Mnogi ljudje v spomladanskem obisku iščejo recepte za krepke in okusne jedi, ki bi telesu pomagale obvladovati pomanjkanje vitaminov, in obstajajo takšne možnosti. Med najbolj priljubljenimi prvimi obroki je grahova juha brez mesa, s spretnostmi in spretnostmi, enostavno je kuhati okusno jed, ki bo postala ena izmed vaših priljubljenih.
Kako kuhati grahovo juho brez mesa?
Mnogi ljudje mislijo, da je nenavadno narediti okusno grahovo juho brez mesa, ker ni dobrega kuharja in občutka sitosti, ampak tudi na zelenjavni juhi z ustrezno izbranimi začimbami dobimo neverjetno posodo.
- Za bogat okus juhe morate kuhati pol ure sesekljano čebulo, korenje, paradižnik, česen, zelišča in začimbe.
- Jabo potresemo z naribanim sirom za različne okuse in gosto konsistenco.
- Meso, za prehrano, je mogoče zamenjati s prekajeno klobaso, skušo, zdrobljivimi česnovimi tostmi.
- Dodajanje pire pire, jabolk ali bučke, grahovo juho brez mesa bo dobil neobičajen okus.
Klasična grahova juha brez mesa - recept
Najlažja možnost je kuhati klasično grahovo juho brez mesa, najmanj truda in rezultat je največji. Glavna stvar je, da pripravimo kakovostno rastlinsko juho, da je narejena na različnih zelenjavi, nato pa se bo izkazala bogata in hranljiva jed. Grah je treba prenočiti v hladni vodi za noč.
Sestavine :
- grah - 300 g;
- poper - 5 kosov;
- krompir - 5 kosov;
- listi - 4 kosov;
- čebula - 1 kos;
- peteršilj - 1 šopek;
- zelena - 1 kup;
- česen - 1 stroka;
- korenje - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. l .;
- sol - 1 tbsp. l .;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
Priprava
- Kuhajte juho iz čebule, zelenice, korenja in začimb.
- Izrežite krompir, dodajte z namočenim grahom.
- Med čiščenjem pene kuhajte 25 minut.
- Čebulo in korenje rešetke, popržite s paradižnikovimi pastami.
- Moka nekaj minut dodajte v juho.
- Polagajte zelenjavo, česen in moko.
- Kuhajte grahovo juho brez mesa 10 minut, potresemo z zelišči.
Recept za grahovo juho brez mesa in krompirja
Okusna grahova juha je hranljiva in lahka jed, obstaja veliko receptov, z različnimi sestavinami. Če ni časa za namakanje, se grah lahko uporabi zdrobljen ali narezan, vre pa veliko hitreje. Česen je najprimerneje dodan pripravljeni juhi, naj se piva.
Sestavine :
- grah - 200 g;
- krompir - 4 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- olje - 3 tbsp. l .;
- kurkuma - 1 tsp;
- lovorjev list - 2 kosi;
- rdeče sušen poper - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- voda - 2,5 litra.
Priprava
- Dajte grah in lovorjev list v vrelo vodo, sol.
- Kuhajte do mehkega graha, odstranite peno.
- Izrežite krompir in korenje.
- Dodajte juhu s kurkami in maslom.
- Popržite poper, prelijte.
- Odstranite liste lova, počakajte 5 minut.
Grahova juha z gobami brez mesa
Ekvivalentna zamenjava mesa bo grahova juha z gobami. Fižol ni slabši v količini beljakovin, gobe pa dajejo neprimerljiv okus. Več komponent, debelejša juha, grah kuhamo do homogene mase. Bolje je uporabljati suhe gobe, po 2 urah namočene v hladni vodi.
Sestavine :
- voda - 2,5 litra;
- grah - 1 kos;
- gobe - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 300 g;
- lovorjev list - 2 kosov
Priprava
- Grah, da kuhamo, dokler ne kuhamo.
- Gobe vpijejo, stisnemo, sekamo in pržimo.
- Čebulo in korenje.
- Izrežite krompir, dodajte z gobami, kuhajte do konca.
- Pečko grenivo juho pustite z mesom brez cvrtja in zelenja.
Pireji juha brez mesa
Za grah ne kislo, bi ga bilo treba namočiti le v mrzli vodi, 5-8 ur, jedro bi moralo dvigniti dvakrat. Za zdrobljen fižol je dovolj za 20 minut. Voda je treba preliti, gazo oprati, kuhati 30 do 90 minut. Za hitreje vrenje dodajte malo olja. Za spremembo lahko pripravite sirogo grahovo juho.
Sestavine :
- grah - 500 g;
- paradižnik - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- ingver - 1 tbsp. l .;
- kurkuma - 1 tsp;
- zeleni - 1 kup;
- voda - 2 litra.
Priprava
- Grah za vrenje, odstranjevanje pene, 1,5 ure.
- Čebula, paradižnik in korenje, česen se zatrese, ocvrte.
- Dodajte ingver in kurkuma, premešajte.
- V juho zavrite 5 minut.
- Mešajte v mešalniku, spet spravite v vrenje, postavite zelenjavo.
Grahova juha brez krompirja in mesa
Priprava grahove juhe brez mesa ima svoje skrivnosti, ki ustvarjajo prvotni okus. Posodo posušite 5 minut dokler se ne pripravi, brez soli se hitro zavre. Precej bolj uporabna je recept brez krompirja, v katerem je veliko škroba, ki povzroča prekomerno težo. Dober recept z dodatkom jajc.
Sestavine :
- voda - 2 litra;
- grah - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- jajca - 3 kos.
Priprava
- Grah, da namakate pol ure, kuhajte dokler ni pripravljen.
- Čebulo in korenje cut, ocvrte, dodajte v juho.
- Kuhajte 20 minut, začimbe, zelenice.
- Jajca pretepajo, na obeh straneh.
- Zložite zvitek, ga razrežite na trakove, dokler ne pripravite nekaj minut.
Jutro juha z grahami z paradižnikom
Preprosta grahova juha brez mesa se bo okusno okrepila, če pravilno kuhate fižol. Izpolnite jih za otekanje, potrebujete le hladno vodo, v juhi pa dodajte samo vrelo vodo. Listi lova je treba odstraniti po kuhanju, v nasprotnem primeru bo hrana grenka. Zasičena barva bo posodo dala paradižnik.
Sestavine :
- grah - 200 g;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- rdeča čebula - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- peteršilj, koper - 1 šopek;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. l .;
- lovorjev list - 2 kosi;
- voda - 2,5 litra.
Priprava
- Grah namakajte, zavrite do mehkega.
- Dodajte krompir.
- Čebula, korenje in česen, popržite s paradižnikom.
- Prenesite v juho, sol, vreti 5 minut.
- Paradižnikova juha brez mesa, posuta z mešanico zelenjave.
Grahovo juho brez mesa v multivarku
Recept za odlično grahovo juho brez mesa je prišel na multivark. Vbrizgajte fižol na enak način, vendar juhe ne izhlapite, če izberete pravilen način in s takšnim kuhanjem ni potrebno odstraniti pene. Prvotni okus bo posodil klobaso, čilovsko omako in maslo Muscat.
Sestavine :
- grah - 200 g;
- sir - 100 g;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- voda - 2 l;
- sojina omaka - 3 tbsp. l .;
- kurkuma - 1 tsp;
- čili poper - 0,5 tsp;
- Muscat - 0,5 tsp;
- Zeleni - 1 kup.
Priprava
- Grah namakajte, izpustite vodo.
- Izrežite krompir in sir.
- Narežite sesekljano čebulo in korenje.
- V posodo položite vse, dodajte vodo.
- Dodajte sojino omako in začimbe.
- Juha grahova juha v multivarketu pripravimo 1,5 ure.