S pomočjo takšnega kuhinjskega aparata kot električnega vafla lahko enostavno in hitro pripravite celo ploščico okusnih domačih rezin. Lahko jih služite z vsemi: vročo čokolado , kandirano sadje, oreške, sladoled in tudi polnjenje s smetano, kondenziranim mlekom ali stepeno smetano. Vendar pa je tako okusno okusno in brez dodatkov. Ponujamo vam več receptov za pripravo vafljev v električni vaflji in izberete katerokoli in prosim svojega otroka s slastno in ustno vodo.
Recept za domače vaflje v električnih rezin
Sestavine:
- margarin - 125 g;
- sladkor - 30 g;
- vanilin - ščepec;
- smetana - 4 tbsp. žlice;
- jajce - 4 kosi;
- Pšenična moka - 100 g.
Priprava
Pred pripravo ploščic v električnih rezinah dobro odrežemo moko. Jajca vlečemo v skledo in ločimo čedne veverice iz rumenjaka. Rumene zmesi zmešajte s sladkorjem, pokažite piščanca v peno. Margarin se stopi v kombinaciji s smetano, dodajamo rumenjake in vanilin. Vse smo skrbno obrišli do homogenosti in postopoma uvajamo v masovno presežno moko in beljakovine. Nežno gnetite testo, da se ne opal. Vafeljsko železo segrejemo na delovno temperaturo, položimo malo testa, pokrijemo zgornji del naprave, ga rahlo pritisnite in držimo nekaj minut. Ko se parna snov ne izteče, odprite pokrov in rahlo odstranite rezine s širokim nožem.
Recept za mehke oblate v električnem rezinčku s cimetom
Sestavine:
- maslo - 125 g;
- sladkor - 125 g;
- moka - 350 g;
- soda - ščepec;
- jajce - 2 kosi;
- zemeljski lističi - ščepec;
- limona - 0,5 kosi;
- mleti cimet - ščepec.
Priprava
Kako kuhati plošče v električni vaflji? Limon speremo, posušimo in namažemo v lupini na majhnem graterju. Mehčano maslo, mleto s sladkorjem, prelijemo jajca, prelijemo moke, speremo začimbe in sok, ki ugasnejo limonin sok. Mi gnetemo ohlapno gnetljivo testo, ga razprostrimo v električni rezin in pečemo vaflje. Nato jih previdno dodajte v posodo, ohladite in služite z vanilskim sladoledom.
Recept za goste oblate v električnih rezin
Sestavine:
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- maslo - 125 g;
- smetana 15% - 4 žlice žlice. žlice;
- jajce - 4 kosi;
- moko - 0,5 kosi;
- voda - 1 kos;
- Vanilin sladkor - po okusu.
Priprava
Mešano kremno maslo zmešano z vanilinom in sladkorjem. Jajca se zlomijo v posodo, beljakovine ločimo od rumenjakov in jih zmešamo s soljo in nato prestavimo na oljno maso. Vse skupaj zmešajte, dokler ne dobite pene. Moko presejemo s sodo in prelijemo malo vode. Nato premešajte v mešanico jajčnega olja in temeljito premešajte. Po tem prelijemo preostalo vodo, damo smetano in ohlajene belce. Vrezane plošče v segretem električnem rezinčku segrejte 5 minut.
Recept za pusto vaflje v električni rezin
Sestavine:
- sladkor - 0,5 kosov;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- moko - 1 kos;
- voda - 150 ml;
- soda hrane - ščepec.
Priprava
Mešajte moko s sladkorjem in sodo za pecivo, vlijte v vodo in rastlinsko olje. Sestavite homogeno testo in pečemo v rezine v električnem rezinčku, dokler ne pripravite.
Recept za rezine skutnih v električnih rezin
Sestavine:
- Maslo - 4 tbsp. žlice;
- mleko - 125 ml;
- pecilni prašek - ščepec;
- skuta - 150 g;
- jajčna piščanca - 3 kosi;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- moko - 1 žlica.
Priprava
Za pripravo okusnih rezin v električni rezin ločimo beljakovine iz rumenjaka in združujemo rumenjake s sladkorjem. Maso razrežemo v svetlo stanje, dodamo raztopljeno maslo, vlijemo v mleko in damo skuto. Zmešajte vse z mešalnikom, vlijete v moko in pecilni prašek. Veverice ločimo v majhnem deležu, vmešamo testo in jo položimo na ogrevan vafelj. Pecemo v rezine, dokler ne pripravimo in ko prelijemo prelijemo s čokolado.