Priprava pivov s piščancem danes ni presenetljiva, vendar se lahko hitro prehranjujejo in hranijo vso družino, pa tudi prijatelji, ki so pogledali svetlobo, dobili malo!
Potato krompirja s piščančjim receptom
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- piščančja noga piščanca - 4 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- koper, peteršilj - 1 šopek;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Cela noga se opere in razdeli na manjše dele. Sol, poper in poprskajte v dobro segreti ponvi do zlate rjave barve. Meso prestavimo v gos. In na istem olju, narežemo na prstane drobno sesekljano čebulo in korenje. Pošiljamo zelenjavo v meso. Dodamo krompir z velikim rezom, prelijemo goso na polovico vode in jo postavimo na peč. Privedite do vrenja, vržite ogenj na minimum in stežka pražite pod pokrovom približno pol ure. Nato dodamo zdrobljen česen. Solim, poper za okus in obara še deset minut. Potresemo z zelišči, premešamo in odstranimo s toplote. Posodo držimo še nadaljnjih 15 minut pod pokrovom, dokler ni pripravljena, nato pa položite na plošče in jo dostavite mizi.
V okusen krompir s kupusom in piščancem
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- zelje - 1 kg;
- Piščančje butine - 6 kosov;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- paradižnikova pasta - 1 čajna žlička;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Piščančje noge rahlo popražite v rastlinskem olju. Dodajte čebulo, rezano na polovice obročev in prepražite, dokler ni prozoren. Nato nas potegnemo v ponvi s tankoplastno zeljačo zelenjavo in zaprite pod zaprtim pokrovom, dokler se ne zmanjka. Ostanek krompirja je na krompirju, premešamo vse in, če ne dovolj zelja in mesnega soka, dodamo vodo. Jutri pečemo pod pokrovom približno pol ure in pet minut pred pripravljenostm dodamo paradižnikovo maslo, sol in poper. Ne pozabite, da vse dobro premešate.
Zamrznjeni krompir s piščančjim mesom in gobami v multivariatnem okolju
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- file kokoši - 1 kos;
- gobe za ostrig - 300 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 1 večstopenjska;
- voda - 1/2 večstopenjska;
- lovorjev list - 2 kosov;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Ugotovimo, kako narediti zamrznjenega krompirja v multivariantnem . Gobe in korenje, narezane na trakove, čebula - kocke, piščančji fileji - v majhnih kosih. Vse nalijemo v skledo multivark, dodamo maslo in vklopimo način "Drenjavanje" 2 uri. Medtem so pripravljene gobe s piščancem in zelenjavo, ukvarjali se bomo s krompirjem. Očistimo ga, ga razrežemo na majhne kocke in ga tudi pošljemo v multivark. Dodajte kislo smetano in nalijte malo vode. Solim, poper, vrzite lovorjev list in zaprite pokrov. Vse ostalo je počakati na zvočni signal, ki bo najavil pripravljenost za to preprosto in toplo jed. Mimogrede, kislo smetano v tem receptu lahko zamenjamo z mlekom - kdo radi radi več.
Brazdan krompir s fileom prekajene piščanca
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- piščančje prsi, prekajene - 500 g;
- paradižnik v lastnem soku - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- zelenjava (koper, peteršilj) - 1 šopek;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava
Najprej zmešajte drobno sesekljano čebulo v vročem loncu, nato pa dodajte piščančji file na koščke in nekaj minut kasneje - krompirjeve kocke. Nalijte pol kozarec vode, zavrite in odstranite ogenj v sredino. Kuhajte pod zaprtim pokrovom, dokler krompir ne mehča. V vmesnem času s paradižnikom v pločevinkah, lupino in mlet pire krompir. Dodajte v lonček skupaj s paradižnikovim sokom 5 minut pred pripravljenostjo. Ob služenju potresemo z zamrznjenim krompirjem s piščančjimi sekanci.