Solata iz zelja in korenčka z različnimi dodatki je odličen vir vitaminov za človeško telo in istočasno določa delo gastrointestinalnega trakta. Spodaj vam bomo povedali, kako pripraviti solato.
Zelena sol in korenje z kisom
Sestavine:
- zelje - 400 g;
- korenje - 300 g;
- kis;
- sladkor;
- sol;
- zelenice.
Priprava
Korenje trpite na večji in lomljeni zelje, združite zelenjavo, dodajte sol, zmešajte z rokami in pustite kratek čas. Za pripravo omake združite kis, sol in sladkor, premešajte. In prelijamo zelje s korenjem, pustimo solato pivo 30-40 minut in lahko jeste.
Solata s korenjem, belim zeljajem in kisom
Sestavine:
- korenje - 300 g;
- zelje - 700 g;
- čebula - 1 kos;
- jabolčni kis;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- sol;
- česen - 2 stroka;
- sladkor.
Priprava
Odrezali smo čebulo, zdrobljeno zelje in korenje. Za zapolnitev solate v posodi, prelijte olje, kis, izlijete sladkor, sol in iztisnite česen, premešajte in pustite, da solato pustite marinirati 25 minut.
Preprosta solata zelja in korenje z kisom
Sestavine:
- korenje - 3-4 kosi;
- zelje - 300 g;
- kis - ½ st. žlice;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sojina omaka;
- peteršilj.
Priprava
Korenček mine, očistimo in mirimo na večjo. Zelje tanko ukočen, peteršilj. Sestavine zmešajte, solato dodajte s kisom, sojino omako in maslom.
Solata iz zelja, šunka, korenje s kisom
Sestavine:
- pršut ni masten - 200 g;
- korenje - 3 kosi;
- zelje Peking - 200 g;
- oreh - 100 g;
- oljčno olje - za oskrbo z gorivom;
- balzamični kis;
- sol.
Priprava
Korenje je dobro za pranje in čiščenje, po katerem smo zmanjšali rep in trije v večjo. Pekansko zelje je razrezano z nožem. Šunka smo odrezali v dolgo slamo. Oreh zdrobljen. Izdelke smo dali v eno posodo, zmešali in sezonirali z oljem in kisom, soljo pred vročino.
Solata korenčka, zelje s kisom in sveže gobe
Sestavine:
- zelje - 300 g;
- korenje - 2 kosi;
- šampinjoni - 200 g;
- oreh - 100 g;
- oljčno olje;
- jabolčni kis;
- sol.
Priprava
Korenje in zelje so veliko razrezane. Gobe narezane na tanke rezine. Oreščki so rezani, a ne zelo fini. Zmešajte izdelke, solato napolnite z oljem in kisom.
Solata s korenjem, zeljejo, kumaricami in kisom
Sestavine:
- belo zelje - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- kisle kumare - 4 kosi;
- zeleni grah - 1 lonec;
- peteršilj;
- koper;
- česen - 2 stroka;
- sončnično olje;
- sol;
- kisovo vino.
Priprava
Krastavki rezani na rezine, skodelice zelja, zelenjava drobno sesekljana, korenje, strgano na rezini, sesekljan česen. Razdelite zelenjavo v skodelico solate, zmešajte z oljem in dodajte kis.
Recept za solato korenček in zelje s kisom
Sestavine:
- zelje - 400 g;
- korenje - 3 - 4 kosov;
- česen - 3 stroka;
- suluguni sir -150 g;
- svež peteršilj;
- kumina;
- kardamom;
- oljčno olje;
- jabolčni kis - ½ žlica. žlice;
- sojina omaka.
Priprava
Korenje fino drobno. Zelenjava, zelenjava rezana z nožem. Sir Suluguni je ločen z vlakni. Chop česna. Izdelki se povežejo v skodelico solate, dodajo kis in pusto olje.
Recept za solato z zeljem in koruzo
Sestavine:
- zelje - 1 vilice;
- korenje - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- sol;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- jabolčni kis - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Priprava
Sesekljane slamice in gnetite. Jabolka in korenje tri na velikem velikem. V veliko solato skledo zmes zelja in korenje, dodajte sladkor, sol. Po tem dodajte jabolko in premešajte, na koncu dodajte kis in maslo. Solatu brusimo z brusnicami.