Včasih želite jedo preprosto, zdravo in zdravo hrano za večerjo. Ponujamo vam recepte za kuhanje pečene zelenjave, ki bo telo nasitilo s vlakninami in ne bo dodalo vaših dodatnih kilogramov.
Recept za pečene jajčevce z zelenjavo
Sestavine:
- jajčevci - 1 kos;
- Bolgarski poper - 0,5 kosov;
- paradižnik - 2 kosov;
- začimbe;
- peteršilj - za dekoracijo.
Za omako:
- težki sir - 200 g;
- kisla smetana - 1,5 kosov;
- česen - 3 stroka.
Priprava
Jajcevec narežemo z gladkimi rezinami, podsalivaem in namažemo mastno olje. V skledo zmešajte kislo smetano z naribanim sirom, dodajte česen, stisnjen skozi stiskalnico, in premešajte. Paradižnik in paprika sta tanka, med črtami jajčevca in obilno prelijejo zelenjavo z omako. Posodo izperite natanko 30 minut v pečici, segrejte na 210 ° C.
Recept za piščanca, pečen z zelenjavo
Sestavine:
- piščančje noge - 700 g;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- rdeča čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- krompir - 6 kosov;
- šampinjoni - 10 kosov;
- bučke - 1 kos;
- sveži šampinjoni - 10 kosov;
- začimbe;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Piščančje noge se operejo in porazdelijo na pekač, ki je prekrita s folijo. Krompir in gobe očistite, razrezane rezine, dodajte mesu in ostanite z olivnim oljem. Bolga paprika se predeluje, seseklja na majhne koščke in zelenjavni moznik se razreže na kocke. Rdeča čebula in česen se očistijo in melenko narežemo. Zdaj premešajte vse in pražite zelenjavo na pecilni plošči na piščančje noge. Sezono z začimbami, pošljite v pečico in pecite 45 minut pri 190 ° C.
Recept za goveje meso, pečeno z zelenjavo
Sestavine:
- Goveja celuloza - 1 kg;
- kisla smetana - 250 ml;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe;
- korenje - 5 kosov;
- krompir - 3 kos
Priprava
Izrežite kos govejega mesa z majhnimi zrezki, sperite in posušite. Nato postavite meso v rahlo naoljen obrazec za pečenje in jo nadevajte z očiščeno in narezano zelenjavo na kocke. Kisla smetana je zmešana z začimbami, to jedo namažemo na našo posodo, pokrivamo obliko s folijo in pečemo približno eno uro.
Recept za pečene ribe z zelenjavo
Sestavine:
- filet roza lososa - 150 g;
- pesa - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- limona - 0,5 kosi;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- Maslo - 0,5 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Zelenjava se očisti, opere in razreže na majhne uniformne kocke. Temeljito umijemo ribe in dodamo sol po okusu. Vsa zelenjava, razen pese, v dveh minutah v pekaču pražite na visoki temperaturi in mešajte. S peko delajo enako, vendar ločeno. Nato položite folijo na pekač, nato kocke ocvrte pese, kos ribe, rezino limone in vse ostale zelenjave. Pokrijte s folijo na vrhu in pečemo 20 minut pri 190 ° C. Pred servisiranje potresemo posodo z limoninim sokom.
Recept za zelenjavo, pečen v loncu
Sestavine:
- brokoli - 200 g;
- krompir - 6 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- lecho paprike - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- paste paradižnik -1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- začimbe.
Priprava
Zelenjava se očisti in razreže na kocke. Potem smo krompir postavili v lonec, na njem - korenje, nato brokoli in lecho iz bolgarskega popra. V ponvi ogrejemo olje, položimo žarek in ga prenesemo 2 minuti. Nato dodajte paradižnikovo pasto in počakajte še nekaj minut, z mešanjem. Po tem vlijemo malo vrele vode, po okusu dodamo sol in poper. V lonec z zelenjavo nalijte v pripravljeno omako, pokrijte s pokrovom in postavite v hladno pečico. Temperaturo smo nastavili na 150 ° C, kuhali zelenjavo 10 minut in nato zvišali temperaturo na 200 ° C in ugasnili še 60 minut.