Kaj bi lahko bilo bolje kot lagodno nedeljsko jutro kot skodelica kave s svežim pecivom? In v trgovino ni potrebno tekmovati za peciva in rogljičke. Pripravite si piščance z jabolkami, še posebej iz pripravljenega testa, ne bo težko, tudi za novinarja. Na straneh našega spletnega mesta ste že spoznali recept za "puhasto pecivo" "rožnato" , vendar pa obsežna tema jabolčnih pihalov seveda ni bila popolnoma razkrita. Danes bomo popravili to opustitev!
Recept za rezine jabolk in cimetov
Sestavine:
- testo, debelo - 275 g;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkorna vanilija - 1 pakiranje;
- cimet - 1 čajna žlička;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- limonin sok - 1 tsp;
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- jabolčni sok - 1 žlica. žlica;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Jabolke so olupljene in olupljene, razrezane na majhne kocke in zložene v ponev. Nalijte limonin sok, potresemo z vanilinim sladkorjem in pustimo majhen ogenj. Stew, mešanje, dokler jabolka ne sme sok. Dodamo škrob, premešamo in odstranimo s plošče.
Preizkus je razdeljen na 6 pravokotnikov. Vsakdo, na dolgi strani, naredi horizontalne rezke, ki segajo do sredine širine pravokotnikov. Za celotno polovico praznih mest smo postavili ohlajeno polnjenje. Robove testa razrežite z rumenjakom in oblečite "obrobje" nad polnjenjem, pazljivo razcepite robove. Položite plavuti na pekač, ki je prekrit s pergamentom in ga pošljite v pečico, segreto do 200 stopinj do rjave barve.
Medtem se sladkor v prahu pomeša z jabolčnim sokom in ga pošlje v ogenj. Prinesi jo na vren in nekaj minut kuhamo. Podajte ta sirup pripravljene, še vroče pihane.
Kako kuhati puffs z jabolki v "Sprite"?
Sestavine:
- testo lupino bezdozhzhevoe - 2 pakiranja;
- jabolka - 2 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- maslo - 200 g;
- vodno gaziran "Sprite" - 0,5 l;
- cimet - 1,5 tsp.
- vanilin - 1 pakiranje.
Priprava
Testo se deli na plasti, od katerih je vsaka odrezana diagonalno. Na nastale trikotnike, postavljene na rezino olupljenega jabolka in zvite zvitke. Postavili smo jih v globoki obliki za pečenje. Sladkor se raztopi v stopljenem maslu in dodamo vanilin. Napolnite to mešanico s puffs, dodajte "Sprite" in potresite vse na cimet. Pošljimo jo v pečico, segreto na 200 stopinj. Približno pol ure kasneje so hrustljavi in dišeči rezini pripravljeni!
Puhovi s skuto in jabolki
Sestavine:
- testo, debelo - 250 g;
- jabolka - 1 kos;
- skuta - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor rjava - 1 tbsp. žlica.
Priprava
Za te plasti morate narediti predlogo v obliki jabolka. S tem smo izrezali 4 predoblake iz sloja testa, ostanki pa so zlepljeni v tanko zastavico in položeni vzdolž oboda "jabolk", rahlo stiskanje robov. Kuharski sir je pire s polovico sladkorja in enakomerno porazdeljen po gredicah. Olupljene jabolke se razrežejo na tanke rezine in prekrivajo kot ploščice, ki se razprostirajo na skute. Podlage namažite z rahlo pretepenim jajcem, potresite preostali sladkor in ga pošljite na pečico za 180 stopinj. In po 20 minutah vzamemo rdeča, zlata "jabolka".
Kako narediti puffs z jabolki v multivariatni?
Sestavine:
- testo, debelo - 1 pakiranje;
- skuta - 250 g;
- jajce - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- rozine - 1 tbsp. žlica;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sezama - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Rozine se operejo in vlijejo nekaj minut z vrelo vodo. Ko ga vrnemo nazaj v cedilo in ga posušimo s papirnato brisačo. Mešajte ga s skuto in naribanim jabolkam na velikem korenu.
Četrtina testa je zelo redko valjana na mizi, izliti mizo. Odrežite ga na majhne kvadratke. Sredi vsakega položite malo polnila in zbrati robove v obliki ovojnice. Potresemo s semeni sezama. Postavili smo jih v predoblikovano multivarko. Kuhamo v načinu "Pečenje" približno pol ure. In medtem ko bo vaša družina uničila prvo serijo jabolčnih pih, boste imeli čas, da naredite preostanek testa!