Čokoladna torta iz piškotov

Danes bomo kuhali čudovito okusno čokoladno piškotno torto, ki bo postala vredna dekoracija praznične mize ali diverzificirati in napolniti z običajno vsakodnevno rutino.

Piškotna torta z zamrzovanjem čokolade - recept

Sestavine:

• moka - 230 g;
• mleko - 150 ml;
• kakav v prahu 75 g;
• jajca - 6 kosov;
• granulirani sladkor - 270 g;
• pecilni prašek - 25 g;
• maslo - 350 g;
• sol - ščepec;
• oljčno olje - 60 g;
• ekstrakt vanilije - 15 g;

Za glazuro:

• temna čokolada - 200 g;
• smetana - 200 g;
• naribana čokolada - 50 g.

Priprava

Pretrgali smo mehčano olje do sijaja. Ne da bi se ustavljali in še naprej brali, dodajte jajca izmenično, nato ekstrakt vanilije, vlijete v mleko in premešajte. V ločenem posodu združimo moko, kakav v prahu, prašek za peko in sol in, malo prelijemo v stisnjeno maso, gnetemo homogeno testo. Za pečenje čokoladnega piškotov potrebujemo dve oljni obliki, v kateri enakomerno vlijemo kuhano testo in pecemo v predhodno segreto pečico 180 stopinj približno trideset minut.

Vsako od pripravljenih ohlajenih čepov se razrežemo vzdolž ostrih nožev v dva enaka dela in vsakega od njih glazuriramo z glazuro . Da bi jo naredili, vlijemo kremo v škatlo, dodamo čokolado, jo razdelimo na kose in jo segrejemo na peč, dokler se ne raztopi. Nekaj ​​hlajenja, da bi se zadebelili.

Pripravljena torta je okrašena s čokoladnimi žetoni.

Čokoladna torta s jagodami

Sestavine:

Za preizkus:

• moko - 600 g;
• mleko - 200 ml;
• kakav v prahu - 6 tbsp. žlice;
• jajca - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 1,5 skodelice;
• soda - 1,5 žličke brez vrha;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• rastlinsko olje - 100 ml;

Za smetano:

• sladkor v prahu - 5 žlici žlici. žlice;
• smetana - 400 ml;

Za impregnacijo:

• Jagoda velik - 7 kosov;
• voda 100 ml;

Za polnjenje in dekoracijo:

• jagode - 500 g;
• mleko - 50 ml;
• kakav - 1 žlica. žlica;
• sladkor - 100 g.

Priprava

Dobro jajca jajca, nalijte v mleko, dodajte mehko olje in ponovno pobijte. Ločeno priključite prešano moko, sladkor, kakav, soda, prašek za peko in vlijete v posodo do tekočih komponent. Zdaj vlijemo čašo vrele vode in mešamo testo homogene konsistence. Olje razmažemo s snemljivo obliko, prekrito s pergamentnim papirjem, nalijemo testo in ga položimo v pečici 200 minut petdeset minut.

Koruza se ohladi, odstranimo iz kalupa in razrežemo na tri vzdolžne dele. Očistimo jih z mešanico, ki jo pripravimo podrgnil jagode jagod in vode, v katero po želji lahko dodate še malo sladkorja. Zdaj pripravljamo smetano, ki jo krpamo s sladkorjem v prahu in razbijemo naše namočene pecivo, ki se razprostira na rezane jagode.

Vrh torte s čokoladno glazuro. Za pripravo, prinesite mleko s sladkorjem in kakavom do vrenja in začetek videz pene in pustite, da se ohladi malo.

Okrasimo torto z jagodami, pustimo, da se ohladi v hladilniku in jih lahko služi mizi.

V odsotnosti prostega časa lahko pripravite isto torto iz pripravljenih piškotov s čokoladnimi piškoti . Prav tako bo zelo okusno.