Sezam je ena izmed najbolj priljubljenih začimb, ki je bila znana pred tisočimi leti, že od takrat pa so cenili koristne lastnosti te nenavadne začimbe. Danes se sezamu dodajajo različni proizvodi iz moke, solate, omake, sezamovo olje , ki je znana po edinstvenem zdravilnem učinku.
Uporabne lastnosti sezamov
Sezamu lahko pomaga našemu telesu v boju proti različnim boleznim. Oglejte si najpomembnejše lastnosti te čezmorske začimbe:
- vzpostavlja metabolizem;
- pomaga pri želodčnih motnjah;
- olajša drisko;
- znižuje holesterol v krvi;
- telo nasitimo s fosforjem, cinkom, železom in kalcijem;
- zagotavlja nenadomestljivo pomoč pri zdravljenju mastopatije;
- je preventiva proti raku;
- odstranjuje toksine iz telesa;
- pomaga pri boleznih genitalij;
- se uporablja pri zdravljenju osteoporoze;
- uničuje škodljiv holesterol;
- izboljša stanje kože;
- hitro pomaga pri prehladu.
Tudi ta začimba ima lahko laksativen učinek, vendar ga je treba še vedno spomniti, da je vsebnost kalorij v sezamah dovolj visoka, tako da če sledite
Koliko kalorij je v sezamah?
Visokokalorična vrednost sezamov je posledica dejstva, da semena te rastline vsebujejo ogromno količino olja, zato seme pol sestavljajo maščobe. Količina kalorij v sezamu je praviloma odvisna od kraja in pogojev gojenja in v povprečju 100 g je 570 kcal, čeprav za oljnice, ki vključujejo sezam, je to precej nizka številka.