Spodaj vam bomo povedali, kako pripraviti slaščičarski mastik z lastnimi rokami doma in, morda ob obvladovanju predlaganih receptov, lahko tekmujete za naslov najboljše sladke ustvarjalnosti.
Obstaja veliko receptov za slaščice mastike. Nekateri raje kuhajo z želatino, drugi iz suhega mleka in nekateri združujejo več baz v enem receptu. Toda vse možnosti združuje en sam in nepogrešljiv sladkor v prahu, ki je kombiniran z dodatnimi sestavinami, ki mu dajejo plastičnost. Danes se bomo ustavili na receptu za pripravo slaščičarske masti iz žvečilne marmelade marshmallow. Zelo je enostavno delati, je popolnoma valjano za pokrivanje torte, pa tudi zelo plastično, ko oblikuje različne oblike in vzorce iz nje.
Kako narediti slaščičarski mastik doma - recept
Sestavine:
- sladkor v prahu - približno 3 skodelice;
- marmelada marshmallow - 190 g;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Maršmoldov se vlije v stekleno posodo in dvajset sekund v mikrovalovni pečici, škropljenje z limoninim sokom. V tem času se mora marshmallow povečati in povečati za polovico, zato upoštevamo to pri izbiri sklede.
Sedaj premešajte žlico svinjskega marmelada, ki postopoma prelije premešan sladkor v prahu. Ko masa postane dovolj debela, jo razporedimo na mizo, po tem, ko jo posujemo z malo sladkorja v prahu, in
Če je treba barvasto barvo obarvati v različnih barvah, zataknite želeno količino, dodajte barvo gela in premešajte, dokler ne dobite enakomerne barve.
Iz večbarvne slaščičarske masti se lahko oblikujejo lepe cvetice ali pa se številke lahko oblikujejo na določeno temo, ki je izbrana za okrasitev torte. Vsako od vaših idej o dekoriranju izdelka je mogoče uresničiti in pri tem upoštevati zgoraj opisani recept za pripravo mastike. Seveda bo to zahtevalo veliko prostega časa in potrpljenja. In če imaš oba, boš zagotovo uspel.