Solata s prekajeno klobaso - vsestranska jed, ki raznolikosti vaše dnevne mize in daje pameten videz. Izkazalo se je, da je neverjetno okusna, napolnjena s pikantnim dimljenim papirjem. Ponujamo vam več dokazanih receptov za pripravo solate s prekajeno klobaso.
Solata s prekajeno klobaso in krompirjem
Sestavine:
- krompir - 2 kosi;
- poper v pločevinkah - 150 g;
- korenje - 1 kos;
- zamrznjen zeleni grah - 100 g;
- prekajena klobasa - 100 g;
- kisla smetana - 50 ml;
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- zelena čebula.
Priprava
Sveža zelenjava je moja, čista, kuhamo do mehkega in narezana na kocke. Papir v pločevinkah in slamice, ki se razrezajo na klobase. Zamrznjeni grah kuhamo v rahlo slani vodi in združimo vse sestavine v skledo. Solato napolnimo s kislo smetano, z rumenjaki dodamo, dodamo limonin sok in potresemo z začimbami in sesekljano zeleno čebulo.
Solata "Slama" s kumaricami in prekajeno klobaso
Sestavine:
- Koruzna sladka konzerva - 1 pločevinka;
- prekajena klobasa - 300 g;
- jajce - 4 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- sveža kumara - 2 kos.
Priprava
Torej, najprej dajte jajca v hladno vodo, postavite posodo na ogenj in jo kuhajte dokler niso pripravljena. Nato se ohladimo, očistimo jih iz lupine in jih rezimo s tanjšimi slamicami. Podobno klobase klobase in sveža kumara. S pločevinasto koruzo skrbno spoji tekočino in nukleole se zavržejo v cedilu. V čudovito posodo za solato položimo vse, posodimo majonezo in ga pospravimo na mizo!
Recept s solatko z zeljem in prekajeno klobaso
Sestavine:
- belo zelje - 0,5 vilice;
- sveži paradižnik - 5 kosov;
- prekajena klobasa - 100 g;
- žarnica - 1 kos;
- težki sir - 200 g;
- začimbe.
Za ponovno polnjenje:
- oljčno olje - 50 ml;
- česen - 3 stroka;
- sojina omaka - 30 ml.
Priprava
Kako narediti solato s prekajeno klobaso in zelje? Najprej pripravimo oblačila: nalijte malo oljčnega olja v posodo, vrgnite ščepec začimb, česna, premešajte in dobro premešajte. Nato prelijemo v malo sojino omako in pustimo, da se mešanica nekaj časa zapolni. Iz belega zelja skrbno odrežite panj, liste fino razrežite s slamicami, jih položite v globoko posodo, jih solite in jih previdno gnetite. Žarnica se očisti, razrezane na polovične obroče in doda v zelje. Paradižnik je zdrobljen in poslan v solato skledo. Klobasa se očisti s kože, narezana z majhnimi slamicami, sir pa razrezan ali trije na večjo. Vse mešamo, potresemo s sesekljano zeliščo, zmešamo z omako in dobro premešamo. Solatu pustimo stati 15 minut in se nato razprostirati na ploščah in poslati na mizo.
Enostavna solata s prekajeno klobaso in koruzo
Sestavine:
- prekajene klobase - 400 g;
- konzervirana koruza - 300 g;
- zeleni v konzervah - 100 g;
- korenje - 3 kosi;
- koper - 1 šopek;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- začimbe.
Priprava
Korenje je dobro izprano pod tekočo vodo, izbrisano z brisačo, očistiti in brusiti veliko na rezini, dodati fino sol in pustiti nekaj minut. Klobasa se sprosti iz filma in razreže na majhne rezine. Zelenjavne lističe, peteršilj in čebulo speremo pod toplo vodo, pretresemo in razrežemo z nožem. Zdaj združimo tekočino iz koruze, semena pa se temeljito opere pod vodo. Vse nastale sestavine so postavljene v globoki skledi, vrgli malo zelenega graha, dodali majonezo in dobro premešali. Potem vztrajamo v solati 15 minut v hladilniku in okrasimo s celimi listi peteršilja, mi služimo na mizi.