Prihaja počitek ali pomemben praznik, vendar res ne veste, kaj naj prosijo goste? Z zanimanjem vas opozarjamo na zanimive sorte posladljivih kanapov s kozicami, ki bodo nedvomno premagali vse prisotne. Lahko jih pripravimo iz vseh izdelkov, ki ne združujejo.
Recept za kanape s kozicami, lososom in črnimi olivami
Sestavine:
- prekajen losos - 100 g;
- sirna skuta - 50 g;
- Sveža zelena - 50 g;
- črni kruh - 5 rezin.
Priprava
Recept za kanape s kozicami in ribami je neverjetno preprost. Najprej moramo narediti kremo s svežimi zelišči, ki vsebujejo te sestavine v mešalniku. Vse je lepo sekanje, zbrisan pri najvišji hitrosti. Sedaj vzemite kozarec in nežno iztisnite krog krušne kaše. Vsak prozor se namazi s kremo in se razširi na dimljeni losos, razrezan na tanke trakove. Kanade z ribami s peteršiljem okrasimo in jih pritrdimo s posebnimi nabodalkami.
Canape s kozicami na nabiralnikih
Sestavine:
- kozice - 200 g;
- oljke - 150 g;
- sir - 100 g;
- paradižnik - 2 kos
Priprava
Krigla za začetek zavre v malo slano vodo. Nato se ohladimo in spustimo iz lupine. Paradižnik in siri s tankimi rezinami. Sir je pokrit z rezino svežega paradižnika, jih preluknjati s skewerjem in od zgoraj smo šivali kozice in oljke.
Canapé s kisanimi kozicami
Sestavine:
- kozice - 300 g;
- oljke - 200 g;
- sojina omaka - 3 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka.
Priprava
Kremo kozic, vlijemo vodo po okusu, nato pa ohladimo in spustimo iz lupine. Česen očistimo, melenko narežemo in zmešamo s sojino omako. Naše morske jedi smo dali v mešanico in nekaj ur pripravili marinado v hladilniku. Nato namažemo kozice s kozicami in olivami ter služimo kanape s kozarcem belega vina ali šampanjca.
Canapé z kumaricami in kozicami
Sestavine:
- kozice - 500 g;
- limona - 1 kos;
- sir - 100 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- oljke - 10 kosov;
- omaka za kozice - 100 g;
- paradižnik - 1 kos;
- kruh - 100 g;
- sveža zelenica;
- začimbe.
Priprava
Kozica se očisti, ocvrsti v rastlinskem olju s česnom. Tokrat speremo kumar in ga razrežemo s tankimi trakovi. Za pripravo omake mešajte majonezo, zelišča in limonin sok. Razdelimo mešanico na kumare, postavimo kozico na vrh, posipamo vse z mletim poprom in ga popravimo z lesenim nabodom.