Skuša - majhna riba, ki doseže dolžino v povprečju do 30 cm, vendar so tudi veliki primerki do 60 cm. Oblika njenega telesa je podobna vretenu. Iz skuše lahko kuhate številne okusne jedi, ki oskrbujejo telo s potrebnimi snovmi.
Kaj je koristno za skušo?
Ribe vsebujejo veliko količino beljakovin, zato kos 100 g dobavi telo s poldnevno vrednostjo. Vključuje fosfor, kalcij , kalij, fluor in druge makro- in mikroelemente. Omeniti je treba prisotnost različnih vitaminov in kislin, vključno z maščobnimi kislinami omega-3.
Kaj je koristno za skušo za telo:
- Poveča zaščitne funkcije telesa in krepi imunski sistem.
- Beljakovina, ki je v ribah, se hitro prebavi in ne preobremenjuje prebavnega sistema. Zaradi tega telo ne nabira žlindre in drugih razkrojnih produktov.
- Koristne lastnosti skuše so posledica ugodnega vpliva na delovanje kardiovaskularnega sistema. Sestava rib vsebuje uporaben holesterol, ki ne zamaši krvnih žil. Poleg tega so snovi vsebovale okrepitev sten krvnih žil in kapilar.
- Obstajajo v mesu in aminokislinah, ki izboljšujejo metabolizem in delovanje notranjih organov.
- Če razmišljamo, ali je skuša koristna, je treba reči le o prisotnosti maščobnih kislin omega-3, ki se aktivno borijo s celicami, ki povzročajo raka.
- Nemogoče je reči, da ta riba zmanjša raven sladkorja v krvi, kar pomeni, da ga je treba vključiti v vašo prehrano za ljudi s sladkorno boleznijo.
- Koristne lastnosti ribiških skuš so v analgetskem učinku, ki je za take proizvode precej redek pojav. Priporočljivo ga je uporabljati za artrozo in artritis ter za migrene.
- Če želite biti mladi in lepi, v skodelico vključite skušo, saj vsebujejo snovi, ki ugodno vplivajo na kožo in gladke gube.
Mnogi so zainteresirani za kaj je skuša bolj uporabna in kako jo najbolje uporabiti. Če želite iz jedi prejemati ne samo gastronomsko užitke, temveč tudi korist, je najbolje, da kuhamo ribe za par ali pečemo z zelenjavo v foliji. Zahvaljujoč tej obdelavi se v skušo skladišči veliko koristnih snovi. Kar zadeva dimljene ribe, ki so jih mnogi ljubili, je najbolje prenehati uporabljati, ker proizvajalci uporabljajo kemikalije za njegovo proizvodnjo, kar lahko škoduje telesu.