Kumare v korejščini za zimo - 11 okusnih receptov izvirne začinjene konzervacije

Med zorenjem sveže zelenjave vsaka kvalificirana gospodinja poskuša dopolnjevati shrambo s slastnimi in slastnimi prigrizki. Ni zadnje mesto med številnimi vrstami pripravkov, ki bodo v zimskem času na korejščini kuhane kumare.

Kako kuhati kumare v korejščini za zimo?

Pomagajte pripraviti kumare v korejščini za zimske recepte kuhanja in pravilne nasvete kvalificiranih kuharjev. Pri izpolnjevanju zgornjih priporočil ne morete samo približati odličnemu prigrizku, temveč tudi izboljšati izkušnje, pridobljene pred tem, tako da pripravite novo različico jedi.

  1. Za pripravo prigrizkov uporabite mlado sadje in zrele primerke, jih lupite z lupino in sončničnimi semeni.
  2. Prvotno so kumare namočene v vodi več ur in nato prekrivajo polovico in še štiri dele. Mlado sadje lahko sesekljate s vrčmi, dolgimi rezinami ali slamicami.
  3. Rezanje zelenjave dopolnjuje pikantna marinada in levo ločuje sok.
  4. Vabljeni prigrizek v skupnem rezervoarju ali sterilizirajte v kozarcih.
  5. Zapečatene kumare v korejščini za zimo so izolirane v obrnjeni obliki pred hlajenjem.

Kumare v korejščini za zimo brez sterilizacije

Kumare v korejščini za zimo - recept, ki se lahko izvede brez sterilizirnih pločevink, kar se zdi mnogim gospodinjam zelo zamudno in težavno. Solata je že mogoče vzorčiti, potem ko je sveža zelenjava dovoljena sokom, vendar je za dolgotrajno skladiščenje masa nekoliko ugasnjena in tesno zaprta.

Sestavine:

Priprava

  1. Rezina slame ali rezine kumare.
  2. Mleto korenje na korejski reji.
  3. Česen se stisne skozi stiskalnico.
  4. Združite zelenjavo skupaj, dodajte preostale sestavine, pustite, da piha 2-3 ur.
  5. Premešajte rastlinsko maso 10 minut, raztegnite na sterilne pločevinke.
  6. Plutovinaste kumare v korejščini za zimo.

Kumara z korejskim začimbo - recept za zimo

Skoraj vsi pripravki iz kumar v korejščini za zimo pripravljamo s koriandrom, mletim črnim in rdečim vročim poprom. Za udobje lahko kupite vrečko začimb, ki bo že vsebovala vse potrebne pikantne sestavine. Bolje, če sestava nima soli, sladkorja ali drugih aditivov, ki so prisotni v marinadi.

Sestavine:

Priprava

  1. Cut kumare na majhne koščke.
  2. Korenje rešetke.
  3. S seznama zmešajte zelenjavo, dodajte česen in druge sestavine.
  4. Premešajte maso in pustite en dan.
  5. Razširijo rastlinsko maso v pločevinke, sterilizirajo 10 minut.
  6. Plutovke s korejskim začimbo za zimo.

Kumare z korejskim korenjem - recept za zimo

Naslednji recept za kumare v korejščini za zimo poenostavlja nalogo, saj se korenska koruza že uporablja kot pripravljena korenje. V tem primeru se lahko izognemo mučnemu čiščenju in drgnjenju svežih korenin, pri čemer se brez nepotrebnih težav prepusti potrebna pikност in ostrina pripravljenega prigrizka.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare se razrežemo z vrči ali ploščami, pomešane s korenčkom in česnom.
  2. Dodajte sol, sladkor, olje, kis, pustite maso čez noč.
  3. Razmesejo maso nad pločevinkami, sterilizirajo 7 minut.
  4. Plutovinaste kumare s korenjem v korejščini za zimo.

On je iz kumar v korejščini za zimo

Če želite, lahko pripravite kumare v korejščini za zimo brez korenja. Dekoracijo predjeda in komponento, ki dopolnjuje njegov okus, bo v tem primeru sezamov in rdečega popraga, ki ga je treba razrezati v zelo tanke obroče ali pa preprosto sesekljane. Značilna pikantnost jedi bo dodala sojino omako in sladko papriko.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare se razsežejo, prelijejo in po eni uri izpustijo vodo.
  2. Sezamu posušimo v ponvi, česnu, grenčo papriko, papriko, sladkor, kis in maslo.
  3. Pour v sojino omako, premešamo in po 30 minutah položimo na banke.
  4. Plutovinaste kumare v korejščini za zimo.

Pikantne kumare v korejščini za zimo

Pobiranje kumar v korejščini za zimo, ob upoštevanju priporočil iz naslednjega recepta, bo dalo priložnost oceniti izredno ostro različico prigrizkov. Stopnja ostrine bo odvisna od količine čilija s semeni in brez nje, njegovih gorljivih lastnosti in značilnosti začimb, ki se uporabljajo za korejsko korenje. Najbolje je dodati sestavne podatke v serijah, vsakič oceniti okus obdelovanca in najti ravnotežje zase.

Sestavine:

Priprava

  1. Izrežejo kumare na majhne koščke, rešite korenje in česen, po želji česno čiščenje čilija, prihranite paprike iz semen.
  2. Zelenjavo z ostalimi sestavinami zmešajte s seznama, pustite čez noč.
  3. Lay out veliko bank, sterilizirati 10 minut, zapečatena.

Kumare v korejščini na večji površini za zimo

Če velik kos kruhov ne voli oko, uporabite naslednji recept in pripravite prigrizek iz drobljenega sadja. V tem primeru se uporablja samo zunanja gosta celuloza brez semena, mehkejši del pa se lahko uporabi za drugo posodo in če je sadje prezrelo, potem ga zavrzite.

Sestavine:

Priprava

  1. Mleto kruhovo kumare, korenje, česen.
  2. Dodajte sol, sladkor, olje, kis, začimbe, pustite čez noč.
  3. Maso položite s sokom do bank, sterilizirajte 10 minut.
  4. Plutovke naribane kumare v korejščini za zimo.

Kumare na korejščini z gorčico za zimo

Posebna pikantna prigrizek bo dodala gorčici. Začimba se lahko doda v prahu ali v zrnju, združuje jo z mletim črnim poprom, koriandrom in česnom. Takšna pikantna mešanica bo božansko okusno, tudi zaraščeno sadje, ki zagotavlja podoben način visokokakovostne odstranitve navidezno nepotrebnega izdelka.

Sestavine:

Priprava

  1. Prečistite prevladujoče kumare iz lupine in semen, razrežite meso z majhnimi kockami.
  2. Sezono zmešajte s sestavinami s seznama, pustite 3 ure.
  3. Maso kumare s sokovi peljemo v sterilne posode.
  4. Pluto porasli kumare v korejščini za zimo.

Kumare s paradižniki v korejščini za zimo

Ko pripravimo soljene kumare v korejščini za zimo brez toplotne obdelave, bo mogoče ohraniti le svež okus zelenjave, ampak tudi prihraniti levji delež vitaminov, ki jih vsebujejo. V tem primeru je prigrizek kuhan s paradižniki in shranjen v sterilnih kozarcih pod pokrovčkom kapic izključno v mrazu.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare razrezane na kocke, in paradižnik rezine.
  2. V mešalniku razrežite papriko, česen in zelenjavo, skupaj z marinadnimi sestavinami dodajte zelenjavo.
  3. V enem dnevu bo prigrizek pripravljen za degustacijo.
  4. Za skladiščenje položite posodo v pločevinke in jo postavite na hladno.

Kumara z bučkami v korejščini za zimo

Naslednji recept za soljenje kumar v korejščini za zimo bo priložnost za oceno kombinacije najljubše zelenjave z bučkami. Sortirano je možno hranljivo, pikantno s prijetnim ostrinkoj. Po želji se lahko sestava dopolni z korejskim začimbo, ob upoštevanju njegove ostrine in zmanjšanja količine čilija.

Sestavine:

Priprava

  1. Rezine zucchini in kumare pločevine.
  2. Premešajte česen in druge dodatke.
  3. Pustite zelenjavo čez noč za impregnacijo.
  4. Sterilizirajte maso v pločevinkah 10 minut.
  5. Plutovinaste kumare z bučkami v korejščini za zimo.

Kimchi iz kumar v korejščini za zimo

Kuhane narezane kumare v korejščini za zimo z dodatkom ribe in sojine omake bodo idealno dopolnilo glavnim jedem. Zelena čebula bo predjedu dala prefinjeno svežino, poseben okus in aromo, ki se bo v kombinaciji s kosmiči rdeče paprike in drugih sestavin zdela še bolj izrazita.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare so rezane na rezine, vlijemo in pustimo pol ure.
  2. Mleto korenje, fino sekanje česna, čebulo in zeleno čebulo.
  3. Dodajte omake v zelenjavo, vse začimbe in začimbe, premešajte.
  4. Plodovi kumare, položite v začinjeno zmes.
  5. Obdelovanec se prenese v kozarec in hrani v hladnem.

Kumare v korejščini za zimo v paradižniku

Pri pridelovanju v paradižnikovi omaki kumare pridobijo neprimerljiv, vrhunski okus. V tem primeru je predjed pripravljen v orientalskem slogu, ki ga dopolnjujejo korejski začimbe in vroča paprika. Oblika rezine zelenjave v tem primeru ni bistvena. Pomembno je le opazovati deleže komponent.

Sestavine:

Priprava

  1. Kumare razrezane na majhne koščke, rešite korenje.
  2. Nalijte zelenjavo omako, dodajte sol, sladkor, maslo, začimbe, kuhajte 15 minut.
  3. Mešajte česen in kis, kuhajte 5 minut.
  4. Pluto okusne kumare v korejščini za zimo.