Kremo za krompir zagotovo uživajo vsi: izkaže se zadovoljujoče in slastno lahka in okusna. Pred servisiranjem lahko okrasite vrh z drobno sesekljano zelenjavo.
Potato krompirja s paradižniki
Sestavine:
- mleto meso - 500 g;
- krompir - 800 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- sir - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- česen - 3 stroka;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
Torej, če želite pripraviti kašo s paradižniki, najprej pripravimo vse sestavine, ki jih potrebujemo. Česen se čisti in stisne skozi stiskalnico. Mince ležite v skledo, vozite v jajca, po okusu dodajte gorčico, česen in začimbe. Temeljito zmešajte nastalo mesno maso. Krompir je čist, temeljito opran pod vodo, posušen s kuhinjsko brisačo in razrezan na tanke plošče. Paradižnik se je zrušil v krogih.
Potem je pekač dobro podmazano z rastlinskim oljem in nekoliko segreto v pečici. Po tem položite polovico krompirja na dno s tanko plastjo. Zgoraj porazdelite mleto meso in ponovno pokrijte s plastjo krompirja, rahlo, ko ste vlili. Nato izločite paradižnik in porazdelite s sirom, pred vadbo na velikega vnuka. Nato postavite posodo v pečico in pečico kuhajte s mleto meso in paradižnikom eno uro pri temperaturi 200 stopinj.
Slastna pečenka s krompirjem in paradižniki
Sestavine:
- paradižnik - 1 kg;
- krompir - 700 g;
- mleto meso - 400 g;
- česen - 1 stroka;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Pomidchiki opere in posušijo. Nekaj kosov se razreže v tanke kroge, preostali paradižnik pa se razreže na majhne kocke. Čebulo očistimo, razrežemo s polovičnimi obročki in stiskamo česen skozi stiskalnico. Krompir se očisti, opere, podrgne na velikem rezilu, po katerem iztisnemo prekomerni sok. Mešano meso zmešajte s sesekljanim paradižnikom in zlomite jajce v maso. Po tem malo sol, poper, dodajte česen in dobro premešajte.
Kalup za pečenje se malo omaži, ga postavimo v sredino polnjenja, približno enakomerno razpršujemo nariban krompir, jih pokrivamo in polijemo meso. Na vrh s paradižniki, potresemo z zelišči in v pečico pošljemo kremo s krompirjem in paradižnikom, segrevamo do 45 stopinj za 45 minut.