Mehurčki z rižem - najboljši recepti jed v različnih omakah

Meatballs z riža hostesa imenovano wand-zashchalochkoy, ko morate hitro in slastno krmo družine. Mesne kroglice so zelo enostavne za zamrzovanje v rezervi in ​​z različnimi omakami vsakič, ko se proizvaja nova jed, zaradi česar se razširi skromen domači meni.

Kako kuhati mesne kroglice z rižem?

Da bi dobili okusne mesne kroglice z rižem, morate izbrati prave sestavine, v tem primeru mleto meso in riž. Najbolje je, da kupite meso in se samite ali pa ga prosimo, da to storite na trgu, če je taka storitev na voljo.

1. Rice je bolj optimalno, da izberemo parjeno, pripravimo ga hitreje.
2. Najbolj sočne kombinacije mletega mesa - v polovici svinjine s govedino ali svinjino s piščancem.
3. Polnjenje je vredno potrkati. Zaradi tega so seske mesa brušene v skledo s silo - to jih bo nasičilo s kisikom in naredilo mesne kroglice s rižem veličastno.
4. Idealno primeren srednjeročni riž, kratka in široka zrna, vsebujejo več škroba, tako da se mesne kroglice, oblikovane z rižem, ne razpadajo.

Mehurčki z rižem in omako - recept

Vsestranskost te jedi je, da se popolnoma prilega vsem stranskim jedem, razen riža. Prvotni okus je pritrjen na zelenjavo na žaru. Nič slaba možnost za družinsko večerjo bo mleto meso s rižem in omako, jih zelo enostavno kuhati, le za ta recept morate vnaprej kuhati žita.

Sestavine :

• Formeeat - 100 g;
• jajce - 1 kos;
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• kisla smetana - 100 g;
• moko - 1 žlica. žlica.

Priprava

1. Vrelimo riž. V vodi se vlije v razmerju 1: 2, pripravimo 15-20 minut.
2. Rezano čebulo, poprži.
3. Rešite korenje, dodajte čebule, obara, dokler mehka.
4. Postavite moko in paradižnikovo pasto, preidite 2 minuti.
5. Nalijte 100 ml vroče vode, kislo smetano, premešajte, pustite 5 minut s soljo in poprom.
6. Sesalec zmešajte s surovo čebulo, rižem, jajcem, soljo in poprom.
7. Slepe kroglice, spržite, sestavite v kazanok.
8. Nalijte omako, kuhajte mesne kroglice z rižem 30 minut.

Piščančje mesne kroglice z rižem

Tisti, ki se držijo prehranske prehrane, je bolje kuhati mesne kroglice iz piščančjega mletega mesa z rižem. Lahko jim služi s stransko krožnico in ločeno posodo. Mesne kroglice ne bodo zelo debele, vendar bo sojino in viskoznost zrn zagotovljena z moko, mešanica kisle smetane in paradižnikovega pasta pa daje čudovito oranžno barvo.

Sestavine :

• predjed - 800 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• česen - 2-3 stroka;
• riž - 200 g;
• jajce - 1 kos;
• kisla smetana - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• moko - 1 žlica. žlica.

Priprava

1. Riž kuhati, ohladi.
2. Izrežite čebulo, rešite korenje in zdrobite česen.
3. Mešajte z mletim mesom, soljo, poprom.
4. Oblikujte kroglice, jih popržite, položite v globoko ponev.
5. Čebula in korenje fino sekamo, popržite.
6. V vodo in kislo smetano dopolnite do vrenja.
7. Nalijte mesne kroglice, pustite 15-20 minut.

Mesne kroglice z rižem v omaki s kislo smetano

Počitnice okusa za sladokusce imenujemo kuharji iz mesnih kroglic z rižem v omaki s kislo smetano. Za ta recept se uporablja samo parboiled riž, da pravilno pomešamo maščobe iz mesa pri peki. Mleto meso je bolje kupiti prašičje meso ali svinjsko goveje meso, toda bolje, potem pa domače mesne kroglice z rižem postane bolj sočno.

Sestavine :

• Formeeat - 400 g;
• riž - 100 g;
• čebula - 1 kos;
• česen - 2 stroka;
• kisla smetana - 100 ml;
• jajce - 1 kos;
• maslo - 50 g;
• voda - 150 ml;
• moko - 2 tbsp. žlice.

Priprava

1. Čebulo čebulo, crush česen, dodamo v tla meso z jajcem in začimbami.
2. Stavite riž, dobro premešajte.
3. Oblikujte mesne kroglice.
4. Oblika namažite z oljem, mesne kroglice, pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
5. Sprite v moki iz moke, dodajte vodo in kislo smetano, začimbo. Čreva približno minuto.
6. Vložite mesne kroglice iz omake in jih položite v pečico še 20 minut.
7. Ko so mesne kroglice pripravljene, potresemo z zelenjavo.

Recept za mesne kroglice z rižem v paradižnikovi omaki

Poiščite recept za okusne mesne kroglice z rižem ni težko, samo poskusite različne različice omak, združite začimbe, sorte mesa in riža. Pri kroglicah za meso je priporočljivo, da je žita srednjezrnata, saj dobro vre in mesne kroglice povečajo velikost. Če uporabljate kuhane žitarice, je preprosto izračunati deleže.

Sestavine :

• predjed - 500 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• riž - 50 g;
• jajca - 2 kosi;
• paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
• kisla smetana - 2 tbsp. žlice.

Priprava

1. Riž kuhati, ohladi.
2. Rezano čebulo, korenje, rešetke, riž, ohladite.
3. Zmešajte s polnjenjem, jajci, rižem in začimbami.
4. Slepe kroglice, spržite, dajte v kozanok.
5. Paradižnikovo pasto zmešamo s kislo smetano, dodamo vodo, sol, poper.
6. Pour omake kroglice.
7. Mesne kroglice za meso z rižem in sojinim guljem 40 minut.

Goveje mesne kroglice z rižem

Če želite, da je posoda manj maščobna, vendar zadovoljna, je bolje, da kuhate goveje meso. Sočno dajo čebulo in začimbe - česen, vam ni treba pritisniti zob, ampak ga drobno fino. Od začimb je potrebno dodati baziliko in origano, dajejo originalni okus. Goveje meso s rižem se pogosto uporablja kot ločena jed.

Sestavine :

• meso - 500 g;
• riž - 0,5 skodelice;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 3 stroka;
• paradižnikov sok - 1 liter.

Priprava

1. Izrežite čebulo in česen ter popržite.
2. Napolnite sok, dodajte začimbe, obara 20 minut.
3. Riž zavrite do polovice kuhane, pomešajte z mleto meso.
4. Oblikujte kroglice, jih dodajte v kalup, prelijte omako.
5. Obarjamo 30 minut.

Mesne kroglice z zelje in riž

Če želite poskrbeti za diverzifikacijo jedi, je dobra alternativa mesna kaša z rižem v ponvi z zeljem. Glavna stvar je, da jo rezano drobno, po možnosti s slamo. Toda, ker je poklic dolg in težek, je mogoče mletje in mletje v mlinčku ali rešetko na velikem rezilu, le takrat je treba dodati v mleto meso skupaj s sokom.

Sestavine :

• meso - 400 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• česen - 1 stroka;
• riž - 0,5 skodelice;
• jajce - 1 kos.

Priprava

1. Česen pritisnite, mešajte čebulo, premešajte z mleto meso.
2. Dodamo naribano korenje, riž kuhamo do polovice pripravljene, zelje, jajce, začimbe.
3. Dodajte mesne kroglice, jih položite na ponev.
4. Pečemo paradižnikovo pasto z vodo, prelijemo kroglice.
5. Grizite 20 minut, nato dodajte lovorjev list, papriko.
6. Kuhanje mesnih kroglic z zelje in riža še 20 minut.

Ribje mesne ribe z rižem

Za spremembo, namesto polnjenja za okusne kroglice, lahko izberete ribe. Morje je najprimernejše in samo filet, tudi majhne kosti v tej posodi so nesprejemljive. Pred kuhanjem izdelka, ki ga morate naviti v moki, drobtine ne bodo delovale. Priprava mesnih kroglic z rižem in ribami ne traja veliko časa.

Sestavine :

• fileti - 500 g;
• margarin - 2 tbsp. žlice;
• mleko - 1 steklo;
• riž - 0,5 skodelice;
• moko - 1-2 tbsp. žlice;
• čebula - 2 kosi;
• paradižnikova omaka - 350 g.

Priprava

1. Cut file in dodajte mleko.
2. Sesajte čebulo, popržite.
3. Mešajte z mletim mesom, začimbami, rižem.
4. Slepe kroglice, zvite v moki, pržite.
5. Pour omako, kuhajte 30 minut.

Telice-jezi z rižem - recept

Mnogi od otroštva so seznanjeni s receptom za "hedgehogs" , so prejeli imena mesnih kroglic, zahvaljujoč semen riža, ki izgledajo kot igle. Ta jed je pogosto v vrtcih in šolskih menzah, kot ena izmed najbolj hranljivih in uporabnih. Pripravite take mesne kroglice s surovim rižem, ne dodajte čebule.

Sestavine :

• riž - 100 g;
• Formeeat - 100 g;
• kisla smetana - 150 g;
• maslo - 100 g.

Priprava :

1. Riž zavrite do polovice kuhane, pomešajte z mleto meso, soljo, poprom.
2. Slepi žogice, položi v kazanok.
3. Za čiščenje kisle smetane z vodo prelijemo.
4. Čreva pol ure na nizki temperaturi.

Mesne kroglice s paro rižem

Za prehrambeno prehrano je bolje uporabiti recept za pare , vendar je treba riž kuhati vnaprej. Izjema so samo zrna sorte Basmati, ki se pripravijo 15 minut, celo paro je treba kuhati vsaj polovično pripravljen. Najbolj optimalna možnost so mesne kroglice iz purana z rižem.

Sestavine :

• Formeeat - 300 g;
• korenje - 1 kos;
• riž - 200 g;
• jajce - 1 kos.

Priprava

1. Riž kuhati, ohladi.
2. Izrežite čebulo in korenje.
3. Zmešajte s polnjenjem, jajcem, zelenjavo, rižem.
4. Rolne mesne kroglice, čisto 1 uro v hladnem.
5. Prenesite v parno pečico, kuhajte 40 minut.

Mesne kroglice z rižem v peči

Za klasične mesne kroglice se uporablja riž, zahvaljujoč škrobi, kar odlično pripomore k ohranjanju oblike kroglic. Zato lahko drobtine celo nadomestijo jajca, če nenadoma niso pri roki, vendar lahko še vedno dajo ajde, biser ječmen ali mango. Menijo, da je najbolj okusna jed - mesne kroglice z rižem v peči s sokovi.

Sestavine :

• predjed - 500 g;
• jajce - 1 kos;
• riž - 100 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• kisla smetana - 1 žlica. žlica;
• paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
• moko - 1 žlica. žlica.

Priprava

1. Riž zavrite do polovice kuhane, rezite čebulo, popržite.
2. Mešajte z jajci, mletim mesom, začimbami.
3. Slepe kroglice, dajte pergament s papirjem za peko, pečemo 25 minut.
4. Izrežite čebulo in korenje, izpustite.
5. Zmešajte kislo smetano, moko in paradižnik, razredčite z vodo.
6. Dodajte pečenko, prelijte omako na mesne kroglice.
7. Čiščenje še 20 minut.

Mehurčki z rižem v multivariatnem receptu

Okusen zajtrk ali večerja za otroke bodo mesne kroglice z rižem v multivarku. Dodate lahko ne samo riž, ampak tudi ajde, naribane bučke, ovsene kosmiči, glavna stvar - ne pretiravajte z aditivi. Za otroški meni je teletina najboljša za meso, ki je bolj razkošna, zato jo je treba dvigniti dvakrat.

Sestavine :

• meso - 500 g;
• jajce - 1 kos;
• riž - 100 g;
• beli kruh - 100 g;
• mleko - 0,5 skodelice;
• čebula - 1 kos.

Priprava

1. Meso zmeljemo, kruh namočimo v mleku, dodamo v tla z jajcem.
2. Riž zavrite do polovice kuhane, ohladite, premešajte z mesom.
3. Slepite mesne kroglice.
4. Kuhalno košo namažite s paro in položite krogle.
5. Namestite program, pustite 30 minut.