Domovina čaja kudin je Kitajska. Ta čaj se lahko varno pripisuje eksotičnim pijačam. Na Kitajskem se za dve tisoč let uporablja kot alternativa zelenemu čaju. Toda to pijačo ne moremo imenovati zeleni čaj . Njegovi listi se pridelujejo iz majhnega holly drevesa širokega lista, in ne iz čaja. Listi tega drevesa so gostejši in večji od listov čaja. Raste v številnih provincah Kitajske. Najkakovostnejši kudinski čaj se prideluje v mestu Sichuan.
Okus tega čaja je edinstven, košček in grenak, s specifično neizravnano aromo. Ta čaj, odvisno od tehnologije proizvodnje in kakovosti surovin, ima več vrst. Nosijo: stisnjeno, pločevino, zvito, spiralno in vezano. Mlajši mladi listi kudin čaja so bolj cenjeni, vendar se hitro odnehajo trdnjava. Večji stari listi prenesejo več kot eno pivo. Višje stopnje grenivke Kudin ne toliko kot nižje sorte. Čaj najvišje kakovosti ima najsvetlejšo paleto okusa in arome.
Sestava čajevega kudina
Sestava kitajskega čajnega kudina vključuje vitamine B, D, E in A, askorbinsko kislino, številne elemente v sledeh, kot so kalij, magnezij, silicij, natrij, mangan, žveplo in mnoge druge. Količina flavonoidov v tem čaju je približno desetkrat večja kot pri navadnem zelenem čaju. V naravi so rastline, ki imajo tako veliko število hranil, precej redke.
Koristne lastnosti kudin čaja
Sodobne raziskave so ugotovile, da so uporabne lastnosti kitajskega čajevca kudin zelo raznolike. Uporablja se za prehlad, za vse kronične bolezni, za debelost in v mnogih drugih primerih. Pijte ta čaj ne le za ugasnitev žeje. To je odlično sredstvo za utrjevanje. Kudin čaj lahko uporabite za zmanjšanje telesne mase. Če želite to narediti, morate za zajtrk jesti skuto ali sadje in piti s tem čajem. Ali pa zamenjajte čaj z drugim zajtrkom.
Lastnosti zelenega čaja kudin in njegovi učinki na ljudi
Čaj kudin utesi kri, ki preprečuje trombozo, izboljša kardiovaskularno aktivnost, znižuje krvni tlak in odstrani škodljive snovi iz telesa. Zahvaljujoč temu čaju se normalizira presnova ogljikovih hidratov in lipidov. Ima ugoden učinek na prebavni sistem. Deluje kot protibakterijsko in antipiretično. Redna uporaba čajevega kudina je preprečevanje onkoloških bolezni. Poleg tega ta čaj odlično tonira in poživlja, izboljša duševno delovanje in spomin.
Kako vzamem čaj kudin?
Tea kudin ne more biti pijan na prazen želodec. Kitajci priporočajo, da jo zjutraj konzumirajo s hrano iz beljakovin. Pivovarni čaj, ne uporabljajte vrele vode. Voda mora biti približno 80 stopinj. Če ga kuhate z vrelo vodo, bo čaj dal gorčino in okus pijače bo izgledal kot grenak pelin. Ena oseba je dovolj čajne žličke čaja za čajno skodelico. Uporabite kudin brez dodatnih sestavin, kot so med, limone, ingver in džem.
Lastnosti in kontraindikacije čaja coudin
Kontraindikacije čaja kudin zadevajo ljudi, ki imajo bolezni prebavil in hipertenzije. Pred uporabo tega čaja za te bolezni je vredno posvetovati z zdravnikom. Ne pijte te pijače. Nekaj skodelic na teden bo dovolj, da bo ta čaj s pozitivnim učinkom na človeško telo.
Zdravilo Cudine ima diuretični učinek. Če želite odstraniti škodljive snovi iz telesa, je treba uživati več tekočine skupaj s čajem.