno proseno kašo. Na koncu obroka dodajte obara, dodajte posodo po okusu in okusite z začimbami. Vse temeljito premešajte, položite na plošče in potresite z zdrobljenimi svežimi zelišči.
Proso kaša z obara v multivarku
Sestavine:
- proso - 2 kosi;
- kuhana voda - 4 kosi;
- Meso sesekljano meso - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Priprava
Pearl Krup temeljito oprati večkrat in namočeno 15 minut v vodi. Očistimo žarnico, jo malo razrežemo in o vnuku brčimo. Odrgamo paradižnikove kocke. Zdaj vključimo multivark v omrežju, izberemo program "Bake", prelijemo olje, vrgamo pripravljeno zelenjavo in jih pržimo do mehkega.
Nato dodajte biserni ječmen in položite plenico dobrega obara. Napolnite vse z vodo, dodajte sol po okusu, dodajte začimbe, nastavite način "Pilaf" in pripravite posodo do zvočnega signala. Po tem odprite pokrov, biserno kremo previdno premešajte in služite mizi.
Proso kaša z obara
Sestavine:
- mesni obara - 500 g;
- proso - 350 g;
- voda - 1 l;
- začimbe.
Priprava
Nalijte vodo v ponev in jo zavrite. Nato vrzite opran proso, zmanjšajte ogenj na najnižje stanje in kuhajte kašo, občasno mešajte. Petnajst minut pred pripravljenostm iztisnemo mesni obrok, ga zmešamo, zacnimo z začimbami in mu služimo mizi.