Če ste že obvladali pečenje domačega kruha na predvečer praznika, se bo neizogibno pojavilo vprašanje, kako prilagoditi najljubši recept velikonočne torte za izdelovalca kruha. Najlažja možnost je, da pripravimo testo za torto na klasičen način, s preverjanjem žlic in le pečemo v izdelovalcu kruha. Ampak ne za to ste začeli novo tehniko v kuhinji, da bi bili zadovoljni s tako polovico ukrepov. Konec koncev, obstaja veliko receptov za pomočnika kruha maker.
Velikonočna torta v pekarni
Sestavine:
Za prvi zaznamek:
- voda 50 ml;
- jajca - 4 kosi;
- maslo - 6 žlic;
- sladkor - 2 žlice;
- moko - 2 skodelice;
- kvas (suh) - 2 čajne žličke (brez vrha).
Za drugi zaznamek:
- sol - 0,5 ts.lozhki;
- sladkor - 2 tbsp;
- sladkorna vanilija - 1 čajna žlička;
- moko - 1 skodelica;
- Kvas (suh) - 0,5 ts.lozhki (brez vrha);
- rozine - 0,5 skodelice.
Za glazuro:
- sladkor v prahu - 200 g;
- mleko - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Kako pečemo torto v kruharju? Izdelke postavimo v vedro strogo v skladu z navodili. Za referenco: v nekaterih modelih najprej pride tekočina, nato pa ohlapna sestavina, v drugih - nasprotno. V vsakem primeru ne pozabite presejati moke (skodelico - 230 ml) in topiti maslo. Izberite način "Ruski kuhar", prevzame drugi zavihek na zvočnem signalu. Nekateri peki imajo posebno kiveto za to. Rozine je najprej treba pari v vreli vodi.
Za glazuro v vročem mleku postopoma uvajamo sladkor v prahu, dokler masa postane enotna in sijoča. Pokrivamo ga z ohlajenim kulichikom (težo 680 g), okrasimo z sladkimi atributi velikonočnice.
Hitri recept za torto v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- mleko - 100 g;
- smetana (vsebnost maščobe 20%) - 100 g;
- Maslo - 60 g;
- sladkor - 7 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- jajčni rumenjaki - 2 kosi;
- sol - 0,3 žličke;
- sladkorna vanilija - 2 pakiranja;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- moko - 470 g;
- kvas (suh) - 2 žličke (brez vrha);
- kandirano sadje - 100 g;
- slaščice v prahu - 30 g.
Za glazuro:
- jajčni beli - 1 kos;
- sladkor v prahu - 100 g;
- limonin sok - 1 tsp.
Priprava
Mleko segrejemo do telesne temperature, moke in soli. Izdelujemo izdelke v skladu z navodili. Pečemo v načinu "Sladko pecivo", skorjo - "Srednje". Na izhodu dobimo skoraj kilogramsko torto. Vrh je pokrit z glazuro in prahom. Za glazuro smo premagali ohlajene beljakovine in postopoma uvajali sladkor v prah. Ko se masa zgosti, prelijete malo limoninega soka in žvečite še nekaj minut.
Slastna torta iz kruha v izdelovalcu kruha
Sestavine:
- moko - 600 g;
- skuta - 220 g;
- voda - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- kvas - 2 tsp (brez drsnika);
- mleko je suho - 2 tbsp. žlice;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- rozine - 100 g;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sladkor v prahu - 1 žlica. žlica;
- sol - 1 ščepec.
Priprava
Kako kuhati torto v kruharju? Jajca razdelimo na merilno steklo, rahlo pretresemo in dodamo vodo do prostornine 300 ml. Zmes zlijemo v vedro kruha. Nato napolnimo mleko v prahu in kvas. Dodajte pire skuto, stopljeno maslo, tekoči med, predparjene rozine. Vklopite način "Sladko pecivo" in postopoma skozi sito vstopite v moko, dokler testo ne preseže sten. Potem je izdelovalec kruha zaprt in pustil 3 ure. Potem je vrh torte posut s vodo, posuta s sladkorjem v prahu, poleg tega pa nadaljujemo še na "Baking" način za nadaljnjih 8 minut, da dobimo sladko skorjo. Kremna torta iz krušne pečenice postane bujna, rahlo vlažna, zmerno sladka, z aromo medu.