Svinjina v testu - najboljši recepti okusnih jedi za vsak dan

Svinjina v testu - zanimiv recept za kuhanje vsak dan. Meso v hrustljavi lupini se izkaže za zelo sočno in mehko, kar je težko doseči med kuhanjem brez testa. Glina je lahko preprosta ali bolj zapletena s svetlim okusom.

Kako kuhati svinjino v testu?

Svinjina v testu - recept je preprost in včasih popolnoma nezapleten. Prva stvar, ki prihaja na misel, je odrezek. Ampak še vedno obstajajo zanimive jedi, ki jih želite ponoviti vsakemu domačemu kuharju.

1. Pržite lahko tudi majhne koščke, potopite v testo. Če dopolnjujete zdravljenje z zanimivo marinado in sladko in kislo omako, bo na voljo pikanten azijski prigrizek.
2. Marinirana svinjina v testu - okusno, bogato zdravljenje. Meso je zelo sočno in malo začinjeno.
3. V pecivo s potapljanjem in z majhnimi kosmiči - majhni koščki, s čopičem nadomeščeni drobtine drobtin ali moke.
4. Glede na želje vsakega potrošnika lahko pripravite testo na kateri koli podlagi: majonezu, kefirju, pivu ali gazirani vodi.

Svinjski Škorpijon je preprost recept

Svinjina v tekočem jajcu - jed je preprosta, sploh ne zvijača. Jajca pomešana z moko in začimbami - testo je pripravljeno. Še ena stvar, če je sestava nekoliko dopolnjena z začinjenimi sestavinami: gorčica, majoneza in česen česna - zdravilo bo nepozabno okusno in dišeče. Claret za svinjske odrezke z majonezo mora biti precej gosta, vendar ne preveč tekoča.

Sestavine:

• jajce - 1 kos;
• majoneza - 1 tbsp. l .;
• gorčica ostra - 2 tsp;
• česen - 1 zob;
• moko - 2 tbsp. l .;
• sol, poper, timijan.

Priprava

1. Mešajte jajce, dodajte majonezo, gorčico.
2. Dodajte sol in začimbe, moko, premešajte. Po potrebi dodajte moko.

Svinjski odrezki v testu

Preden kuhate omako za kosmiče iz svinjine, morate pripraviti meso, mora biti malo promarinovatsya. Sestava testa je lahko najbolj nezapletena ali bolj zanimiva, z začimbami in okusnimi sestavinami. Če dodate malo škroba kljunu, bo lupina postala sveža, z istim namenom pa se recept dopolni z alkoholom (vodkom) ali mineralno vodo.

Sestavine:

• meso za pecivo - 700 g;
• jajce - 1 kos;
• mleko - 100 ml;
• vodka - 30 ml;
• moko - 2 tbsp. l .;
• škrob - 1 tbsp. l .;
• sol, poper, origano, timijan;
• olje za cvrtje.

Priprava

1. Svinjina razrežemo in premazamo do debeline 0,5 cm.
2. Sol, poper, zložite pepel in pokrijte s filmom. Pustite 30 minut.
3. Mletje jajc, dodajte mleko, sol, začimbe, vodka, premešajte.
4. Položite v moko in škrob, mešajte tako, da ni komolcev.
5. Vsako sekanje natoči v testo in damo na vročo ponev.
6. Svinjina je ocvrta v obliki testa z dveh strani do zlate skorje.

Svinjina v testu piva

Svinjina, ocvrta v tekočini z dodatkom piva, izvira zelo okusno in sočno v notranjosti in s hrustljavo lupino od zunaj. Meso lahko razrežemo v tanke trakove, tako da bo na voljo hitra izvirna prigrizek, ki je idealna za prijazno zabavo. Kosi ne smemo odrezati z malleolom z nožicami, temveč s tupočo stranjo noža, tako da bo svinjina izšla iz sokov.

Sestavine:

• svinjina - 600 g;
• moko za praženje;
• črna paprika, sol;
• paprika - 15 g;
• gorčica v prahu - 15 g;

• pivo - 500 ml;
• moko - 250 g;
• pecilni prašek, sol, kurkuma.

Priprava

1. Zmešajte za 1 tsp. sol, poper, paprika in gorčica v prahu.
2. Svinjina se razreže v tanke trakove, rahlo premaga.
3. Pikantno zmes razrežemo na kose, pustimo 2 uri.
4. V ploščici premešajte moko s papriko in papriko - piščanec.
5. Vrečo piva, praška za peko moke in začimb.
6. Obrnite koščke v kruh, jih potapljajte v testo in posujte z maslom do zlate barve.

Svinjska jetra v testu

Za pripravo okusnih jetrnih svinjskih zrezkov v testnem krompirju je treba skrbno pripraviti stranski produkt. Predele iz jeter najprej dobro speremo, odstranimo filme in žile ter nalijemo mleko 2-3 ure. Ta tehnika bo pripomogla k odstranitvi neprijetnega vonja in olajšanju. Beat dele pod dvojno plastjo hrane film, to vas bo prihranilo od madežev na delovnem mestu.

Sestavine:

• jetra - 500 g;
• jajca - 2 kosi;
• kisla smetana - 2 tbsp. l .;
• moko - 2 tbsp. l .;
• sol, poper;
• drobtine in moko za panjevanje.

Priprava

1. Iz jajc, kislo smetano in moko so gosta pasta, sol.
2. Velikost jeter je odrezana, odrezana pod filmom.
3. Sol, poper, zvitek v moki, sledite s testo in drobtinami.
4. Pokažite srednjo vročino do zlate rjave barve.

Svinjina ohlajena v kitajščini

Svinjina v testu v ponvi je zelo izvirno zdravilo, ki se pripravlja zelo hitro in se jedo, ne da bi se moralo ohladiti. Zaradi škroba v sestavi testa se lupina izkaže za zelo hrustljavo, kis in sladkor v omaki in daje poseben pikantnost, ki je del azijske kuhinje. Najboljša jed za to jed je kuhani riž ali rezanci.

Sestavine:

• meso - 400 g;
• sladkor - 20 g;
• škrob - 1 tbsp. l .;
• kislina 6% - 30 ml;
• voda 50 ml;
• čebula in korenje - 1/2 kosov;
• česen - 1 zob;
• paradižnikova omaka - 45 g.

Priprava

1. Vdihnite jajca, dodajte škrob in sol.
2. Skrbno rezite meso, dodajte malo in potopite v testo, prepražite do zlate rjave barve. Prenesite v papirnato brisačo.
3. Rezan česen, korenje in čebulo, tri minute.
4. Nalijte paradižnik in vodo.
5. Po 3 minutah dodajte kis in sladkor, dokler omako rahlo zgostite.
6. Svinjina v tekočini se služi v sladki in kislo omako.

Svinjina v sirevi

Takšni svinjski odrezki v sirevi so še posebej hrustljavi, zaradi dodajanja naribanega parmezana. Osnove testa lahko pustimo klasično - jajce, mleko, moko, tako da je okus italijanskega sira bolj izrazit. Tudi začimbe se ne morete znebiti, omejiti morja in sveže mletega popra.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 6 kosov;
• Parmezan - 200 g;
• jajce - 2 kosi;
• mleko - 100 ml;
• sol, poper;
• moko - 2-3 žlici. l.

Priprava

1. Meso, pomežik, sol, poper in pustite marinirati 30 minut.
2. Iz jajc, moke in mleka, naredite testo, prilagodite gostoto moke.
3. Pour parmezan, nariban na najfinijem graterju.
4. Meso, namočeno v testo, prepražimo v vroči ponvi do zlatih stranic.
5. Svinjina v sirevi je pripravljena takoj dostaviti.

Svinjski šnitček v testu

Vžigalnik za svinjsko šnitokel ne igra pomembno vlogo, temveč deluje kot sveženj komponent. Jed je večkomponentna, zahteva poseben nadzor nad pripravo in kot rezultat pride zelo apetira in praznuje. Takšni šnitčki so okusni tudi v hladni obliki in naslednji dan ne izgubijo odličnih lastnosti.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 8 kosov;
• trdni sir - 4 rezine;
• šunka - 8 krogov;
• sol, poper;
• kruh iz piškotov;

• jajce - 2 kosi;
• mleko - 1000 ml;
• moka - 4-5 tbsp. l .;
• sol.

Priprava

1. Chop soljeni in poper.
2. Za en posek širijo šunko na vrh sira, pokrivajo z rezino šunke in končajo gradnjo drugega sekanja.
3. Potopite šnitčev v testo, nato pa v kruh. Nazaj v testo in ponev z drobtinami.
4. Ponovite s preostalimi sestavinami.
5. Svinjina v testo in krušne drobtine se ocvrti na vročem olju z obeh strani do pražene skorje.

Svinjske trakove v testu

Ocvrta svinjina v testi v ponvi v obliki malih grenivk je zelo okusna jed za družinsko večerjo. Pripravite kocke zelo hitro, posebne kompleksne sestavine niso potrebne, vendar je rezultat vedno okusen. Tako zdravljenje odlično dopolnjuje okras žita ali zelenjave. Minerem za to posodo je majhna, dvakrat se pomaknite.

Sestavine:

• predjed - 500 g;
• jajce - 1 kos;
• sol, poper;

• jajce - 2 kosi;
• moka - 4 tbsp. l .;
• mleko - 50 ml;
• sol, poper;
• Maslo - 70 g.

Priprava

1. V košu dodajte jajce, sol, poper, premešajte.
2. Talite maslo, premešajte z jajci. Nalij v moko, dodamo mleko, sol. Začinite z začimbami.
3. Pripravite kocke, potopite v testo, obrnite na obeh straneh.
4. Pripravite ga na pokrov, ga pokrijte s pokrovom.

Svinjina v testnem žaru v peči

Svinjski odrezki v testni žari v peči so manj kalorični, saj so popolnoma pripravljeni brez olja. Prav tako ne morete narediti gline s pšenično moko, na primer iz celega zrnja ali ovsene kaše, pa bo okus bolj okusna kot običajna jed. Glavna sestava testa ostane nespremenjena, dodaja le zanimive začimbe.

Sestavine:

• svinjski odrezki - 8 kosov;
• sir - 150 g;
• jajca - 2 kosi;
• mleko - 100 ml;
• ovsena moko - 150 g;
• ovseni kruh, sezam;
• sol, poper.

Priprava

1. Iz jajc, mleka, naribanega sira in moke, da naredite sladico, sol, sezono z začimbami.
2. Odrežite meso, ga razrežite s soljo in poprom, zvijte v testo, nato v drobtine in sezamu.
3. Postavite na pekač.
4. Pečemo 15-20 minut pri 190.