Ajda z gobami in čebulo - okusne recepte za toplo posodo za vsak dan

Ajda z gobami in čebulo - jed je zelo hranljiva, apetira in uporabna. Obstajajo različne možnosti za pripravo - v kotlu, v ponvi, v pečici in celo v multivarku. Vesel sem, da njegovo kuhanje ne traja veliko časa - posoda bo pripravljena v manj kot eni uri.

Kako kuhati ajde z gobami?

Ajda z gobami in čebulo - recept je preprost, vendar za vse, da se izkaže za slastno, ne boli vedeti nekaj preprostih pravil, ki bodo vsakomur pomagali pri določeni nalogi.

1. Pred kuhanjem moramo sortirati in spirati mrčesa.
2. Če recept ne kaže ničesar, se mučnica napolni s tekočino v razmerju 1: 2.
3. Z zamrznjenim gobam lahko premešate pripravljeno kašo. Ampak bo veliko bolj apetiranje, če bo ajdova gniloba skupaj z ostalimi sestavinami.
4. Za pripravo hrane so primerne vse gobe - sveže, posušene, sterilizirane in celo prevlečene.

Ajda z gobami čebule in korenčka

Ajda s čebulo in korenčkom z gobami je odlična in zadovoljujoča jed, ki jo lahko pojedo v postu ali če želite samo razširiti svoj običajen meni. Za ta recept so primerne vse gobe. Če obstaja možnost uporabe gozdnih živali, ga ne zamudite. Z njimi se bo domišljija izjemno dišava.

Sestavine:

• ajda - 1 steklo;
• žarnica - 1 kos;
• gobe - 250 g;
• korenje - 1 kos.

Priprava

1. Čebulo odrežite, korenje zmešajte z rezilom, nato pa še pet minut.
2. Gobe ​​dodajte na velike koščke in ugasnite, dokler niso pripravljene.
3. Dajte po okusu začimbe.
4. Pripravite ajdo in premešajte.

Ajda s šampinjoni in čebulo

Ajda s šampinjoni je hrana, ki jo lahko kuhate celo leto, ker so gobe vedno na prodaj. V receptu ni korenčka, vendar ga lahko po želji dodamo. Okus pripravljene jedi se bo izboljšal le iz tega. V sestavi ni tudi začimb, in brez njih se jedi izkažejo za bogate in dišeče.

Sestavine:

• ajdove drobtine - 1 steklo;
• šampinjoni - 300 g;
• zelena čebula;
• žarnice - 2 kosi;
• olje.

Priprava

1. Sesek sperite z vodo in kuhajte do konca.
2. Šampinjoni razrezani na rezine.
3. Čopič čebule in korenje do mehkega.
4. Dodajte gobe, popržite 10 minut. Sol in poper.
5. Ajdova s ​​šampinjonima, čebulo in korenčkom med rezanjem so nasekljana s sesekljano zeleno čebulo.

Ajda z posušenimi gobami

Ajda z posušenimi gobami in čebulo - poceni in hitro pripraviti recept za domače jedi. Vrhunec dobrote so posušene gobe. Jedka je z njimi veliko bolj okusna in apetična kot s svežimi. Še en luknja recept - velika količina čebule, ker je ajda z ocvrto čebulo združena v redu.

Sestavine:

• Posušene gobe - 50 g;
• čebula - 2-3 kosi;
• ajdovi drobljenci - 1,5 skodelice;
• stroka česna - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• olje - 70 ml.

Priprava

1. Posušene gobe se vlijejo v 3 kozarca vode in noč lahko stoji.
2. Sesekljano zelenjavo prepustite, dodajte sesekljane gobe in kuhajte 5 minut.
3. Pour ajde, prelijemo gobo juho, sol in premešamo.
4. Požar se zmanjša na minimum, ajdova z posušenimi gobami in čebula bo pripravljena čez pol ure.

Ajda z grenivkami

Slastna in zdrava hrana ni nujno draga in težko pripravljena. Ajda z grenivkami in čebulami je odlična potrditev tega. V samo pol ure določenega števila komponent lahko pripravimo 3-4 obroke dišečih dobrot. V tem primeru postopek pospešuje dejstvo, da so glodavci in gobe pripravljeni vzporedno in nato kombinirani.

Sestavine:

• bele gobe - 350 g;
• maslo - 50 g;
• kaša ajde - 1 skodelica;
• kisla smetana - 50 g;
• koper;
• žarnica - 1 kos;
• poper črna tla, sol.

Priprava

1. Mleto čebulo in pržite na polovici masla.
2. Bele gobe se operejo in rezijo.
3. Dodajte gobe na čebulo in popržite 10 minut.
4. Dodajte kislo smetano, sol, poper, nalijte malo vode, pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi 10 minut.
5. Na maslu prelijte in kosite.
6. Ajda je kombinirana z gobami in čebulo, pečen z koperjem in postrežena mizi.

Ajda na trgovski način z gobami

Ajda gobje z gobami in mesom je odličen primer, kako lahko znani okras postane prava kulinarična mojstrovina. Komponente lahko mešate ločeno in jih nato povežete. Ampak bo bolj okusno in bolj dišeče, če bodo proizvodi pripravljeni skupaj, potem bo krup namočen z aromo mesa in gob, in bo izšel iz sokovnika.

Sestavine:

• svinjina - 200 g;
• ajdovi drobljenci - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• voda - 500 ml;
• sveži šampinjoni - 200 g;
• olje - 1 žlica. žlica.

Priprava

1. Mleto čebulo in korenje.
2. Champignons razrezane v velikih kosov.
3. Fry, dokler se hrup ne razreže na kocke mesa, soli, popra.
4. Dodajte zelenjavo in popržite do mehkega.
5. Razpršite gobe, mešajte in zbrišite skupaj.
6. Nalijte trn, sol, dajte začimbe, vlijte v vodo in počepite, dokler ne končate.

Ajda z ostrigami gobe in čebulo

Ajda z ocvrto čebulo in ostrigami gobe je čudovita jed za vegetarijance in ljudi, ki obdržijo post. Edina sprememba v tem primeru je, da je treba maslo odstraniti. Val dovolj za zelenjavo. In če hrano želite dati bolj aromatično, skupaj s čebulo in korenjem, lahko porežete nekaj sesekljanega česna.

Sestavine:

• gobe za ostrig - 400 g;
• čebula, korenje - 1 kos;
• maslo - 30 g;
• ajda - 300 g;
• rastlinsko olje - 50 ml.

Priprava

1. Pečena ajdova v rastlinskem olju.
2. Nato vlijte vodo v razmerju 1: 2 in kuhajte, dokler ne pripravite.
3. Narežemo na ostrige gob in jih pržimo približno 10 minut.
4. Ločeno prelijemo čebulo in korenje.
5. Gobe ​​zmešajte z zelenjavo, dodajte kuhan krumpir.
6. Ajda z gobami in čebulo bo pripravljena v 10 minutah.

Ajda s kislemi gobami

Marinirane gobe so dobre, ne le kot prigrizek. Ajda z gobami in čebulo je odličen primer. Dom Adjika odlično dopolnjuje okus dobrote, zaradi česar je bolj pikantno in ustno zalivanje. Ves čar te jedi je, da so gobe dejansko pripravljene. Povezati jih je treba le z ostalimi komponentami in počakati, dokler ne zamenjata okusa.

Sestavine:

• ajdovi drobljenci - 1,5 skodelice;
• kisle medene gobe - pol litra;
• čebula - 3 kosi;
• stroka česna - 3 kosi;
• domov adzhika - 3 tbsp. žlice;
• Maslo - 2 tbsp. žlice;
• olje - 50 ml.

Priprava

1. Narežite sesekljano čebulo, dodajte česen in kuhajte še eno minuto.
2. Marinirane gobe se razrežejo na plošče.
3. Pošiljite gobe, ki jih je treba piti, sol, poper in kuhajte 2 minuti.
4. Dodajte adžiko, premešajte in kuhajte enako.
5. Pripravljeni ajdovi, pomešani z vsebino ponve in služijo.

Ajda z gobami v loncu v peči

Ajda z gobami v peči - jed, ki je bila pripravljena v Rusiji že več stoletij. Nato so uporabljali pečico pečice, v sodobnih razmerah pa pečica. Hrana v lončkih se vedno izkaže, da je še posebej dišeča in okusna, ker izdelki niso kuhani, temveč postopoma lomijo.

Sestavine:

• šampinjoni - 500 g;
• korenje, čebula - 2 kosi;
• maslo stopljeno - 2 tbsp. žlice;
• ajda - 1 steklo;
• juha (zelenjava ali meso) - 2 skodelice.

Priprava

1. Gobe ​​razrezane na trakove in ocvrte.
2. Dodajte korenje, čebulo in vse skupaj, dokler ne naredite.
3. Gobe ​​z zelenjavo so postavljene na lončke, prelite z ajdo in prelijemo s brozgo, tako da vsebino zajema 1,5 cm.
4. Pošljite lonec peči, segreto na 200 stopinj, 20 minut.
5. Nato odstranite pokrove, ajdove z gobami in čebulo v pečici pripravite v 10 minutah.

Ajda z gobami v multivariatni

Ajda z gobami in čebulo v multivariatni se izkaže kot okusno kot v lončkih. Veliki plus je, da je vse kuhano v eni posodi, po kuhanju pa vam ni treba spirati posode. Iz te količine sestavin boste dobili 4 obroke izredno ugodnega zdravljenja za vso družino.

Sestavine:

• ajdove drobtine - 1 steklo;
• sterilizirane sesekljane gobe - 400 g;
• žarnica - 1 kos;
• olje - 50 ml;
• sol.

Priprava

1. Olje se vlije v skledo in "Hot" način je nastavljen 15 minut.
2. Pečemo 5 minut, dodamo čebulo in kuhamo še 5 minut.
3. Nalijte krup, sol in prelijte slanico s hrano, dodajte vodo, tako da je razmerje žitaric in tekočin izšlo 1: 2.
4. Prenesite napravo v način "Kasha".
5. Ajda z gobami in čebulo bo pripravljena služiti po signalu.