Ponovite recepti ocvrtih jajc lahko celo otrok ali oseba, daleč od kuhinjskih težav. Hkrati je raznolikost variacij jedi resnično impresivna.
Pohovani kruh z jajcem in mlekom
Ljubitelji tosta z užitkom so zadovoljni s takšno krepko in hitro posodo, ki je veliko bolj varna za želodec kot trgovina pica ali pite. Za vašega otroka bo zajtrk odličen vir energije.
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- hleba - 5 rezin;
- mleko - 150 ml;
- maslo - 60 g;
- sladkor in sol - po okusu.
Priprava
V mleku prelijte jajca in dodajte sol in granulat, pri čemer se osredotočite na svoj okus. Mešanico temeljito premešajte z razjedo, rezite hlebca in potegnite rezine v mešanico jajc. V ponvi se topi maslo, tam hrani kruh in se po nekaj minutah nabrusi na vsaki strani.
Pohajene gobe z jajcem
Sami imajo ta gozdna darila bogat okus, vendar jih lahko preprosto naredite bolj občutljivo in jih napolnite z jajci.
Sestavine:
- Sončnično olje - 100 ml;
- sveže gobe - 500 g;
- sol, cilantro, poper, koper in peteršilj - po okusu;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 2,5 glave.
Priprava
Volumen sončničnega olja je razdeljen na polovico. Na enem od njegovih delov nazdravi čebulo, narezane na majhne kocke. Izprte gobe operemo v miniaturnih rezinah in pečemo najmanj četrtino uro na preostalem olju. Nato zmešajte s čebulo in drobno sesekljano zelenjavo, potresemo s soljo in poprom ter prelijemo jajca, pretešena z mešalcem. Po tem pobarvajte improvizirana ocvrta jajca približno 7 minut. Takšna ocvrta jajca postrežemo s čebulo, ki je nujno vroča. Poleg tega jih lahko pokrijte z vsemi začimbami.
Pohovana jajca s sirom
Če cenite občutljiv kremast okus, se prepričajte, da poskusite to preprosto in enostavno predjed. Za njeno pripravo bo naredil vse trde sire, ki se zlahka zlijejo pri visoki temperaturi.
Sestavine:
- maslo - 2 tsp.
- jajca - 4 kosi;
- sir - 150 g;
- koriander - 4 veje;
- krušne drobtine - 50 g;
- Sol in zemlja rdeča paprika - po okusu.
Priprava
Pri pripravi takšnih ocvrtih jajc sesajte z velikimi palicami in jih dobro krčite v drobtinah. Ponev z maslom se dobro segreje in doda koščke sira, ki jih cvrtimo, dokler se na majhnem ognju ne talijo. Potem se jajca razbijejo v skledo in poskušajo ne prekiniti integritete rumenjaka, soli in popra. Obrnite si sir, prelijte mešanico pikantnih jajc in še približno 5-8 minut.