Zamrznjeni krompir z gobami - preprosti in okusni recepti za vsak dan!

Sesekljan krompir z gobami je tradicionalna kombinacija ruske kuhinje. Ta jed je pripravljena brez težav in v naglici, je zelo zadovoljiva in poceni. Obstaja več različic priprave, od katerih ima vsaka svoje značilnosti.

Kako iztrebiti krompir?

Brazdan krompir z gobami - recept je hranljiv in enostaven za pripravo. Sestavljen je iz nekaj sestavin, ki vam omogočajo, da ga skoraj vsak dan kuhate.

1. V klasični verziji se uporabljajo krompir, gobe, sol in začimbe. Raznolikost okusa jedi lahko dodajo še drugi izdelki.
2. Gobe ​​morajo nujno biti užitne, pogojno jedi ni mogoče uporabiti.
3. Sestavine so odlične za meso, zelenjavo, kislo smetano.
4. Gozdne gobe so vnaprej kuhane, razen šampinjonov.

Kako izkopati krompir s šampinjonima?

Champignons so edinstveni gobe, ki so na voljo v supermarketih skozi celo leto, saj so najpogostejši in proračun, čeprav imajo veliko koristi za človeško telo. So bogati z vitamini in makronutrienti, poleg tega je ta produkt bogat s proteini, kar je potrebno za človeško telo.

Sestavine:

• krompir - 6 kosov;
• šampinjoni - 250 g;
• čebula - ½ kosov;
• Sončnično olje - 30 ml;
• zelenjava, sol.

Priprava

1. Gobe ​​narežite na tanke rezine.
2. Čebula drobno sesekljana.
3. V ponvi nalijte olje, dajte čebulo in prihranite.
4. Gobo sperite, jo poćutite in dodajte 50 ml vode, tako da so nekoliko ugasnjeni.
5. Rezite krompir. Pošljite ga na gobe, premešajte in solite. Pokažite 10 minut.
6. Pokrijte in kuhajte najmanj 15 minut.
7. Potresemo z zelišči, ko je pripravljen krompir z gobami.

Tortni krompir z zamrznjenimi gobami

Zamrznjene gobe se lahko uporabijo kot alternativa svežemu, saj se med zamrzovanjem ohranja precejšen del uporabnih elementov. Sesekljan krompir z gobami v ponvi je hiter in brez napora. To hrano lahko služi kot ločena jed ali kot stransko krožnik mesa.

Sestavine:

• krompir - 5 kosov;
• zamrznjeni lističi - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• Sončnično olje - 30 ml;
• sol.

Priprava

1. Odstranite čebulo in jokajte v vroči ponvi.
2. Dodajte zamrznjene gobe. Joj, dokler se ne ohladi vse tekočine.
3. Potem pošljite krompir na rezine, dodajte sol in kuhajte 20 minut.

Krompir s posušenimi gobami

Ko je velika gniloba gob, ni vedno mogoče uporabiti vsega naenkrat. V tem primeru jih je mogoče sušiti in pozimi kuhati okusen krompir. Gobe ​​je treba pripraviti vnaprej, vnaprej pa jih zmočiti v vodi. Sesekljan krompir s suhimi gobami je izredno dišeč in apetiran.

Sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• posušene gobe - 150 g;
• čebula - 1 kos;
• Sončnično olje - 30 ml;
• sol.

Priprava

1. Vrele gobe zavre 20 minut. Strain.
2. Čebula sesekljana četrtina, razen na rastlinskem olju.
3. Dodajte gobe in jih kuhajte do zlate rjave barve.
4. V ponev pošljite kocke na kocke in dodajte sol. Tomtom 20 minut.

Zamrznjeni krompir z mesom in gobami

Gobe ​​so dobro kombinirane z različnimi mesnimi izdelki. Sesekljan krompir s piščancem in gobami je vsestranski, preprost, prehranski recept. Ta jed je pripravljena brez težav, polna je s finim okusom, poleg tega pa je bogata z beljakovinami, potrebnim elementom za gradnjo človeškega telesa.

Sestavine:

• piščančje prsi - 500 g;
• krompir - 1 kg;
• medene gobe ali gobe - 400 g;
• čebula - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• Sončnično olje - 30 ml;
• zelenjava, sol.

Priprava

1. Fite prsi na majhnih kosih. Sol.
2. Zelenjava očiščena, narezana.
3. Krompir izrežite na kocke, narezajte šampinjone na več kosov. Gozdne gobe se morajo kuhati 15 minut. Šampinjoni za kuhanje niso potrebni.
4. Segrejte ponev in rahlo zasutite piščanca.
5. Postavite čebulo na meso, premešajte in dodajte korenje. Fry za 5 minut.
6. Pošljite krompir k piščancu in zelenjavi, premešajte, malo malo popražite in nalijte 100 ml vroče vode. Pokrijte s pokrovom in počakajte 15 minut pri nizki temperaturi.
7. V zadnjem obratu dodajte gobe, dodajte sol in pustite, dokler ni 20 minut popolnoma pod pripravljenim pokrovom.

Zamrznjeno zelje z gobami in krompirjem

Med različnimi različicami kuhanja iz razpoložljivih sestavin je recept za zašiljeno zelje s kisanimi gobami in krompirjem. Če je potrebno, lahko dodate paradižnikovo omako, ki bo okus pripravljene hrane nekoliko bolj zanimiv. Okusen in zadovoljen, primeren za post.

Sestavine:

• zelje - 1/2 glava;
• krompir - 6 kosov;
• čebula - 1 kos;
• marinirane gobe ali agarije iz medu - 300 g;
• Sončnično olje - 30 ml;
• sol, začimbe.

Priprava

1. Segrejte olje. Cut krompirja na velike kocke. Pošljite ga na ponev.
2. Olupljajte in positrite čebulo. Požar naredi sredino, dodamo zelenjavo.
3. Z gobami izpraznite tekočino in jo dajte v preostale sestavine. Premešajte. Fry 10 minut.
4. Sesajte zelje in ga dodajte po gobah. Sol, poper. Kuhajte pod pokrovom vsaj 25 minut.
5. Sesekljan krompir s kislem gobami in zeljem izstopa izredno aromatično.

Potato krompirja z gobami v kislo smetano

Sesekljan krompir z gobami in kislo smetano ni težaven pripravek in hranljiva jed. Lahko jeste vse leto. Ko gašenje krompirja postane mehko, absorbira aromo čebule, kislo smetano in gobe. Pripravljen na ta način, krompir ni sram, da služi in na praznično mizo.

Sestavine:

• čebula - 2 kosi;
• zamrznjeni šampinjoni - 400 g;
• krompir - 1 kg;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 150 g;
• Sončnično olje - 30 g;
• sol.

Priprava

1. Čebulo odrežite na velike koščke in mimo, dokler ni prozoren.
2. Potem pošljite gobe.
3. Cut krompirja v majhne bloke. Sol, pustite gobe. Nežno premešajte in potopite pod pokrovom 20 minut.
4. Ko se krompir zmehča, dodajte kislo smetano, premešajte in pustite na majhnem ognju 3 minute.
5. Sesekljan krompir z gobami je pripravljen po 10 minutah infundiranja.

Kako iztisniti krompir v pečici?

Slastno in preprosto pri kuhanju prihaja krompir z gobami v pečici . Kuhanje traja najmanj časa, ker morate le pripraviti izdelke in jih poslati v obrazec. Ta jed lahko jedo v postu ali vegetarijancih. Ne vsebuje proizvodov živalskega izvora.

Sestavine:

• krompir - 1 kg;
• korenje - 1 kos;
• bentus - 300 g;
• rastlinsko olje - 30 g;
• sol.

Priprava

1. Izreži velik krompir.
2. Rešite korenje. Pošljite krompir in premešajte.
3. Izrežite gobe. Pokažite 15 minut.
4. Oblikujte olje z oljem, položite vse sestavine, dodajte sol in pecite v pečici (220 ° C) v prvih 15 minutah. Mešajte, spustite temperaturo na 180 ° C in kuhajte še 40 minut.

Zamrznjeni krompir z gobami v kazanu

Kuhamo v loncu krompirja z gobami in čebulo, ki je bolj okusna zaradi debele stene jedi in tesno zaprtega pokrova. V tej različici priprave so proizvodi v svojih sokih jezni in absorbirajo aromo drug drugega. Recept ne pomeni uporabe velike količine olja, kar je zelo koristno.

Sestavine:

• medene gobe ali gobice - 300 g;
• krompir - 0,5 kg;
• čebula - 1 kos;
• sončnično olje - 15 ml;
• sol.

Priprava

1. Operite gozdne gobe in kuhajte 25 minut.
2. V kotel dodajte maslo in pošljite kuhane gobe. Nežno spržite.
3. Chop čebule in krompirja in jih pošljite na gobe. Sol, tesno zaprite s pokrovom in počakajte 30 minut pri nizki vročini. Sesušene bele gobe s krompirjem gredo dišeče in okusno.

Kako izkopati krompir v multivariatno

Jedi v multivarku se pripravijo v kratkem času. V večini receptov morate izdelke postaviti v skledo kuhinjskih aparatov in vklopiti želeni način. Sesekljan krompir z gobami v multivariantni se nanaša na takšne recepte. Posoda je narejena iz prevleke, ki ne vsebuje palic, kar ne dovoljuje, da bi med kuhanjem gorili proizvodi.

Sestavine:

• šampinjoni - 350 g;
• krompir - 6 kosov;
• čebula - 2 kosi;
• Sončnično olje - 30 ml;
• sol.

Priprava

1. V multivarku dodajte olje, pošljite gobe. Vklopite "Hot" način za 10 minut.
2. Olupljene sesekljane izdelke položite na gobe.
3. Sol, pustite v način "Kaljenje" 40 minut.
4. Sesekljan krompir z ocvrtimi gobami ostane na "Hranjenje toplote" še 15 minut.