Česna puščice predstavljajo popke, ki se bodo v prihodnosti raztopile in se spremenile v socvetje. Toda dokler se to ne zgodi, so zelo primerne za hrano. Lahko jih kuhamo ločeno, na primer, žganje ali mletje, pa tudi kot dodajanje k različnim jedem kot začimbe. Česna puščice imajo zanimiv, nenavaden, pikanten okus, podoben okusu zobnih oblog, vendar bolj nežnejši, brez žgalne energije. Mnogi ljudje raje uporabljajo to jed samo za užitek. In ne sumijo, kakšne so koristi in poškodbe česna puščice. Vendar so lahko kontraindicirane za ljudi, ki trpijo zaradi določenih vrst bolezni.
Ali so česen roke uporabne?
Koristi puščic strokovnjakov za čiščenje česna so popolnoma zanesljive. Konec koncev, ti deli rastline vsebujejo iste vitamine in elemente v sledeh kot v glavi, vendar vsebujejo manj eteričnih olj, zato so manj vonjivi in ostri. Kaj je še posebej uporabno puščice česna:
- napolniti primanjkljaj različnih biološko aktivnih snovi, še posebej vitaminov A , C, B6, B12, mikroelementov, dostaviti antioksidante in flavonoide telesu, pozitivno vplivati na stanje celic in upočasniti proces staranja;
- kot tudi česna zobje iz glave, prispevajo k preprečevanju virusnih bolezni, predvsem prehladov, ARVI in drugih podobnih bolezni;
- jih je mogoče uporabljati za čiščenje črevesja za parazite, saj je dovolj, da redno jedo nekaj gramov izdelka;
- pomagajo se boriti z bakterijami, kot sta stafilokok in disilenćni bacil, zmanjśati dysenterij in razlićnih gliv;
- z redno uporabo izboljša sestavo krvi, zmanjša tveganje za trombozo, kar pa zmanjšuje tako nevarnost kot možganske kapi in srčne kapi.
Obstaja tudi poškodba česen strelcev. Najprej spodbujajo apetit,
Prednosti in poškodbe strelec iz ocvrtega česna
Toplotna obdelava uničuje nekaj dragocenih sestavin živil, zato se uporaba česna puščice po cvrtju znatno zmanjša. Poleg tega, zaradi uporabljenega olja, postanejo bolj kalorični - jih ni več mogoče obravnavati kot prehransko posodo. Najboljša možnost je zamrznitev svežih zelišč, nato pa jo dodajte v juhe, omake in mesne jedi.