Sladke in slane kombinacije v mesnih jedeh so pomembne ne le, če se odločite za kuhanje svinjine, kjer bo veliko bolj dostopno in široko priljubljeno perutninsko meso popolnoma primerno tudi za to vlogo. Piščanec s suhimi slivami - vroče, ki bo našel prostor v vsakdanjem in v svečem meniju, igranje originalnega izdelka na izviren način in zagotavljanje novih okusnih občutkov.
Piščanec s slivom v peči
Piščanec s slivom na tem receptu bo zahteval veliko časa, ker mora biti celuloza dobro marinirana. Pred tem, ko pobirate glave, boste dobili sočno sladko slano posodo, polno okusov, ki jih nihče nikoli ni poskusil priti od svojih najdražjih.
Sestavine:
- piščančje krače - 8 kosov;
- česen - 5 zob;
- origano sveže - 15 g;
- kislinsko vino - 45 ml;
- oljke - 100 g;
- kapre - 60 g;
- suhe slive - 70 g;
- lovorjev list - 2 kosi;
- suho belo vino - 120 ml;
- med - 15 ml.
Priprava
- Vse sestavine posode, razen zadnjega para, so združene skupaj v keramični, stekleni ali plastični posodi.
- Po temeljitem mešanju pokrijte posodo s filmom in pustite v hladnem 1-2 dni.
- Med mariniranim obdobjem je treba hrano občasno pomešati.
- Pečico segrejte na 180 stopinj, razdelite izdelke na pekač in pourite mešanico vina in medu.
- Piščanec, pečen s suhimi slivami, se pripravi približno 50 minut, čiščenje pločevinke je treba občasno mazati z marinado.
Piščanca, polnjena s suhimi slivami
Glavni gost vseh slovesnih banketov je trup celih ptic, ki ga lahko kuhamo na ducat različnih načinov. V tem primeru se votlina napolni z mešanico slanine, suhih sliv, jabolk in oreškov - izvirno in presenetljivo okusno kombinacijo. Glavne sestavine bodo med seboj povezane s krušno drobtino, ki dobro absorbira mesni sok.
Sestavine:
- čebula - 150 g;
- slanina - 3 rezine;
- česen - 2 zoba;
- kruhna drobtina - 70 g;
- suhe slive - 100 g;
- sveža krušna drobtina - 70 g;
- orehi - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- posušen žajbelj - 1 ½ žličke;
- piščanec - 1 kos.
Priprava
- Preden kuhate piščanca s slivom v peči, sperite in posušite trup, odstranite žleze iz repa in ostanke perja, če jih imate.
- Izrežite jabolko.
- Spasertuyte kosi slanine skupaj s čebulo do blanching. Odstranite iz vročine.
- Dodajte preostale sestavine s seznama, sezono s soljo in žajbeljom.
- Napolnite truplo trupa s polnjenjem, zvezajte noge skupaj.
- Piščanec z jabolkami in suhimi slivami, pečenimi pri 200 stopinjah 45-60 minut.
Rolete piščanca s suhimi slivami
Za koktajl stranko bodo ti deljeni vroči zvitki, v katerih je celuloza ovita okoli koščke slive in prekrita s trakom slanine, dobra možnost. Približno pol ure pri kuhanju in samo 10 minut za pobiranje prigrizkov skupaj ločite od tega omamnega obroka.
Sestavine:
- fileti - 700 g;
- posušene slive - 200 g;
- slanina - 150 g;
- rdeče suho vino - 450 ml.
Priprava
- Rezanje fileta na koščke in dobro pretepemo do enake debeline po površini. Sezona.
- Slive si narežite na polovico, jih zavijte z mesom in slanino, jih popravite s kapljico in z rdečim vinom potopite vse v obliko.
- Pustite, da se spočijete za noč.
- Rolls piščanca s slivami v peči se peče 25-30 minut pri 190.
Piščančja roulada s suhimi slivami
Rulyada - veliko meso , ki se pred rezanjem razreže na porcije. Kompleksnost priprave iz celotne piščančje trupe je, da se mora meso čim bolj natančno ločiti od vseh kosti, ne da bi pri tem poškodovali kožo - nalogo za spretno in skrbno hišo.
Sestavine:
- ptica ptice - 1 kos;
- izliv vode - 10 kosov;
- korenje - 1 kos;
- peščica orehov;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- vroča omaka - po okusu.
Priprava
- Piščančji roll s slivami se začne z rezanjem ptice.
- Ko odstranite vse kosti in položite meso s plastjo, jo začasno prekrijte s plastjo naribanega korenja, oreščkov in rezin sliv.
- Zložite zvitek in ga popravite s sintetično nitjo.
- Pokrijte z mešanico majoneze in vroče omake.
- Piščanec, pečen s slivom v peči, bo pripravljen po 50 minutah pri 200 stopinjah.
Piščanec s slivom v multivarku
Jedi iz Malezije so redko na naši mizi zaradi svoje eksotične narave, vendar pa v našem času na policah večine trgov lahko najdete vse komponente, ki so bile pred tem nerodne. Poskusite kuhati piščanca s suhimi slivami in odkrijte nove okuse.
Sestavine:
- ročice - 8 kosov;
- kurkuma - ½ tsp;
- klinčki - 2 kosi;
- janež zvezde - 2 kosi;
- sojina omaka - 45 ml;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- voda 120 ml;
- curry - 2 tbsp. žlice;
- suhe slive - 10 kosov
Priprava
- Piščanec s slivami je osnovni recept. Shins utrlja s soljo in kurkuma, levo na marinate za 15 minut, in nato browned na "Baking".
- Preostale sestavine so zmešane v pasto z mešalnikom, napravo preklopite na "Kaljenje" in nalijte maso v skledo.
- Pol ure in piščanca s slivami je pripravljen.
Piščanec s suhim slivom
Tazhin je keramična jed, v kateri ne kuhamo samo pilafa, pač pa tudi mesa. Praviloma so drage in težko dosegljive jedi, ki morajo tudi ostati star, da bi zagotovili najvišjo kakovost posode. Občutno poenostavlja nalogo priprave konvencionalne multivarke.
Sestavine:
- boki - 4 kosi;
- teleta - 4 kosi;
- fileti - 2 kosi;
- oljčno olje - 50 ml;
- ščepec zemeljskega ingverja;
- cimet - 1 čajna žlička;
- ščepec žafrana;
- čebula - 2 kosi;
- posušene marelice, slive - ½ st .;
- mandlji - 1 žlica.
Priprava
- Filet razdelite na koščke, kombinirajte z ostalim piščancem, čebulo in začimbami, marinite 20 minut.
- Ko vključite "Pečenje", pregrinjate koščke v predgretem olju, dodajte sesekljano suho sadje in olupljene mandlje.
- Pour približno kozarec vode, pojdite na "Quenching".
- Piščanec s suhimi slivami in suhimi marelicami bo pripravljen čez uro.
Pilaf s piščancem in suhimi slivami
Bližnje vzhodne variacije pilaf dovoljujejo dodajanje ne le perutninskega mesa, temveč tudi orehe skupaj s suhim sadjem. Ta kombinacija sladkarij in tekstur, okusenih z dovolj začimbami, vam bo dala dišečo pilaf, ki je primerna za kuhanje s kuhinjskim pripomočkom.
Sestavine:
- česna glava;
- piščanec (celi) - 1 kos;
- zemeljska vnetost - 1 čajna žlička;
- posušene slive - 10 kosov;
- čebula - 1 kos;
- riž - 1 ½ st .;
- korenje - 1 kos;
- ščepec kurkuma.
Priprava
- Pripravite passekrovkoy zelenjave in začimb.
- Dodajte suho sadje in matico, nato pa postavite rezano ptico in jo pustite, da zgrabite na "Bake".
- V pralni riž nalijte vodo 2 cm nad nivojem žit.
- Izberite možnost »Pilaf«.
- Piščanec z rižem in suhimi slivami bo pripravljen po signalu.
Solata za piščančje in orehovce
Ta preprosta in osvežilna solata združuje več tekstur in izdelkov z bogato okusom, medtem ko ostane nizko kalorična zaradi uporabljenih sestavin in enostavnega prelivanja jogurta. Piščanec s suhimi slivami je enostavno pripraviti na prihodnjo uporabo in vzeti s seboj.
Sestavine:
- kuhana piščanec - 500 g;
- Posušene slive - 15 kosov;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- sveža kumara - 2 kosi;
- peščica orehov;
- jogurt za oskrbo z gorivom.
Priprava
- Piščanec s suhimi slivami in orehi.
- Jajca in kumare razrezane na kocke.
- Posodo se nasoljevajo in začinijo z jogurtom pred vročitvijo.