Hot Dog doma

Vroč pes, kuhan doma, je veliko bolj okusen in bolj uporaben od kupljenega. Zelo enostavno je narediti to jed samo! Oglejmo si nekaj prvotnih receptov domov vročih psov.

American Hot Dog Recipe

Sestavine:

• prekajene klobase - 4 kosi;
• pecivo s semeni sezama - 4 kosi;
• Listi solate - 4 kosi;
• majoneza;
• ketchup;
• redkev - 4 kosi;
• sveža kumara - 2 kosi;
• gorčica;
• zelenice - po želji.

Priprava

Kako kuhati vročega psa? Peljemo se s sezamom, ga narežemo na polovico in jo malo odpremo. V njej smo dali svež list zelene solate in prekajeno klobaso, ki so jo predhodno očistili iz filma. Potem zavijte pecivo v papirni prtiček in ga položite na mikrovalovno pečico 1 minuto. Zdaj smo na robovih pecin postavili sveže kumare in redkev. Mi prelijemo vrh s kečapom in majonezo. Če želite, dodajte malo gorčice in na mizo vroči psi.

Recept francoskega vročega psa

Sestavine:

• peciva za vroče pse - 5 kosov;
• klobase za pečenje na žaru - 5 kosov;
• majoneza - po okusu;
• gorčica - po okusu;
• ketchup - po okusu.

Priprava

Kako narediti okusnega vročega psa? Klobase se očistijo iz filma in ocvrte na žaru, dokler se ne pojavi okusna skorja. Buns segrevajo v mikrovalovni pečici, nežno odrežite hrbtenico in izvlečete z nožem kos drobtine, da dobite dovolj globoko luknjo, v katero lahko položite klobaso. V votlino izlijemo ketchup, majonezo in sapemo po okus, nato pa v toplo klobaso položimo mizo na mizo.

Vroč pes v Chicagu

Sestavine:

• pecivo za vročega psa - 3 kosi;
• klobase - 3 kosi;
• čebula - 1 kos;
• svež paradižnik - 1 kos;
• kisle kumare - 2 kosi;
• krompirjev pepper - 1 kos;
• gorčica - po okusu.

Priprava

Kako narediti hišnega vročega psa? Peljemo pecico za vročega psa, jo segrejemo v mikrovalovni pečici in ga prekrižemo skupaj. Iz notranjosti ga zmlemo z gorčico, stran z eno stranjo pa damo paradižnik in kisle paprike, narezane na rezine, na drugi pa kumare iz kumarice. Vrh z vročim psom - olupljen in drobno sesekljan čebulo.

Vroč pes v mehiškem slogu

Sestavine:

• roll za vročega psa - 3 kosov;
• klobase - 3 kosi;
• avokado - 30 g;
• svež paradižnik - 1 kos;
• opečena slanina - 50 g;
• čebula - 1 kos;
• konzervirani fižol - 100 g.

Priprava

Vrezamo pecice za vroče pse, razrežemo skupaj, po eni strani smo vnaprej položili ocvrto slanino, pri drugem pa smo razrezali avokado, razrezano na rezine. Na vrhu položimo ogreto klobasico, potresemo z fižolom, sesekljano čebulo in okrasimo z rezinami paradižnika.

Danski vroč pes

Sestavine:

• Dunajske klobase - 4 kosi;
• peciva za vroče pse - 4 kosi;
• majoneza;
• gorčica;
• ketchup;
• kisle kumare - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• rastlinsko olje;
• sol, sladkor - po okusu;
• paradižnik - 1 kos;
• krompirjev čips.

Priprava

Torej, za pripravo vročega psa vzemite čebulo, jo lupite iz luske, jo zdrobite v mešalniku, rahlo dodajte sol, potresete s sladkorjem in prelijte rastlinsko olje v svetlo zlato barvo. Ko je čebula pripravljena, ga rahlo stisnite, ali se razprostira na papirnatem prtičku, da bi steklo prekomerno olje. Nato premaknite čebulo s tanko plastjo na pekač in pustite, da stoji v peči za približno 5 minut pri temperaturi 180 stopinj, tako da se rahlo osuši in zlata barva postane bolj nasičena. Čipe temeljito gnetite v drobtini in pomešajte s čebulo. Klobase se očistijo iz filma in ocvrte na žaru. Pregrinjali se z ostrim nožem na polovico, vendar ne do konca, skrbno odstranite malo drobovja iz sredine in namažite rol v majonezi. Potem postavimo klobaso, na njej raztresemo ketchup in gorčico , ter s čipsom razprostrite hrustljavo čebulo, ki pokriva ves ta sijaj s skodelicami soljene kumare in svežega paradižnika.

Bon appetit!