Če obstaja želja po kuhanju okusnega mulca, katere recepte so vedno proračunske, preproste in preproste, si oglejte izbor spodaj. Med opisanimi različicami boste zagotovo našli nekaj, kar ustreza vašemu okusu in ga lahko preprosto izvedete v praksi.
Kaj kuhati iz polkovnika?
Pollock jedi so lahko zelo raznolike: od trivialnih in preprostih do bolj rafiniranih in večkomponentnih. Za njihovo zasnovo se lahko uporabijo celo trupi ali razrezane na porcije, kot tudi ribji fileti:
- V peči se pečejo cele ribe in razrezane na dele se ocvrti v ponvi.
- Včasih iz opice, razrežemo na dele, kuhamo uho ali razrežemo.
- Z uporabo filetov pripravite mleto meso iz opice, ki se uporablja za okraševanje kostelov, lubenice, soufflé ali polnila pri peki.
- Jedi iz filetov iz opice so lahko v obliki solat, hladnih in vročih prigrizkov ali kumaric.
Okusni kosmiči na kolesih Alaska
Kuharice iz polkovnika - recept je najbolj priljubljen in priljubljen, saj ga je mogoče izvesti za pripravo jed, ki je namenjena vsem občinam: od malih do velikih. Če ga želite uporabiti, boste potrebovali pripravljeno ali kuhano s svojim mletim mesom iz polkovnika. Trupi znebite kosti in zavrtite celulozo skozi mlin za meso ali v mešalniku.
Sestavine:
- fileti polkovke - 500 g;
- kruh - 50 g;
- mleko - 100 ml;
- jajce - 1 kos;
- čebula - ½ kosov;
- krušne drobtine piškotov - ¼ kos;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Filte zmešajte s kruhom in čebulo, namočeno mlekom.
- Dodajte jajce, sol, poper, skrbno gnetite in malo odvračajte.
- Okrasijo kozarec, jih kruh v drobtinah in pržimo v olju, z dvostransko rjavo.
Pollack uho
Za kuhanje ribjih juh se lahko uporabijo okusni moko, katere recepti so v poljubni kuharski knjigi . Nizko vsebnost maščobe odlično dopolnjuje vročino, daje bogastvo, jo diše in bogati. Idealno je, da morate za juho kupiti ribe skupaj z glavami, ki bodo postale osnovna sestavina pri kuhanju juhe.
Sestavine:
- polkovnik - 1 kg;
- krompir - 800 g;
- čebula in korenje - 200 g;
- koren peteršilja ali zelene - 50 g;
- lovor - 2 kosi;
- voda - 3 l;
- grah paprike, soli, zelenice.
Priprava
- Pripravite ribe, odrezane glave in repi, zavrite 20 minut, odstranite iz juhe.
- Nalijte krompir s sladicami, ribe, soljeno zelenjavo, začimbe in kuhajte dokler niso pripravljeni.
- Postrezite juho džemperja, začimbe z zelišči.
Pollock Salad
Z uporabo dude, preprosti recepti, ki pritegnejo vsako ljubico, lahko naredite veliko različnih solat. Ena od teh je navedena v naslednjih priporočilih in predvideva uporabo kuhane ribe file kot glavne sestavine. Harmonično dopolnjujejo jajca, kuhanih jajc in krompirja, čebula pa bo dodala začimbe.
Sestavine:
- polkovnik - 400 g;
- krompir - 300 g;
- jajca - 4 kosi;
- čebula - 100 g;
- koper - 3-5 vej;
- majoneza, poper, sol, zelišča.
Priprava
- Kuhano moko se znebite kosti in reza.
- Mešajte jajca in krompir na rezini, sesajte čebulo in koper.
- Naredite solato iz opice z jajčnimi plastmi, začenši z ribami in konča z koperjem, promazyvaya vsakogar z majonezo.
Xe iz kola
Okusno moko, recepti, ki so značilni ne le za našo kuhinjo, lahko kuhate v korejščini, pražite v pikantni marinadi. Če želite to narediti, je bolje, da kupite že pripravljene filete v pravilni obliki - zato bo posoda po razrezu riba imela čudovit videz, kar je težko doseči z ločitvijo kaše iz kosti.
Sestavine:
- fileti polkovnika - 600 g;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- česen - 4 velike zobe;
- kis in olje - po 100 ml;
- koriander zemlja, poper, bazilika, sol - po okusu.
Priprava
- Filet narežemo na kesu, prelijemo s kisom, pustimo 35 minut.
- Stisnite ribe in jih prenesite v drugo skledo.
- V marinadi izmenično nižje za nekaj sekund, čebulo in korenje cut, stiskati in razširiti nad ribe, podsalivaya plasti po okusu.
- Potresemo ves korijander, poper, prelijemo z rdečim oljem in pustimo stati 2 uri.
- Mešajte hee iz polkovnika na korejskem, pustite, da se piva 24 ur.
Posušen popotnik
Idealna prehrana in koristna večerja ali kosilo za vso družino bo ribja lupina iz polkovnika. Pripravite to ne bo težko, še posebej, če ste kot glavni sestavni del že pripravljenih ribjih filetov. Iz določene količine izdelkov za štirideset pet minut je mogoče hraniti dovolj štirih oseb, ki jih je treba izpolniti.
Sestavine:
- fileti polkovke - 500 g;
- krompir - 6 kosov;
- jajca - 6 kosov;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 150 g;
- peteršilj, olje, sol, poper, začimbe.
Priprava
- Krompir se očisti, razreže, kuhani 8 minut, izpusti vodo.
- Potopimo čebulo s korenjem.
- Čiščenje ribjega fileta, sezono po okusu.
- V oljnati obliki se razprostira krompir, nato pa polovico pečenice, ribe, spet sperite, posipajte plasti z zelenjavo.
- Napolnite sveže z mešanico jajc in kislo smetano in pecite 180 stopinj 30-40 minut.
Aljaški polkovnik s korenčkom marinado
Če razmišljate o tem, kaj lahko kuhate iz polkovtnih rib, bodite pozorni na naslednji recept. Z izvajanjem zgornjih priporočil boste dobili preprosto, a izvirno in presenetljivo okusno jed, vredno ne samo za vložitev ob delavnikih. Z dodajanjem takega menija v svečani meni, boste naredili svetlejšo in bolj raznoliko.
Sestavine:
- polkovnik - 1 kg;
- paradižnikova omaka - 500 g;
- zeleni - 1 kup;
- korenje in čebulice - 2 kosi;
- bosiljak - 1 čajna žlička;
- česen - 3 zobe;
- moko - 100 g;
- olje - 50 ml;
- sol, poper, začimbe in začimbe.
Priprava
- Ribe so rezane na rezine, začinjene s soljo, začimbami, dovoljeno, da se namakate 30 minut.
- Pan v rezine v moki, prepražimo z dveh strani, razprostrite v plesen.
- Na olju so čebula in korenje na kocke, paradižnik, začimbe, začimbe, nekaj vode vlijemo in pustimo vreti.
- Vrzite česen v omako, zelenjavo, premešajte in prelijte v ribe.
- Pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.
Pollock torta
Na voljo za vse vrste rib se lahko uporablja tudi za kuhanje različnih vrst domačih peciva. Presenetljivo okusno obrne pito z polikarbonatom iz luskavega peciva , ki se lahko tudi zacne ljubica, z uporabo spodaj navedenih priporocil. V samo eni uri na mizi bo okusno predjed za 4 osebe.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- fileti polkovke - 500 g;
- riž - 80 g;
- čebula - 2 kosi;
- smetana - 50 g;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- moko - 100 g;
- olje - 50 ml;
- sol, poper, koper, peteršilj.
Priprava
- Kuhajte riž, dokler ne kuhamo.
- Rezite malo ribe, čebulo in zelenjavo, zmešajte skupaj, sezono z limoninim sokom, soljo, poprom, pustite stati 40 minut, dodajte riž.
- Dve plasti se zvijejo iz testa.
- Za eno postavite polnjenje, zamudite robove z jajcem, pokrijte z drugo plastjo, skrbno rezite robove.
- Pito namastite z jajcem od zgoraj in pecite 40 minut pri 200 stopinjah.
Pollock v pečici
V poletnem polnilnem polnilniku, v katerem so okusni in hranljivi pijače ter dietne, lahko uporabite naslednja priporočila in pripravite občutljiv soufle, ki se lahko brez strahu služi tudi majhnim otrokom. Po porabi uro, lahko pripravite dieto za 4 osebe.
Sestavine:
- fileti polkovke - 500 g;
- čebula in korenje - 2 kosi;
- jajca - 4 kosi;
- sol, začimbe, olje, zelenjava.
Priprava
- Dokončajte filete iz Aljaske.
- Čebulo s korenjem se namočimo v maslo, razmešamo skupaj z ohlajenimi ribami in rumenjaki v mešalnik, začinjeno po okusu in prebodimo do homogenosti.
- Nežno mešajte brcne beljene beljakovine, namažite oljnato obliko.
- Pečemo soufle iz Pollocka za 30 minut pri 200 stopinjah.