Ves čar solata je, da s spremembo nekaj sestavin dobimo popolnoma novo posodo. Ponujamo vam več možnosti za pripravo solate "Ministerial". Obstaja veliko jedi, ki nosijo tako ime. V sestavi so precej drugačni, vendar pa jih nekaj nedvomno združuje - so neverjetno čudovite.
Kako pripraviti solato s piščancem in gobami?
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- šampinjoni - 300 g;
- čebula (velika) - 2 kosi;
- sol, poper - po okusu;
- majoneza - po okusu;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- listi zelene solate.
Priprava
Piščančji file kuhamo do kuhanja, ko se ohladi, razrežemo na trakove. Grizite v olju do konca. Čebulo razrežemo na polovice obročev in tudi ocvrti v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Ko se vse komponente ohladijo, jih povežite. Sol, poper in majoneza dodajte po okusu in dobro premešajte. Na dnu posode smo postavili listje zelene solate, na vrhu pa smo postavili našo ministrsko solato.
Mineralna solata s palačinke - recept
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- kisle kumare - 300 g;
- rdeč paprika - 1 kos;
- jajca - 4 kosi;
- čebula (srednje) - 2 kosi;
- majoneza, sol - po okusu.
Priprava
Najprej bomo naredili palačinke. Da bi to naredili, premagajte jajca z žlico majoneze in žgajte palačinke na obeh straneh. Filet kuhamo. Čebulo narežite na polovice obročev in jokajte, dokler ne postane zlato. Pomembno je, da ne pretiravamo, ne bi smelo goriti. Vse sestavine, vključno s palačinke, razrezane na trakove, dodajte čebulo, sol po okusu in z majonezo sezono. Salata "ministerial" z palačinami je pripravljena.
"Ministrska" solata z lososom
Sestavine:
- soljeni losos - 300 g;
- jajca - 3 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- čebula zelena - 1 šopek;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Jajca zavrejo "trdo kuhano", krompir in korenje - dokler niso pripravljeni. Očistite in razrežite na kocke. Kocke in losos so tudi razrezane na kocke. Kumara lahko vzamemo kot sveže ali kisle. Čebulo česamo fino. Vse sestavine so kombinirane in začinjene z majonezo, soljo in poprom po okusu.
Mineralna solata z govedino
Sestavine:
- kuhana govedina - 300 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- čebula (velika) - 1 kos;
- kis - 2 tbsp. žlica;
- sladkor, sol, poper - ščepec;
- majoneza.
Priprava
Čebula, razrezana na polovične obroče, mora zdaj marinirati. Če želite to narediti, najprej ga prelijemo z vrelo vodo, to naredimo tako, da grenkoba ni več. Zdaj pripravimo marinado: v 200 ml vode razredčimo 2 žlici kisa, dodamo na ščepec soli, sladkorja in črnega mletega popra. Dobljeni marinadi se prelijejo na čebulo in pustimo 30 minut. Medtem pripravimo preostale sestavine: goveje meso, kumare, poper razrezane na trakove, dodamo marinirano čebulo, sezono z majonezo, dodamo sol po okusu.
V tej solati lahko namesto govedine uporabite katero koli drugo meso.
Mineralna solata s piščancem
Sestavine:
- piščanec - 300 g;
- gobe - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- jajca - 3 kosi;
- sveža kumara - 1 kos;
- majoneza;
- rastlinsko olje za cvrtje;
- Zelenjava za dekoracijo.
Priprava
Ta solata se razlikuje od prejšnjih, saj se sestavine ne mešajo, pač pa so postavljene v plasteh.
Torej, piščanca in jajca zavrejo, gobe žarejo v rastlinskem olju. Čebula se razrežejo na pol obročev in ocvrtijo do zlate barve. Piščancu izrežite v posodo za solato prvo plast, namažite z majonezo, nato širijte gobe, po izpraznitvi tekočine od njih, in olje ponovno spraznite z majonezo. Potem pride čebula, potem ko je narezana kumara, majoneza in naribana jajca na velikem rezilu. Vrh solate je tudi majoneza in okrašena z zelenjem. Ta jed je zelo prijetna, ko jo kuhamo s splitno obliko. Stran na kalupu pritrdimo na posodo, v notranjosti oblikujemo solato, nato pa odstranimo obliko.