Dogwood - kaj kuhati iz nje, kakšne so koristi jagod in receptov za zanimive jedi za vsak okus!

Čeprav so mnogi ljudje slišali za drva, vsi ne vedo, kaj kuhati iz njega. Pravzaprav takšno znanje in veščine ne bodo samo bolj raznolike v meniju, ampak bodo tudi priložnost za učinkovito uporabo pri kuhanju drugega izjemno koristnega darila narave.

Kaj je kornelij?

Tisti, ki nikoli ni naletel na takšno rastlino in njegove plodove, se zanima, kaj izgleda dreves, kakšen je okus, kje najti in kako poskusiti čudež narave.

1. Kornelij je grm, ki doseže višino, včasih do sedem metrov.
2. Najbolj razširjena rastlina na Krimu, Kavkazu, Moldaviji, Srednji Aziji in drugih regijah s toplo podnebje.
3. Termofilnost je posledica zgodnjega cvetenja: prvi cvetovi se pojavijo sredi marca, grmičevje pa se konča avgusta - zgodaj septembra.
4. Sadje kornelij - jagode rdeče ali bordo barve, podolgovate oblike, krepijo in rahlo žele po okusu.
5. V vsakem jagodičju je velika kost, ki je glede na namen sadja prepuščena ali izvlečena na podlagi priporočil recepture.

Kaj je koristno za korpuske za človeško telo?

Uporaba drva za telo je impresivna po obsegu in spodbuja brezpogojno uporabo jagod pri kuhanju. Celo nepopolni seznam osnovnih lastnosti čudesnega sadja odraža njihovo posebno vrednost.

1. Zaradi visoke vsebnosti vitamina C, P in beta-karotena koruza pomaga pri beriberiju, ima protikorozijski učinek.
2. Tanini v jagodah imajo adstrigentni učinek in prispevajo k krepitvi blata.
3. Uporaba kornelij je indicirana za diabetike, ker znižuje raven sladkorja v krvi in ​​izboljšuje delovanje trebušne slinavke, njeno encimsko delovanje in ima ugoden učinek na celoten prebavni sistem.
4. Snovi, ki jih vsebuje sadje, imajo diuretični in holesterijski učinek, pomagajo pri boleznih jeter in ledvic.
5. Redno z drgnjenjem bo mogoče zmanjšati pritisk na arterijski in lobanjski del, izboljšati možgansko funkcijo in okrepiti živčni sistem.
6. Čudežne lastnosti kornelij se uporabljajo za bolezni sklepov, protina ali za krepitev telesa in povečanje njegovih zaščitnih lastnosti na splošno.

Kako shraniti Cornelian?

Odvisno od tega, kaj je narejeno iz drva, kako se uporablja za hrano ali shranjeno za zimo, bo odvisno od načina shranjevanja izdelka.

1. Sveže jagode je mogoče shraniti v ohlapno pokritem vsebniku ali v embalaži z luknjami, ki jo postavite v hladilnik, v rastlinski in sadni predel. Trajanje takega skladiščenja ni daljše od 12 dni.
2. Plodovi se lahko posušijo v zraku, se izogibajo neposredni sončni svetlobi na jagodah ali v rahlo odprli pečici, pri čemer temperatura ostane 50-60 stopinj.
3. Idealen način za ohranjanje dragocenega proizvoda je zamrznitev jagod v pakiranjih, ki jih je mogoče shraniti do naslednjega žetve.
4. Termično obdelane in hermetično zapečatene predoblike iz drva so odlično ohranjene tudi pod sobnimi pogoji za eno leto ali več.

Cornel - kuhanje recepti

Če ste zbrali ali kupili kornelij, kaj želite kuhati iz nje, lahko izvedete še naprej. Preprosti recepti bodo pomagali razvajati družino s koristnimi jedmi in vedeli, da bodo nekatere skrivnosti izvajanja tehnologije okrepile svoj okus in poenostavile proces.

1. Casualne jedi iz kornelij pogosto zahtevajo ustrezno predhodno pripravo izvirnega izdelka. Ko uporabljate jagode v polnjenju pito ali kot sestavina omake, se meso iz kosti predhodno ločuje. Za to je zrelo sadje zdrobljeno z vilicami ali dnom stekla, kosti pa so izbrane z rokami ali pa pustijo mase jagod v majhni količini vode, dokler se ne zmehčajo in nato sekajo skozi sito.
2. Za pripravo kompot, kissel ali čaja se jagode lahko v celoti ali v boljšem primeru uporabijo v jajčevih oblikah, delajo malo in dobijo čisto meso, s čimer odstranijo kosti.

Pita z drva

Peka s kornelijskimi plemi ne le s svojo hranilno vrednostjo in dragoceno sestavo. Neverjeten okus pridobljene dobrote bo presenetil z izvirnostjo in prefinjenjem. Pogosto se jagode v polnjenju dopolnijo z sadjem, v tem primeru - to so jabolka, ki harmonično poudarjata lahkotnost tropine koristnih sadežev.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• moko - 3-4 kozarca;
• margarin - 200 g;
• sladkor - 1 skodelica;
• kisla smetana - 1,5 kozarca;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• sladkor v prahu - 2/3 skodelice;
• jabolka - 4 kosi;
• olupljeni lupini - 1 steklo;
• oreščki.

Priprava

1. Beat jajca s sladkorjem.
2. Mešajte v mehčani margarini, kislo smetano.
3. Dodajte moko s praškom za peko v delih in premešajte mehko, a ne lepljivo testo.
4. Testo razdelite v mastno obliko z visokimi stranicami, potresite dno z zdrobljenimi maticami.
5. Na vrhu, rezano jabolka in kornelij.
6. Pečemo pito 40 minut pri 180 stopinjah.
7. Prebite kislo smetano s praškom, prelijte kremno torto.
8. Po popolnem hlajenju in impregnaciji se pito napaja v mizo.

Čaj z drva

Čaj koruznega čaja je recept, ki ga lahko izdelamo iz svežih zrelih jagod. Nastala pijača bo postala energijska oskrba telesa za prehlad ali po trpljenju, bo imela okrepljen učinek in dvig vitalnosti. V tem primeru lahko sladkor nadomestimo z medom ali marmelado, zaradi česar bo pijača še bolj uporabna.

Sestavine:

• kornelij - 1 steklo;
• prečiščena voda - 1 l;
• črni čaj - 4 žličke žličk;
• limona - 1 kos;
• sladkor - po okusu.

Priprava

1. Jagode odpravljajo jame.
2. Celuloza je zdrobljena, stisnjena sok.
3. Stisne z vrenjem z dodatkom sladkorja, filtriramo.
4. Pražen čaj ločeno, pomešan z decoction in sokom in služi.

Kornova omaka

Drug način za kuhanje bratranca - recepti vseh vrst omak, ki bodo pomagali izboljšati in poudariti okus nesladkanega jed. Ena od možnosti za okusen dodatek ocvrtem mesu bo predstavljena kasneje. Neizpodbiten pogoj za doseganje idealnega rezultata je izjemno zrelo jagode.

Sestavine:

• kornelij - 500 g;
• česen - 5 zob;
• vroča paprika - 1 kos;
• zeleni - 1 kup;
• hmelj-suneli - 1 čajna žlička;
• oljčno olje - 20 ml;
• sol, sladkor, vinski kis - po okusu.

Priprava

1. Sesekljana kornelija voda se vlije v vodo in pokrije z vrenjem 15 minut.
2. Zmehčane jagode odpravljajo jamice.
3. Nastala pulpa se kombinira v posodi za mešanico z zelenjem, maslom, česnom in vročim poprom ter prebodena do želene stopnje brušenja sestavin.
4. Maso damo v ponev, če je potrebno, prinesemo do želene gostote, dodamo decokcijo rože, okusimo po okusu.
5. Omaka od drevja do mesa se segreje do vrenja in pakira na sterilne kozarce.

Kissel od drva

Kot vse druge pijače iz kislega drevesa se izkaže za presenetljivo okusno in nenavadno bogato. Pomembna vrednost so tudi prehranske lastnosti podobnega sladice, ki lahko popoln okusen obrok za kosilo ali pa služi kot dodatek k glavni jedi za popoldansko prigrizek ali večerjo.

Sestavine:

• drva - 150 g;
• prečiščena voda - 1 l;
• škrob - 3-4 st. žlice;
• sladkor - 150 g.

Priprava

1. Buzzer kuhamo v vodi 10 minut.
2. Prelivajte moko jagod skozi sito.
3. Puree se zmeša z brozgo in jo spet pripelje do vrenja, s čimer se osuši osnova v okusu.
4. Škrob raztopimo v vodi, prelijemo tanko v ponev s kozarsko luknjico.
5. Po vrenju minuto pustite, da se žele ohladi, nato pa po želji filtrirate skozi gazo.

Kaj lahko kuhate od drevja za zimo?

Če je priložnost za varčevanje drevja za prihodnost, kaj za kuhanje od njega za zimo, boste izvedeli še naprej. Preizkušeni recepti bodo pripomogli k dopolnjevanju zalog množice dragocenih pripravkov, vključno s sladkimi sladicami in prigrizki ter vsemi vrstami pijač.

1. Najlažji način za pripravo drevja za zimo je kuhati iz njega okusno in brez dvoma koristen kompot. Koncentracija in nasičenost pijače sta odvisna od deleža sestavin in se lahko izberejo po okusu.
2. Nepogrešljiva sladka poslastica za krepitev imunitete ali preprosto dopolnjevanje desertnega menija bo zastekljena ali marmelada jagod . Poleg tega lahko koruzne stebla brez jame preprosto zasukamo skozi meso za mletje in zmešamo s sladkorjem v razmerju 1: 2. To slastno hranite v mrazu.
3. Ljubitelji originalnih kosov bodo cenili okus kislega drevesa, ljubitelji domačega alkohola pa bodo zadovoljni z okusnim polnjenjem jagod.
4. Če je v zamrzovalniku prostega prostora, lahko kornelij zamrznete in ga po potrebi uporabite.

Kompoti iz drva za zimo brez sterilizacije

Okusen pobran robotni kompot za zimo bo vreden nadomestek za katero koli kupljeno pijačo. Naslednji osnovni recept pijače se lahko uporabi kot podlaga za poskuse, s čimer se doda sestavi drugih jagodičev ali sadja in tako pridobi še bolj rafiniran in izviren okus pitja.

Sestavine:

• kornelijan - 2 skodelice;
• prečiščena voda - 3 litre;
• sladkor - 1 steklo.

Priprava

1. Drevje je pokrito s sterilnimi pločevinkami in prelijemo v vrelo vodo 30 minut.
2. Voda se izsuši, kuhana in sladkor se vlije v kozarec.
3. Vsebino vsebnikov nalijte z vrelo infuzijo, pečatom, obrnite plodove na glavo in jih segrejete, da se ohladi.

Dama iz prepihanega kornelijskega recepta

Prijeten po okusu, z nevsiljivim kisikom in lahkim tršenjem, bo cimanski džem zadovoljil tako nagnjene odrasle kot otroke. V tem primeru se morate izogibati ekstrakciji jam, vendar bo rezultat upravičil celotno delo. Pri žetvi so primerni le zrel in dišeči plodovi.

Sestavine:

• drva - 1 kg;
• prečiščena voda - 300 ml;
• sladkor - 700 g.

Priprava

1. Jagode se potopijo v vodo in kuhajo 15 minut.
2. Mehčanje sadja skozi veliko sito, ločite kosti.
3. Dodajte pire krompir, pomešan s brozgo, sladkor, kuhamo marmelado, mešamo, 30 minut, zapečateno v sterilnih kozarcih.

Pobeljeni dreves

Presenetljivo originalen okus marinirani kornelij kot olive. Takšen okusni prigrizek bo spektakularen dodatek vsakemu prazniku in izvrsten dekoraciji solat in drugih jedi. Ohranite integriteto plodu med toplotno obdelavo, ki vam bo pomagal, da jih preperemo s čopičem ali zamaškom.

Sestavine:

• drva - 1 kg;
• prečiščena voda - 300 ml;
• kis - 100 ml;
• sol - 1 tbsp. žlica;
• sladkor - 5 žličk;
• nageljnove žbice, lovor, poper in taragon - po okusu.

Priprava

1. Pripravite marinado, vrelo vodo s sladkorjem, soljo in kisom, postavite pripravljen les.
2. Poskusite jagode na tihem ognju 15 minut.
3. Na dnu sterilnih posod položite začimbe, napolnite pločevinke s kuhanimi jagodami z marinado.
4. Plovila so zaprta, zavita, dokler se ne ohladi.

Zalivanje kornelij

Ljubitelji domačega alkohola bodo všeč liker iz drva. Pijačo lahko dobite z uporabo tehnologije, podobne pripravi vina, ali pa uporabite priporočila iz tega recepta in močno poenostavite nalogo. Zdrobljene jagode vztrajajo na alkoholni osnovi, po kateri je pijača sladkana po okusu.

Sestavine:

• kornelij - 500 g;
• vodka - 500 ml;
• sladkor - 500 g.

Priprava

1. Raztegnite jagode s tolikom, zalijte vodko, tesno pokrijte s pokrovom in pustite mesec dni.
2. Koncana tinktura koruze se filtrira, sladka in stari za teden dni, da normalizira okus.

Kako zamrzniti kornelij?

Zlasti je zimsko zamrznitev drevja. Postopek takega pridelovanja jagod ne zahteva nobenega dela in ni absolutno nemiren. Toda kot rezultat bo v enem letu mogoče občasno dobiti prave dele sadja in jo uporabiti za izdelavo vseh vrst pijač, sladic, pekov, omak in drugih jedi.

1. Izberite zrel in kvalitetno sadje, znebite se razvajenih in zdrobljenih primerkov.
2. Razmnožite mase bobiča na brisaču ali tkani, razrezani na suho.
3. V celoti lahko zamrznete jagode, jih pakirate v vreče ali posebne posode.
4. Če želite narediti pripravljeno polnjenje s peko ali komponento za izdelavo drugih jedi, lahko zamrznete drevesni les in odstranite pred kosti.