Jam iz marelic - najbolj okusni recepti preproste zaščite doma

Jam iz marelic lahko varimo na različne načine, z izvajanjem dokazanih in pozitivno dokazanih receptov. Vsakič, ko bo dobljena žetev zadovoljna z odličnimi značilnostmi okusa in pozimi postane odlična sladka poslastica, ki jo lahko uživa s čajem ali se uporablja za pečenje.

Kako kuhati marmelado marmelado?

Pripravite marmelado iz marelic doma preprosto in enostavno, in to ne zahteva dolgoletne izkušnje ali posebne kulinarične spretnosti. Izvedba razpoložljivih priporočil lahko vsakdo dobi želeni rezultat.

1. Marelice se sprva previdno operejo, razdelijo na polovice, znebijo jame.
2. Nadalje, po izbrani tehnologiji se celotno ali sesekljano sadje dopolni s sladkorjem ali sirupom in kuhamo v enem ali več sprejemih do želene gostote.
3. Apricot pulp odlično združuje z drugimi sadji ali dodatki, kar ustvarja osupljive variante sladke dobrote.
4. Za dolgotrajno skladiščenje vroče marmelade iz marelic se pakira v sterilne kozarce in se ohladi popolnoma v obrnjeni in oviti obliki.

Recept za marmelado iz marelic za zimo

Varen marmelada iz marelic za zimo na klasičnem receptu brez kakšnih kulinaričnih užitkov, lahko v celoti uživate v naravnem okusu in prijetni teksturi pridobljenih pridelkov. Gostoto obdelovanca lahko prilagodite tako, da spremenite čas kuhanja sadja s sladkorjem ali z različnimi razmerji.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• granulirani sladkor - 700 g;
• limona - 0,5 kos.

Priprava

1. Mreže marelic so po možnosti razrezane na več kosov in prekrite s sladkorjem 4-5 ur.
2. Stisnite limonin sok v sadno maso, postavite posodo na peč in zavrite, mešajte, 30-40 minut ali do želene gostote.
3. Odložite pripravljeno okusno marmelado iz marelic na sterilne pločevinke, pluto in zavite, da se ohladi.

Marec drozge skozi meso mlin - recept

Če ste zmedeni zaradi prisotnosti sladke mase celih sadnih rezin, pripravite marmelado iz marelic za zimo skozi mesno mletje, pri čemer uporabite naslednji recept. Boste zadovoljni s homogeno končno teksturo sladkosti, ki bo še posebej primerna za širjenje kruha ali kruha. Za okus po koncu kuhanja lahko dodate vrečko vanilinega sladkorja v posodo z obdelovancem.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• granulirani sladkor - 500 g;
• limona - 0,5 kos.

Priprava

1. Pripravljene polovice marelic brez jame se zvijejo v mesni brusilnik, pomešajo s sladkorjem in pustijo nekaj ur pod sobnimi pogoji.
2. Maso segrejemo do želene gostote ali eno uro, dodamo limonin sok in po želji vanilijo.
3. Pakiranje marmelade iz marelic v sterilni posodi, plute, zaviti.

Jam iz marelic in nektarin za zimo

Jam iz marelic je recept, ki ga je mogoče enostavno dopolnjevati z drugimi sadji. V tem primeru se kot dodatek uporabljajo nektarini, vendar bodo primerne breskve ali sladke slive. Po želji lahko sadje odstranimo kožo, jih nekaj minut spustimo pred vrelo vodo in nato potopimo v ledeno vodo.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• Nektarine - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Polovica marelic in nektarin se razrežemo na rezine in jih položimo v primerno posodo, ki vlije sladkor.
2. Po nekaj urah, ko sadna masa sprosti sok, postavite posodo na peč in jo segrejete na vrenje.
3. Odstranite obdelovanco s plošče, jo ohladite in ponovno segrejete do vrenja.
4. Ponovite cikel segrevanja in hlajenja 3-4 krat več.
5. Pri zadnjem segrevanju se marmelada stika z nektarinami in marelicami 10 minut, je zaprta v sterilnih pločevinkah, zavita.

Marmelada džem s čokolado

Naslednji recept za sladko palico za ljubitelje čokolade. Dodajanje ploščic vaših najljubših dobrote in malo kakava v sadni masi, ko kuhate, lahko spremenite sladko neprepoznavnost, medtem ko prejmete izvrstno in nenavadno okusno sladico. Glavna stvar je uporaba kakovostnih dodatkov od zaupanja vrednega proizvajalca.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• čokolada - 100 g;
• kakav v prahu - 4 tbsp. žlice;
• granulirani sladkor - 0,5 kg.

Priprava

1. Rezine marelic se mešajo brez mešanja z mešanjem na nizki temperaturi 15 minut.
2. Zmešajte kakav z sladkorjem, vbrizgajte v vrelo marelico mase, kuhajte, dokler ne raztopite kristalov in kep.
3. Dodamo zdrobljeno čokolado, segrejmo pred raztapljanjem rezin, mešamo nekaj minut.
4. Položite marmelado vroče čokolade iz marelic na sterilnih posodah, pečat, zaviti.

Marelicni marmelad brez sladkorja za zimo

Jam iz marelic brez sladkorja lahko kuhamo iz sladkega dobro prezrelega in mehkega sadja. Nastala gredica bo prosila ne samo koristne prehranske lastnosti, ampak tudi odlične značilnosti okusa. Podobna sladica ima odlično svežo sadno aromo, ki vas spominja na poletje pozimi.

Sestavine:

• preveč zrele marelice - koliko je na voljo.

Priprava

1. Zorite marelice brez gnilih območij znebite jame in zdrobite s kladivom ali mešalcem.
2. Maso segrevajte z neprekinjenim mešanjem do vrenja, segrevamo 5 minut.
3. Pakiranje zdravljenja na sterilne posode, plute, zaviti jih na glavo, dokler se popolnoma ohladi.

Jam iz marelic in pomaranč

Posebej okusna je marmelada marmelada z oranžno in limono. V pripravi lahko uporabljate dve vrsti agrumov ali vsak posebej - okus bo vsakič drugačen, vendar na svoj način originalen in edinstven. Če želite znebiti plodov prekomerne grenkosti, jih najprej pustite v vreli vodi nekaj minut.

Sestavine:

• marelice - 2 kg;
• pomaranče - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Priprava

1. Polovicice marelice so prekrite s sladkorjem in pustite čez noč, da ločijo sok.
2. Zjutraj se pripravljene pomaranče razrežejo na rezine, znebijo jame in zavito v mesni brusilnik.
3. Maso citrusov položite v posodo z marelicami, zavrite, zavrite in pustite, da se ohladi.
4. 3-krat ponovite cikel ogrevanja in hlajenja.
5. Na zadnjem ogrevanju zavijemo marmelado iz pomaranč in marelic 10-15 minut, pluta v sterilnih posodah.

Jabolčni marmelad - recept

Jabolčni marmelin je debel in bogat. Zaradi razlik v deležu sestavin in količine sladkorja je mogoče znatno diverzificirati okus palice. Iz tega izhajajoča sladkost je preprosto s kruhom ali prigrizkom s čajem, postala pa bo tudi odlično polnjenje burgerja, ki je sestavni del drugih jedi.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• jabolka - 600 g;
• granulirani sladkor - 1 kg;
• Vanilija - po okusu.

Priprava

1. Očistite se iz kosti in razrežite pol polovice marelice in znebite srca ter razrežite rezine jabolk.
2. Sadimo sadje s sladkorjem in pustite nekaj ur.
3. Če želite, dodajte maso vanilli, nato jo postavite na peč in pol ure in pol s komaj zaznavnim languorjem.
4. Pakirajte debele marmelade iz marelic in jabolk na pločevinke, plute.

Marmelada marmelada - recept z želatino

Odličen način za ohranitev neverjetne svežosti sadnih segmentov in prijetne barve sonca je, da pripravimo dobrote z dodatkom želatine in minimalnim časom toplotne obdelave sadja. Priporočila iz naslednjega recepta bodo pomagali uresničiti idejo na najboljši možni način in uživati ​​v odličnem rezultatu.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• sladkor - 400 g;
• Instant želatina - 30 g.

Priprava

1. Rezine marelic brez jam so nameščene v posodo za kuhanje, prelivajo sladkor zmešani z želatinskimi granulami.
2. Po dnevu vztrajanja se peč postavlja na peč in segreva med segrevanjem do vrenja.
3. Takoj damo marmelado z marmelado z želatino na sterilne posode, pluto.

Sadni džem iz marelic v multivarku

Jam iz marelic brez jam so lahko varjeni v multivarku. Poleg tega bo ta metoda znatno zmanjšala skupni čas za obdelavo praznih kosov z odpravo faze setve. Da bi to naredili, se sadje zmeša v načinu "pečenja" z dodatkom majhne količine vode, po kateri se premešajo s sladkorjem.

Sestavine:

• marelice - 1 kg;
• sladkor - 600 g;
• voda 100 ml;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Priprava

1. Polovic marelic se vlije v skledo vode in segreva v načinu "pečenja" 15 minut.
2. Dodajte sladkor, limonin sok, premešajte in kuhajte za funkcijo "Kaljenje" eno uro, potem pa jih zapečatite v kozarcih.